材料tvb now,tvbnow,bttvb, ~: ~1 Y6 A% ?5 n& i! Q
杏鮑菇/鮮冬菇（切片）各 1千克、冬菇（浸軟剪絲）/竹笙（浸軟）各 30朵、椰菜 2棵、大蝦/甜豆（切絲） 600克、熟鹹蛋碎 6隻、杞子 100克、唐芹粒少許
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4 G K( K. z8 J G, J, d5.39.217.76調味料公仔箱論壇' Y+ X& ~$ w5 {
鹽/糖/雞粉/生粉水各適量
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汁料5.39.217.769 Q0 \0 M: o" }9 \+ a
柱侯醬/蠔油各 300毫升、白胡椒粉/幼鹽各 1茶匙、紹興酒 500毫升、砂糖 200克、七味粉少許
) j: B5 f5 ?5 M# k7 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76& B' `6 O# T) R2 @+ n: x6 r3 X( d9 P+ |
# A/ ~ w* _( ytvb now,tvbnow,bttvb做法
; | K8 r3 w( f7 {1.蝦起肉，頭及殼加 500毫升水，煮滾後收細火熬 1小時成湯。
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2.杏鮑菇和鮮冬菇炸 3分鐘，撈起加鹹蛋、蝦肉、甜豆拌炒，灒蝦湯後下調味料，埋生粉水芡。5.39.217.76) ?% O8 S p8 {* e, l! S
0 \$ W- n2 {$ E/ J" ^公仔箱論壇3.椰菜燙熟待冷卻，包入（ 2）捲起後套竹笙網，每件放上杞子，以大火蒸 5分鐘，上碟圍圓形。
( _! D" ?: Q2 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* r' ?7 O$ D6 \ r1 U9 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.冬菇炸至酥脆，盛起。燒熱鑊，下汁料、唐芹粒煮勻，下冬菇絲炒至收汁，置碟中即可。 公仔箱論壇8 t! Q4 d5 ^1 V. i6 b/ |2 r, ]
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發表於 2011-5-26 06:20 AM
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