材料 + a2 s* j- L7 D
熟雞絲 1杯、新奇士橙 1個、葱（切絲） 1條、烤紅椒（切粒） 1 1/2湯匙、芫荽（切碎） 1湯匙、墨西哥餅皮（ 6吋闊） 4塊、苜蓿芽 30克、鹽/白胡椒粉各適量
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醬汁公仔箱論壇1 ^2 @# H; @% L' N; p' t* w
新奇士橙 1個、烤紅椒（切粒） 1/4湯匙、橄欖油 1湯匙、辣汁適量8 I/ q1 ]5 G% L7 J, ~- @% o8 E* {
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做法
6 P; I+ |0 L( y: B) x% o公仔箱論壇1.將橙去皮，起肉切細塊，備用。5.39.217.76, \# Y' O& y& m5 ]
$ o% {) }$ d" u0 h5.39.217.762.雞絲、橙塊、葱、烤紅椒和芫荽拌勻，加鹽和白胡椒粉調味成餡料。, ~! B! m, i- e4 [) z# W
6 e) r% `" f% j6 n3 |+ d3.將墨西哥餅皮逐一放在不黏底平底鍋上，以中火每邊稍加烘熱約 1分鐘，備用。
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4.將約 1/3的雞肉餡料放在墨西哥餅皮上，加上苜蓿芽，捲起餅皮接口朝下，放雪櫃冷藏約 15分鐘，取出斜切。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 P, R" a5 p5 K' o1 ^3 O
1 v6 |7 J. \# f6 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將醬汁中的橙去皮起肉切粒，與烤紅椒粒、橄欖油和辣汁放入攪拌機攪至軟滑，即可伴餅卷同食。公仔箱論壇& @3 N; {; d! h- R9 T5 {
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4 e( ?/ H W) C% u8 E公仔箱論壇餅捲好後冷藏，可令它較硬身，切時不易爛。 7 m3 x2 H$ s6 z! x. u
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發表於 2011-5-25 06:19 AM
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