<材料>tvb now,tvbnow,bttvb) j/ V4 v; |& N8 n7 k2 n i/ \- T
1.椰子粉300gtvb now,tvbnow,bttvb) `- [. G3 C* }% z; y4 k+ e
2.細砂糖240g
2 j7 D7 ?" y* y9 e6 ~( B公仔箱論壇3.全蛋252g
0 z. t4 x+ [: o: z" ^tvb now,tvbnow,bttvb4.奶油60g5.39.217.765 b" i! I: @! w& j+ c! K& [" ~
5.黑芝麻少許0 I) \) ?- T- l$ G. H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Z; e, |& @4 R' \- Q' n! h6 U
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公仔箱論壇: n; H( z& Y i. A- q' {
烤盤要預先鋪上防沾黏的烤焙布公仔箱論壇! G1 ]' r9 L' u. Z0 x* e: Z
<器具>
) t1 K" Q4 v+ h; _3 e1.烤焙布(可重複使用的)5.39.217.76- n$ Z7 Q9 z* T: f! e# T
2.叉子.湯匙" ]. T4 d' |5 ^. |9 b5 G1 o
3.鍋鏟, P- o C0 u: w; _5 i- U
4.手提式攪拌器
' r% x% j$ @* V. E0 c4 Z- J公仔箱論壇<烤箱預熱溫度>1 H' C# ~( @. U! A% \, f/ {
上下火皆180度
* Y' E) {& J4 [/ @) [, ltvb now,tvbnow,bttvb<做法>5.39.217.76- f4 G! S; U+ \
1.將椰子粉與細砂糖混合拌勻5.39.217.76( k# Z3 d- V" ]8 A+ t1 E
2.將全蛋打散後加入拌勻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ o" X6 }# e$ S6 e; [1 d
3.將融化的奶油也加入攪拌均勻成椰子糰公仔箱論壇. l+ X& k; I0 f* Y a6 K# ?
4.在烤盤上鋪上蠟紙或是烤焙布(一定要鋪喔不然狠容易沾黏),用湯匙將椰子糰舀成一球球放到烤盤上,椰子糰間要間隔開一些,再利用叉子沾水將椰子糰推壓成薄片狀(當覺得叉子會沾黏椰子糰時就可以沾水防沾黏)& A- R6 M8 ~/ ^; f
5.在壓好的瓦片中間以黑芝麻點綴,放入烤箱中以180/180的溫度烤至金黃上色即完成
6 o+ l7 I; ]9 Q! G9 o2 K, N& K8 `5 {6.由於瓦片很薄很快就烤好也容易過焦,所以要邊烤邊觀察,烤到金黃上色的瓦片就可以先用鏟子將之鏟起,若要造形成彎曲狀可準備一個桿麵棍,將烤好的瓦片趁熱搭在桿麵棍上稍微施力使之成為彎曲狀,待涼就定型了tvb now,tvbnow,bttvb9 ^9 I- i+ {8 m9 w
椰香瓦片若沒有一次吃完要放入密封罐中以免受潮,才能保持酥脆的口感喔!! |
發表於 2011-5-24 11:07 AM
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