材料2 ^5 p) ?. h) G3 `9 F2 H
雞柳（切塊） 1磅、新奇士檸檬 1個、薑茸半湯匙、蒜茸 1瓣、辣椒碎/鹽各半茶匙、咖喱粉 1/4湯匙、蜂蜜 1湯匙杏仁5.39.217.76- |, b; y+ C5 E% v0 Z+ ^
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乳酪沾醬
$ @8 O* M4 f$ ]9 S* X' f1 M芫荽半杯、純乳酪 1杯、蒜頭 1瓣、橙（榨汁）半個、檸檬汁 1湯匙、烤杏仁 3/8杯、番椒粉 1/8茶匙、紅椒粉/小茴香粉各半茶匙、鹽 1/4茶匙
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做法
& Y8 z z3 r) U+ Y# ytvb now,tvbnow,bttvb1.檸檬磨皮，榨汁，備用。公仔箱論壇# H5 f8 ?% Y, j ~. j& ]
: }1 \) l' v( q) _tvb now,tvbnow,bttvb2.將 2茶匙檸檬汁、檸皮茸、薑茸、蒜茸、咖喱粉、辣椒碎、蜂蜜、鹽加雞肉拌勻，放入雪櫃醃一晚備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 H# q! x2 k* N
( g" u7 K3 @% P% U( e1 R公仔箱論壇3.雞肉用竹籤穿好。燒熱坑紋鑊掃油，放上雞串，以中慢火煎 5分鐘至熟。; K, s9 N7 |" _' ` H# m# y" Y) ~* f
1 q+ V" F9 M! w( r4.做醬汁，將乳酪、蒜頭、檸檬汁和橙汁放入攪拌機，以高速攪成糊狀，再加杏仁、番椒粉、紅椒粉和小茴香粉攪勻。
& g9 {' j1 p9 U$ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) K6 v6 |* f8 D$ E: Qtvb now,tvbnow,bttvb5.最後加入芫荽和鹽再攪後，盛起，伴雞串同吃即可。4 K6 U7 @: }8 n8 v, \' I& f; [) l/ o
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發表於 2011-5-25 06:20 AM
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