材料tvb now,tvbnow,bttvb! s' h! T" o5 J, d
杏鮑菇/鮮冬菇（切片）各 1千克、冬菇（浸軟剪絲）/竹笙（浸軟）各 30朵、椰菜 2棵、大蝦/甜豆（切絲） 600克、熟鹹蛋碎 6隻、杞子 100克、唐芹粒少許" K! l2 f D! {$ p6 n) Y
tvb now,tvbnow,bttvb( i. D: n& G7 s# n4 R
調味料
7 W5 Q0 N ]- V+ d( otvb now,tvbnow,bttvb鹽/糖/雞粉/生粉水各適量9 \( H$ |; H! A
公仔箱論壇7 Q2 J3 L# f+ l: n7 @2 ^: ]
汁料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ [5 R2 m& m6 K8 `) K t, Q
柱侯醬/蠔油各 300毫升、白胡椒粉/幼鹽各 1茶匙、紹興酒 500毫升、砂糖 200克、七味粉少許tvb now,tvbnow,bttvb9 p3 ]/ G4 H% g" u& |. q' ~
+ a1 W# |, f7 g3 r
" q9 w+ W& k1 E0 \3 N% H' L做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ?) f' x' A9 r# u* e M3 c
1.蝦起肉，頭及殼加 500毫升水，煮滾後收細火熬 1小時成湯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 B5 g' ~7 L: B+ x& a: k% N9 f2 X& ?
tvb now,tvbnow,bttvb, ]4 [3 ?, t* \, O0 N
2.杏鮑菇和鮮冬菇炸 3分鐘，撈起加鹹蛋、蝦肉、甜豆拌炒，灒蝦湯後下調味料，埋生粉水芡。
6 k+ [8 _+ @1 }3 M3 x: _公仔箱論壇
- C' J7 {% Q/ c! |0 B公仔箱論壇3.椰菜燙熟待冷卻，包入（ 2）捲起後套竹笙網，每件放上杞子，以大火蒸 5分鐘，上碟圍圓形。tvb now,tvbnow,bttvb& \' e# b- ~9 u' A/ f( H6 T
9 {# z' L" |) {! R( Q; w' B
4.冬菇炸至酥脆，盛起。燒熱鑊，下汁料、唐芹粒煮勻，下冬菇絲炒至收汁，置碟中即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ]4 }+ A2 g a% o+ y# L
|
發表於 2011-5-26 06:20 AM
| 