<材料>) N$ F4 [( h6 C! c. V3 M9 F
塔皮~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ?9 M- ?% Y# Y! k7 ^8 L( f8 a
1.奶油85g
1 j. V2 ?; B/ ]# `2.糖粉85g
/ E3 V# }* X0 T0 Y/ l/ U+ v; O公仔箱論壇3.鹽2g
; P8 X7 c+ `7 I" G. d* c2 ntvb now,tvbnow,bttvb4.全蛋45g
3 Q, P4 S2 y" l) `* b( e! a5.39.217.765.低筋麵粉175g
! h* r4 A. A' A8 ^6.高筋麵粉25g
8 {1 `' I; z' j2 ?% y, B; Ktvb now,tvbnow,bttvb杏仁餡~/ V: Z, \( B% p: |+ \
1.奶油75g公仔箱論壇4 k6 ~4 N5 o# l( Q# a
2.糖粉75gtvb now,tvbnow,bttvb- Q4 E; L% t3 F8 h+ R8 i2 i+ ^
3.烘焙用杏仁粉75gtvb now,tvbnow,bttvb9 O, {2 D; n- ~. I$ s; r
4.全蛋90gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 k: j7 |, g6 O1 L8 P) e. G
裝飾~
4 y* l5 G% N6 m公仔箱論壇1.奶油卡士達餡適量(可買卡士達預拌粉，依照包裝上的說明事先調製成卡士達餡，冰在冷藏備用)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# i: R# B- _/ `( r: A7 k
2.新鮮水果(草莓、奇異果、藍莓等各式新鮮水果適量)
" f0 f! K/ n' r( ^( Z3 R' U, I公仔箱論壇3.杏桃果膠適量
5 V4 p# N8 ]! O6 l& w; D4.銀珠適量(裝飾用可有可無), E- k9 A) ?- r: u
<器具>公仔箱論壇& A, s) r9 R) A7 [8 z1 I
1.六吋派盤
8 y; u! ^7 Q' k公仔箱論壇2.電動攪拌器
2 M9 c5 @0 p) J t公仔箱論壇3.桿麵棍
5 N9 V3 y% G& `" Z2 }& D/ R/ O4.橡皮刮刀
2 O/ P$ I2 R+ }- Q( ?5.攪拌盆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; L& v8 C Y3 n, ^5 s8 h w
<烤箱預熱>
4 U8 ^3 y' y+ R7 C* i, ]上火180/下火180度
; x* `! l/ o/ Q8 k% z; V8 Atvb now,tvbnow,bttvb<做法>5.39.217.76: y" x5 I, C- ~) v6 t3 t8 H( ]1 Q
塔皮~公仔箱論壇1 k4 }) A2 u$ @) z& P& s* }
1.將奶油放室溫軟化，依序加入鹽、糖粉、全蛋、低筋麵粉、高筋麵粉拌勻成糰
( p6 U7 D9 a1 T0 q) |) UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.用保鮮膜包起麵團後放入冰箱冷藏放4小時備用tvb now,tvbnow,bttvb% \" p# {8 q7 h) F6 [
杏仁餡~
" Z# n( G, j/ G4 p" J; E7 T0 ?. _1.將奶油放室溫軟化，依序加入糖粉、杏仁粉、全蛋拌勻備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 N% u# c8 B1 t5 ?
組合~* D, T% Y5 d# N j2 J, C9 ]
1.將冰好的塔皮取出桿成0.4公分厚，放入塔模中塑好型
# ]' N3 [: h# E R2.將杏仁餡填入塔皮中
- U6 Z( ~' C6 q/ Z9 J4 Y# Rtvb now,tvbnow,bttvb3.將做好的杏仁派放入烤箱中以180/180的溫度烤30~35分鐘，取出放涼至完全冷卻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" G0 w2 \7 _) j1 U
4.將卡士達餡自冰箱取出，鋪在杏仁塔上，在表面裝飾上各種新鮮水果5.39.217.760 L: J H+ n, a3 S" Z
5.將杏桃果膠以等量的水加熱溶化後刷在水果塔的表面，最後可灑上銀珠糖果裝飾即完成 |
發表於 2011-5-24 11:05 AM
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