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[西式食譜] 新奇士柑橘沙嗲雞伴杏仁乳酪沾醬

材料5.39.217.76! I3 D( k2 b6 x8 j* G- @" H& \
雞柳(切塊) 1磅、新奇士檸檬 1個、薑茸半湯匙、蒜茸 1瓣、辣椒碎/鹽各半茶匙、咖喱粉 1/4湯匙、蜂蜜 1湯匙杏仁
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乳酪沾醬TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ \: r' B3 }2 X( A
芫荽半杯、純乳酪 1杯、蒜頭 1瓣、橙(榨汁)半個、檸檬汁 1湯匙、烤杏仁 3/8杯、番椒粉 1/8茶匙、紅椒粉/小茴香粉各半茶匙、鹽 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ]* N; m/ G& }3 s1 l

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做法' L% w& U$ D3 r/ f
1.檸檬磨皮,榨汁,備用。5.39.217.76/ t& H4 L: m/ j( C: W9 G/ g
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2.將 2茶匙檸檬汁、檸皮茸、薑茸、蒜茸、咖喱粉、辣椒碎、蜂蜜、鹽加雞肉拌勻,放入雪櫃醃一晚備用。公仔箱論壇" m4 E2 t' M+ M# j/ \9 U

9 ?; _# u% I' Z/ r) S5.39.217.763.雞肉用竹籤穿好。燒熱坑紋鑊掃油,放上雞串,以中慢火煎 5分鐘至熟。% r2 R+ W& z( G% h% W

, q/ w5 \+ f9 g. F6 Ktvb now,tvbnow,bttvb4.做醬汁,將乳酪、蒜頭、檸檬汁和橙汁放入攪拌機,以高速攪成糊狀,再加杏仁、番椒粉、紅椒粉和小茴香粉攪勻。tvb now,tvbnow,bttvb- C$ |' y9 E# Z3 R0 T& F7 B: B
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5.最後加入芫荽和鹽再攪後,盛起,伴雞串同吃即可。
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