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[中式食譜] 台灣「第一雕」洪文發

材料
2 c2 Q! I5 I4 T+ FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏鮑菇/鮮冬菇(切片)各 1千克、冬菇(浸軟剪絲)/竹笙(浸軟)各 30朵、椰菜 2棵、大蝦/甜豆(切絲) 600克、熟鹹蛋碎 6隻、杞子 100克、唐芹粒少許
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/ N' d) C6 r' q! {2 {" h2 j; q5.39.217.76調味料5.39.217.76* }+ W4 E! i2 H5 G: r" S! X
鹽/糖/雞粉/生粉水各適量tvb now,tvbnow,bttvb  o7 d. |2 _. j* r4 i/ [; k

1 R' |: j2 v$ s# {3 ~9 x汁料
, n6 B/ G, m/ j2 v- h+ h2 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柱侯醬/蠔油各 300毫升、白胡椒粉/幼鹽各 1茶匙、紹興酒 500毫升、砂糖 200克、七味粉少許
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% K1 z; U  S! Z4 d7 \, c# K, j2 L2 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* C2 L; f9 j9 ^* l8 }; u/ y5.39.217.76做法
8 |4 G! t8 ^+ E, W% ptvb now,tvbnow,bttvb1.蝦起肉,頭及殼加 500毫升水,煮滾後收細火熬 1小時成湯。tvb now,tvbnow,bttvb; I  [; C$ E- {5 L) B& g
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2.杏鮑菇和鮮冬菇炸 3分鐘,撈起加鹹蛋、蝦肉、甜豆拌炒,灒蝦湯後下調味料,埋生粉水芡。
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3.椰菜燙熟待冷卻,包入( 2)捲起後套竹笙網,每件放上杞子,以大火蒸 5分鐘,上碟圍圓形。
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4 y  V. I5 n7 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.冬菇炸至酥脆,盛起。燒熱鑊,下汁料、唐芹粒煮勻,下冬菇絲炒至收汁,置碟中即可。
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