<材料>
# {$ a& G' @) A- h: u4 u! ^0 U1.椰子粉300g
# x% a6 R q8 e3 Y, c) cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.細砂糖240g5.39.217.76' R( @2 g+ h5 B; w8 ^
3.全蛋252g
" ~+ Z" D' r' h' f5.39.217.764.奶油60g
, v3 F, H: y- L) z5.黑芝麻少許
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( t+ @' ~3 C- }6 [& d( c" m公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb# E! Z X+ ~1 g( [0 w/ F
烤盤要預先鋪上防沾黏的烤焙布5.39.217.76& U* o& r! e, Q- f9 k- _
<器具>
4 | J i# t% H' z/ o: O3 r2 O% ?' Q- ~1.烤焙布(可重複使用的)
. i7 K, B9 W, r- U$ stvb now,tvbnow,bttvb2.叉子.湯匙
4 F9 Q3 t0 Z/ E- r3.鍋鏟9 _8 S: C& G" m1 V! [2 k, o
4.手提式攪拌器
]* W- C( W2 O9 X$ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。<烤箱預熱溫度>
( L: w4 I# h W3 t( G公仔箱論壇上下火皆180度; K5 J/ C2 W' a
<做法>
9 x, p3 B4 n3 g: F/ @. \) o5 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將椰子粉與細砂糖混合拌勻
5 Z- M# ~4 ]& ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將全蛋打散後加入拌勻tvb now,tvbnow,bttvb4 ^! q: z& {. V W# Q
3.將融化的奶油也加入攪拌均勻成椰子糰tvb now,tvbnow,bttvb% P$ B5 Z6 B2 L) l& G; J
4.在烤盤上鋪上蠟紙或是烤焙布(一定要鋪喔不然狠容易沾黏),用湯匙將椰子糰舀成一球球放到烤盤上,椰子糰間要間隔開一些,再利用叉子沾水將椰子糰推壓成薄片狀(當覺得叉子會沾黏椰子糰時就可以沾水防沾黏)tvb now,tvbnow,bttvb$ j/ |, G% k4 N" u4 M) c
5.在壓好的瓦片中間以黑芝麻點綴,放入烤箱中以180/180的溫度烤至金黃上色即完成
4 Q( c. |( N4 _4 `1 f, L3 [' @tvb now,tvbnow,bttvb6.由於瓦片很薄很快就烤好也容易過焦,所以要邊烤邊觀察,烤到金黃上色的瓦片就可以先用鏟子將之鏟起,若要造形成彎曲狀可準備一個桿麵棍,將烤好的瓦片趁熱搭在桿麵棍上稍微施力使之成為彎曲狀,待涼就定型了
) t5 B: ?# {" ]5 h椰香瓦片若沒有一次吃完要放入密封罐中以免受潮,才能保持酥脆的口感喔!! |
發表於 2011-5-24 11:07 AM
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