<材料>
% ]) ^: Y; E& N: P公仔箱論壇1.椰子粉300g
+ s0 U( J# N) rtvb now,tvbnow,bttvb2.細砂糖240g公仔箱論壇6 `% f% N$ A* m( F( f" \9 z7 E2 B- L
3.全蛋252g3 I( A( `% H- _2 Z
4.奶油60g
1 o; H `, Z0 c' G7 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.黑芝麻少許
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3 Y0 Y! R* s; |+ q# v1 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! ?/ e- v/ x- f" t9 w$ wtvb now,tvbnow,bttvb烤盤要預先鋪上防沾黏的烤焙布
7 e0 X% d0 Q+ S4 [6 }3 w5 l+ Y. o( f<器具>5.39.217.76/ t) }8 }$ w. V4 H9 g! Q
1.烤焙布(可重複使用的)
1 k% n- g* g+ h7 w* h' YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.叉子.湯匙
0 P/ p# a% @" a' {tvb now,tvbnow,bttvb3.鍋鏟
6 T! J, y2 t# D* i }5.39.217.764.手提式攪拌器
0 x$ S" {* s: I; s4 J5.39.217.76<烤箱預熱溫度>7 V# t2 V# ~/ j% h9 p, i; ?
上下火皆180度公仔箱論壇1 `- l+ [% @- v- ~9 d) I* ^0 y, ~
<做法>
_! J, i8 i( M2 y+ Y. ~+ ]( `tvb now,tvbnow,bttvb1.將椰子粉與細砂糖混合拌勻
4 @5 Y h2 A3 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將全蛋打散後加入拌勻tvb now,tvbnow,bttvb# o) X) s2 _. |5 t; ?
3.將融化的奶油也加入攪拌均勻成椰子糰tvb now,tvbnow,bttvb; Z3 F) m/ I9 P1 K; `; l% g
4.在烤盤上鋪上蠟紙或是烤焙布(一定要鋪喔不然狠容易沾黏),用湯匙將椰子糰舀成一球球放到烤盤上,椰子糰間要間隔開一些,再利用叉子沾水將椰子糰推壓成薄片狀(當覺得叉子會沾黏椰子糰時就可以沾水防沾黏)
/ d7 e0 z( A2 i5.在壓好的瓦片中間以黑芝麻點綴,放入烤箱中以180/180的溫度烤至金黃上色即完成
7 `5 Q9 {$ [! q& r z6.由於瓦片很薄很快就烤好也容易過焦,所以要邊烤邊觀察,烤到金黃上色的瓦片就可以先用鏟子將之鏟起,若要造形成彎曲狀可準備一個桿麵棍,將烤好的瓦片趁熱搭在桿麵棍上稍微施力使之成為彎曲狀,待涼就定型了tvb now,tvbnow,bttvb0 [" \' y* o+ E/ M0 `# m
椰香瓦片若沒有一次吃完要放入密封罐中以免受潮,才能保持酥脆的口感喔!! |
發表於 2011-5-24 11:07 AM
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