材料: M$ j$ C8 F g4 C0 z# o' k
雞柳（切塊） 1磅、新奇士檸檬 1個、薑茸半湯匙、蒜茸 1瓣、辣椒碎/鹽各半茶匙、咖喱粉 1/4湯匙、蜂蜜 1湯匙杏仁tvb now,tvbnow,bttvb* l% m1 a- U" N' L- ~1 ^ N
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乳酪沾醬
& o. W2 K; ?2 G; g, X$ c芫荽半杯、純乳酪 1杯、蒜頭 1瓣、橙（榨汁）半個、檸檬汁 1湯匙、烤杏仁 3/8杯、番椒粉 1/8茶匙、紅椒粉/小茴香粉各半茶匙、鹽 1/4茶匙
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做法
9 d+ @' e3 R$ B8 W5.39.217.761.檸檬磨皮，榨汁，備用。1 |' F9 n& S7 [) |$ E' S
6 r3 p+ A0 S, U- S公仔箱論壇2.將 2茶匙檸檬汁、檸皮茸、薑茸、蒜茸、咖喱粉、辣椒碎、蜂蜜、鹽加雞肉拌勻，放入雪櫃醃一晚備用。
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/ e3 t: H; j# z2 Z5.39.217.763.雞肉用竹籤穿好。燒熱坑紋鑊掃油，放上雞串，以中慢火煎 5分鐘至熟。公仔箱論壇# p% ^0 x7 J# R0 F
) h/ u; }9 u/ b+ R5.39.217.764.做醬汁，將乳酪、蒜頭、檸檬汁和橙汁放入攪拌機，以高速攪成糊狀，再加杏仁、番椒粉、紅椒粉和小茴香粉攪勻。# \% Q4 K0 z& b2 V% H
! P1 x7 {9 v) k2 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.最後加入芫荽和鹽再攪後，盛起，伴雞串同吃即可。
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發表於 2011-5-25 06:20 AM
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