[甜品] 草莓塔

yyq18sh

<材料>
% a: o; ^" s1 p- X* R( M1 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。塔皮~7 s, V  S. a' }3 v' {& L1 g* i4 X+ T
1.奶油85g
; n) w8 N. Q& |- ]6 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.糖粉85g
( H# G/ O: ~$ z' K公仔箱論壇3.鹽2g5 ]4 W2 ?/ D0 |% l: {$ k
4.全蛋45g
4 ^# g7 f3 w7 y2 ]( N" C+ M公仔箱論壇5.低筋麵粉175g
9 S0 n. q1 L% s: m3 C& ^* p" dtvb now,tvbnow,bttvb6.高筋麵粉25gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' K/ J5 y7 A( L; a% p$ n9 }1 e
杏仁餡~公仔箱論壇# H7 [7 G3 F4 M5 S) V& j
1.奶油75g5.39.217.766 f" c4 d% k' b- n0 b+ Y# M% }
2.糖粉75g
4 k/ P& W7 s8 [; B5 d' V公仔箱論壇3.烘焙用杏仁粉75gtvb now,tvbnow,bttvb$ L8 g8 u% }- e6 T
4.全蛋90gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ?9 b# `9 W/ ~. j" P9 C1 n9 K
裝飾~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! H, [  U4 @/ t$ U; |, q: j
1.奶油卡士達餡適量(可買卡士達預拌粉，依照包裝上的說明事先調製成卡士達餡，冰在冷藏備用)
- a  G! j. z  PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.新鮮水果(草莓、奇異果、藍莓等各式新鮮水果適量)
0 \! g9 ~; G& s  k6 J3.杏桃果膠適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Q6 S- {$ i( w& s* [6 M
4.銀珠適量(裝飾用可有可無)
3 e& e. G1 Q) M* T! ~5.39.217.76<器具>
, Y$ G4 E/ y% |; itvb now,tvbnow,bttvb1.六吋派盤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# F2 g' \- M& h
2.電動攪拌器
( S$ s2 e( B# ~. cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.桿麵棍
3 Q  X2 {: q# G4 @% Ntvb now,tvbnow,bttvb4.橡皮刮刀TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- `( l5 G5 e0 P% ]4 D
5.攪拌盆: W9 i8 o7 A: q& }3 u9 T6 [4 n. _& u' u
<烤箱預熱>
6 _6 q! Q) [: f# \8 y公仔箱論壇上火180/下火180度TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" c, `0 [' j5 C& d8 D6 q$ g
<做法>
& K& j) A. d/ ], E塔皮~5.39.217.76+ R, {+ ~, S- V
1.將奶油放室溫軟化，依序加入鹽、糖粉、全蛋、低筋麵粉、高筋麵粉拌勻成糰
$ m0 I/ {8 i0 ^8 m/ S4 f2.用保鮮膜包起麵團後放入冰箱冷藏放4小時備用
% X: |! D8 _0 @3 A$ F3 Q6 h, y+ m5 |公仔箱論壇杏仁餡~公仔箱論壇% \/ @% k! K. n; P& Q
1.將奶油放室溫軟化，依序加入糖粉、杏仁粉、全蛋拌勻備用) C$ x# g( e. i/ T# d1 L" ?
組合~
7 X; e) i2 i# g4 P! U% P公仔箱論壇1.將冰好的塔皮取出桿成0.4公分厚，放入塔模中塑好型5.39.217.76' O: M& P# Y; O9 N' Z; l
2.將杏仁餡填入塔皮中
# @+ p1 P) \3 c- q% j公仔箱論壇3.將做好的杏仁派放入烤箱中以180/180的溫度烤30~35分鐘，取出放涼至完全冷卻tvb now,tvbnow,bttvb% t1 C( t0 ]! F0 m- d# \
4.將卡士達餡自冰箱取出，鋪在杏仁塔上，在表面裝飾上各種新鮮水果, o1 L4 E9 K: }( M" u6 O) l* U
5.將杏桃果膠以等量的水加熱溶化後刷在水果塔的表面，最後可灑上銀珠糖果裝飾即完成