<材料>% K' f3 D9 T2 j
1.椰子粉300g
. R3 b$ a N9 }6 l H2.細砂糖240g
3 R# d6 X5 R$ J+ S& L' H公仔箱論壇3.全蛋252g+ g* n0 v( F) G5 a2 ]
4.奶油60g4 K; w6 u6 f8 x2 i
5.黑芝麻少許
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9 v& y& A! B# V; ftvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇% B. r0 a! F# y
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烤盤要預先鋪上防沾黏的烤焙布5.39.217.76* `3 a' c& R, z6 c) W
<器具>公仔箱論壇* E, N m- I. [$ t# v& N, B3 ?
1.烤焙布(可重複使用的)
9 {$ {3 \- h# C" S1 A公仔箱論壇2.叉子.湯匙
* X- ?9 e! [" U) B5 O; }5.39.217.763.鍋鏟
, t4 i1 H1 z2 p! ] [2 t7 a& V+ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.手提式攪拌器- C, ~+ \& X! Q) p* w7 c
<烤箱預熱溫度>
6 j$ L! z9 w. A. ]* H5.39.217.76上下火皆180度
8 ~0 L9 e3 H3 ^( m0 \" U3 r5.39.217.76<做法>5.39.217.760 h! @$ ?5 E5 Q, V' s: S: r
1.將椰子粉與細砂糖混合拌勻
- ]! v% e+ X u, w& T2.將全蛋打散後加入拌勻tvb now,tvbnow,bttvb# t% w. c- s, D9 {1 Q1 p6 W. D
3.將融化的奶油也加入攪拌均勻成椰子糰
2 H4 S: X; {( otvb now,tvbnow,bttvb4.在烤盤上鋪上蠟紙或是烤焙布(一定要鋪喔不然狠容易沾黏),用湯匙將椰子糰舀成一球球放到烤盤上,椰子糰間要間隔開一些,再利用叉子沾水將椰子糰推壓成薄片狀(當覺得叉子會沾黏椰子糰時就可以沾水防沾黏)
/ [/ D8 U: D2 a' Z# X公仔箱論壇5.在壓好的瓦片中間以黑芝麻點綴,放入烤箱中以180/180的溫度烤至金黃上色即完成
) m0 J" B8 h6 f/ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.由於瓦片很薄很快就烤好也容易過焦,所以要邊烤邊觀察,烤到金黃上色的瓦片就可以先用鏟子將之鏟起,若要造形成彎曲狀可準備一個桿麵棍,將烤好的瓦片趁熱搭在桿麵棍上稍微施力使之成為彎曲狀,待涼就定型了
( Y: t$ z" M# D8 \1 d公仔箱論壇椰香瓦片若沒有一次吃完要放入密封罐中以免受潮,才能保持酥脆的口感喔!! |
發表於 2011-5-24 11:07 AM
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