材料
$ V$ j8 z2 y- k公仔箱論壇茶樹菇（撕絲）/魚膠各 1千克、羊肚菌/雞松茸菌各 50克、五花腩（切碎） 250克、青椒絲/紅尖椒絲/麪包粒各適量、上湯 500毫升
3 C& a( w% }! e& c' i7 U/ q, }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 D: O7 v/ y5 Y! B! M5 G' l& Q調味料
, U- l% }) p; g5.39.217.76糖/雞粉各 1茶匙、鹽/生抽/老抽各適量( [( @4 M! {" b( j2 @: ]* P# f
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做法
d( _3 Z6 [& U" P9 H1.茶樹菇炸成金黃撈起。
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5 q; D/ s$ w) d9 X( ~( wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.五花腩炒香，加（ 1）、青椒、紅尖椒，下調味料炒勻上碟。
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6 [: f% Y# [0 w0 c d5 X公仔箱論壇3.羊肚菌、雞松茸菌切碎，加上湯以中火煲 20分鐘，熄火焗 30分鐘，雪至凝固成菌膠。
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% n8 k! F n+ n3 w/ atvb now,tvbnow,bttvb4.魚膠釀入（ 3），蘸上麪包粒，放 180℃油中，以細火炸 4分鐘至金黃上碟即成。 . y2 j3 G) f0 k7 \) R
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發表於 2011-5-26 06:21 AM
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