材料
* K2 e8 ^3 [# [$ ^0 y9 A& t7 |熟雞絲 1杯、新奇士橙 1個、葱（切絲） 1條、烤紅椒（切粒） 1 1/2湯匙、芫荽（切碎） 1湯匙、墨西哥餅皮（ 6吋闊） 4塊、苜蓿芽 30克、鹽/白胡椒粉各適量tvb now,tvbnow,bttvb% F8 f. d: U8 Z2 R+ r( @
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新奇士橙 1個、烤紅椒（切粒） 1/4湯匙、橄欖油 1湯匙、辣汁適量
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$ c8 ?$ t" H/ @+ z7 {tvb now,tvbnow,bttvb做法 5.39.217.766 U* [# K1 {- x' S/ r) ~ I2 Q
1.將橙去皮，起肉切細塊，備用。5.39.217.769 K$ p0 |6 r, Q
0 ]7 t0 G9 F! h. S4 a) p5 m6 k公仔箱論壇2.雞絲、橙塊、葱、烤紅椒和芫荽拌勻，加鹽和白胡椒粉調味成餡料。
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3.將墨西哥餅皮逐一放在不黏底平底鍋上，以中火每邊稍加烘熱約 1分鐘，備用。tvb now,tvbnow,bttvb- _* L0 K& U- s! Y: m! X X6 C# G/ k
8 K/ m7 c7 h" `* K& y, y$ Y/ W8 ?4.將約 1/3的雞肉餡料放在墨西哥餅皮上，加上苜蓿芽，捲起餅皮接口朝下，放雪櫃冷藏約 15分鐘，取出斜切。公仔箱論壇2 A% `8 g4 q3 y* G( X2 c
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5.將醬汁中的橙去皮起肉切粒，與烤紅椒粒、橄欖油和辣汁放入攪拌機攪至軟滑，即可伴餅卷同食。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: F# `/ M8 O) S" Y8 @1 m
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餅捲好後冷藏，可令它較硬身，切時不易爛。 5.39.217.760 O! _5 I5 v6 L2 R* H
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發表於 2011-5-25 06:19 AM
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