<材料>
( n. I- D; b b1 k6 [+ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.椰子粉300gtvb now,tvbnow,bttvb, h+ f2 ~. j0 a5 r; y
2.細砂糖240gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: k0 |4 H: h1 v: y# s) z1 C" K! ~
3.全蛋252g
/ m& y ~- {' F" f% K( D& T5.39.217.764.奶油60g
9 t; j5 q7 Z* K0 z( ^: PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.黑芝麻少許
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* s6 G0 O, A1 H0 d- c: Vtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇. T% C, w: M( L* m. o
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烤盤要預先鋪上防沾黏的烤焙布: }; ?( X9 T2 f2 }2 t
<器具>7 R8 Y3 P0 @# | g2 s
1.烤焙布(可重複使用的)
4 c9 Y1 E8 Y4 Z0 ntvb now,tvbnow,bttvb2.叉子.湯匙
# M2 [8 _3 N8 s3 ]3.鍋鏟
; J9 M) T$ |3 V. ~ X: q! l/ ~tvb now,tvbnow,bttvb4.手提式攪拌器tvb now,tvbnow,bttvb- W7 S* D$ e8 @% C4 p+ G
<烤箱預熱溫度>
. K! M$ L' {1 s+ I上下火皆180度tvb now,tvbnow,bttvb: t2 |7 M* t! X. D, H$ y+ S8 J
<做法>
: h+ I% Z2 Z, S: yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將椰子粉與細砂糖混合拌勻
' M6 n8 X* { s8 p5.39.217.762.將全蛋打散後加入拌勻
+ A; G0 [/ Q- Ntvb now,tvbnow,bttvb3.將融化的奶油也加入攪拌均勻成椰子糰
1 ]4 e$ _, m- k$ L$ F2 I' X4.在烤盤上鋪上蠟紙或是烤焙布(一定要鋪喔不然狠容易沾黏),用湯匙將椰子糰舀成一球球放到烤盤上,椰子糰間要間隔開一些,再利用叉子沾水將椰子糰推壓成薄片狀(當覺得叉子會沾黏椰子糰時就可以沾水防沾黏)
! ?, B! C+ h2 X: {; B- l% L- HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.在壓好的瓦片中間以黑芝麻點綴,放入烤箱中以180/180的溫度烤至金黃上色即完成
* y8 N7 [' ?- k# t5 q0 h$ I! N" Z6.由於瓦片很薄很快就烤好也容易過焦,所以要邊烤邊觀察,烤到金黃上色的瓦片就可以先用鏟子將之鏟起,若要造形成彎曲狀可準備一個桿麵棍,將烤好的瓦片趁熱搭在桿麵棍上稍微施力使之成為彎曲狀,待涼就定型了
2 |( A7 I+ s5 T! I# B) [/ X0 H8 ~tvb now,tvbnow,bttvb椰香瓦片若沒有一次吃完要放入密封罐中以免受潮,才能保持酥脆的口感喔!! |
發表於 2011-5-24 11:07 AM
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