<材料>tvb now,tvbnow,bttvb! d$ G. P. L2 J7 y- k4 I+ k
塔皮~2 t& l2 l" G w5 j
1.奶油85gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ s) v& ]: G: U9 q" l( F. i
2.糖粉85g5.39.217.76! ?3 P; B: @7 ^' |
3.鹽2g
# O; B4 i# R/ }8 g: c, b5 F4.全蛋45g
4 F k5 p1 [; w6 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.低筋麵粉175g5.39.217.76- Z) A. k8 X# l4 @) e) ^6 j
6.高筋麵粉25g公仔箱論壇* P. S2 X: }# ?) S+ R) L
杏仁餡~
+ L( g+ ]- X* s7 }2 T# q1.奶油75g公仔箱論壇! R. x$ A( h! {
2.糖粉75g5.39.217.76/ L5 J+ W4 d3 X: @: J
3.烘焙用杏仁粉75gtvb now,tvbnow,bttvb8 o' `7 j& w- l9 f6 c% L4 C% c9 C$ P
4.全蛋90g
Q: n; Y6 p8 ~ w B9 W裝飾~
# |+ g+ n6 ^; I7 ptvb now,tvbnow,bttvb1.奶油卡士達餡適量(可買卡士達預拌粉，依照包裝上的說明事先調製成卡士達餡，冰在冷藏備用)
* ^# \- V j6 e! g2.新鮮水果(草莓、奇異果、藍莓等各式新鮮水果適量)
& X5 u q: X! ~ j1 y5.39.217.763.杏桃果膠適量
( d- G! O$ r# n4 m0 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.銀珠適量(裝飾用可有可無)8 a3 A! E/ Z9 p+ L; x
<器具>
7 e3 I' U% h* s% A& I) w# _$ ztvb now,tvbnow,bttvb1.六吋派盤/ }2 o9 b7 L+ o! k6 ^9 X% w
2.電動攪拌器
8 g) l* R# N8 t0 n5 p V3.桿麵棍; E- K4 }0 w8 Z! Z
4.橡皮刮刀$ u+ ~+ Q. u5 P
5.攪拌盆5.39.217.763 g! G% C/ z6 N+ U
<烤箱預熱>
$ E. S4 c. h1 \; v8 V9 }+ J) p5.39.217.76上火180/下火180度TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" d' d3 I" ]3 V
<做法>公仔箱論壇' r% p) H0 k n/ n" m0 K% W9 b) q
塔皮~
' R- a+ x6 O3 g! z* k6 q$ n, m1.將奶油放室溫軟化，依序加入鹽、糖粉、全蛋、低筋麵粉、高筋麵粉拌勻成糰
4 |, y, N& f& [6 ]5.39.217.762.用保鮮膜包起麵團後放入冰箱冷藏放4小時備用
% @. g0 C+ B- p- O9 x杏仁餡~tvb now,tvbnow,bttvb+ {: Y) k# }! N7 S+ X6 G- C
1.將奶油放室溫軟化，依序加入糖粉、杏仁粉、全蛋拌勻備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% v0 P2 I' E l. P/ o; t
組合~
& A2 o6 c( o8 }0 o' `公仔箱論壇1.將冰好的塔皮取出桿成0.4公分厚，放入塔模中塑好型1 ~3 i2 |5 H) X; M& a7 b
2.將杏仁餡填入塔皮中TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 E% Z8 I8 p4 o8 }
3.將做好的杏仁派放入烤箱中以180/180的溫度烤30~35分鐘，取出放涼至完全冷卻tvb now,tvbnow,bttvb7 F% F' f T6 y! i
4.將卡士達餡自冰箱取出，鋪在杏仁塔上，在表面裝飾上各種新鮮水果0 x, Y5 _4 k) {# f
5.將杏桃果膠以等量的水加熱溶化後刷在水果塔的表面，最後可灑上銀珠糖果裝飾即完成 |
發表於 2011-5-24 11:05 AM
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