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[西式食譜] 新奇士柑橘沙嗲雞伴杏仁乳酪沾醬

材料
$ P. b. t2 j7 M; n3 T公仔箱論壇雞柳(切塊) 1磅、新奇士檸檬 1個、薑茸半湯匙、蒜茸 1瓣、辣椒碎/鹽各半茶匙、咖喱粉 1/4湯匙、蜂蜜 1湯匙杏仁  Z2 J8 h6 s, ]: d

6 w0 _! W% c5 ]' L# l" |, jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乳酪沾醬
) J" e3 I8 `7 I9 Y. K$ ]( U芫荽半杯、純乳酪 1杯、蒜頭 1瓣、橙(榨汁)半個、檸檬汁 1湯匙、烤杏仁 3/8杯、番椒粉 1/8茶匙、紅椒粉/小茴香粉各半茶匙、鹽 1/4茶匙
/ X# I( D2 o5 o& i( f4 c5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# y- F# q0 g" Y1 H8 A+ W
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做法5.39.217.76( Z0 w; ~: p4 G4 j; g
1.檸檬磨皮,榨汁,備用。
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2.將 2茶匙檸檬汁、檸皮茸、薑茸、蒜茸、咖喱粉、辣椒碎、蜂蜜、鹽加雞肉拌勻,放入雪櫃醃一晚備用。公仔箱論壇$ A; W; s. u" O

& b$ b2 o+ {0 L5.39.217.763.雞肉用竹籤穿好。燒熱坑紋鑊掃油,放上雞串,以中慢火煎 5分鐘至熟。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' W& `) A7 e  H( m. I& ]9 x

8 s9 A  a( P& U  |: U1 W5.39.217.764.做醬汁,將乳酪、蒜頭、檸檬汁和橙汁放入攪拌機,以高速攪成糊狀,再加杏仁、番椒粉、紅椒粉和小茴香粉攪勻。: Q% \1 n/ R) O+ i  L! i5 b

6 m6 d' ?/ ]1 Q/ d1 {7 E5.最後加入芫荽和鹽再攪後,盛起,伴雞串同吃即可。* O3 q  W% X9 l* s
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