<材料>
( ^* m& @ c a1 F \- Ytvb now,tvbnow,bttvb塔皮~5.39.217.76, E% F$ T5 g: I6 V3 Y
1.奶油85g
7 @8 t# A0 g2 C- X2.糖粉85g) n% `- E3 I4 m# B2 [" y
3.鹽2g5.39.217.76! h0 F" E2 \$ T- [' o3 q0 n* X
4.全蛋45g
) y. Q1 u2 y2 B. V2 g. MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.低筋麵粉175g
- K; T) B1 n# k, h: a( K公仔箱論壇6.高筋麵粉25gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ^ d) {! a& m9 |0 f9 g, O
杏仁餡~
) }8 v ^4 T! ]+ a) qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.奶油75g
& B& s; _% v7 H8 L# _6 a% ^ R2.糖粉75g# a d! J# \: E0 }! f& _
3.烘焙用杏仁粉75g
3 s( s! ?) e+ L3 M& m5.39.217.764.全蛋90g
: z( ~* W+ i0 o3 b) ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。裝飾~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 G) ?" o0 r/ O! Z2 E& @
1.奶油卡士達餡適量(可買卡士達預拌粉，依照包裝上的說明事先調製成卡士達餡，冰在冷藏備用)tvb now,tvbnow,bttvb& T) `" R ?4 D$ N' O; `
2.新鮮水果(草莓、奇異果、藍莓等各式新鮮水果適量)
! l* W. G3 X; ^7 H( }. Ltvb now,tvbnow,bttvb3.杏桃果膠適量* y, l. G" E, r( j& i0 j9 x0 u$ }* @9 D
4.銀珠適量(裝飾用可有可無)
! S' q! X4 ~5 ~" }5.39.217.76<器具>
. G6 t; T! {. T* K' r6 _5.39.217.761.六吋派盤
2 ]4 `4 i. ~4 Q4 [7 q8 i& h) KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.電動攪拌器tvb now,tvbnow,bttvb) `6 s+ c8 r5 }/ [, G2 d
3.桿麵棍
" Y" }# ]8 ?3 j B6 ? t4.橡皮刮刀
: X+ S5 x8 A6 n9 X0 J! A( B4 k7 @! m3 Y, ]; y公仔箱論壇5.攪拌盆
; h5 _1 V: `8 `0 jtvb now,tvbnow,bttvb<烤箱預熱>
, |8 ^- t4 c! q( ^! d) p+ }* v+ vtvb now,tvbnow,bttvb上火180/下火180度6 |# b( s J* F( E( i: O, p; I
<做法>5.39.217.76% t9 l Z4 B8 }. u0 q" j* g7 i
塔皮~
6 o; Z& f# e+ ^8 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將奶油放室溫軟化，依序加入鹽、糖粉、全蛋、低筋麵粉、高筋麵粉拌勻成糰5.39.217.76: ^ w1 W X* N0 Z. i
2.用保鮮膜包起麵團後放入冰箱冷藏放4小時備用公仔箱論壇0 U% k# ^1 D; w6 Q8 w8 J% x
杏仁餡~& B8 l/ ^7 F' @) A& m
1.將奶油放室溫軟化，依序加入糖粉、杏仁粉、全蛋拌勻備用
+ K: T6 k1 ?# p# y, p5.39.217.76組合~
5 n! O4 ]. n: k/ Y E1 rtvb now,tvbnow,bttvb1.將冰好的塔皮取出桿成0.4公分厚，放入塔模中塑好型
$ U: K, Z% p3 S9 N s, z/ [公仔箱論壇2.將杏仁餡填入塔皮中TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 O2 G! q i9 b+ h7 [
3.將做好的杏仁派放入烤箱中以180/180的溫度烤30~35分鐘，取出放涼至完全冷卻
' ~: I4 h" u8 I1 p/ T7 J; \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將卡士達餡自冰箱取出，鋪在杏仁塔上，在表面裝飾上各種新鮮水果TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& H/ K& c. u# I$ H5 l A" r
5.將杏桃果膠以等量的水加熱溶化後刷在水果塔的表面，最後可灑上銀珠糖果裝飾即完成 |
發表於 2011-5-24 11:05 AM
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