<材料>公仔箱論壇' e; \$ u! L V2 Z3 z9 `
塔皮~
3 a- ~7 R4 m; b' [+ d/ t6 \ ]1.奶油85g公仔箱論壇+ W# ~ q3 Q1 f; T) q
2.糖粉85gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. a6 s6 k% K5 G0 ^* j6 e
3.鹽2g公仔箱論壇2 }5 l! J x4 `3 @# T0 O; z4 d
4.全蛋45g
" k" C0 C l2 N/ i: ctvb now,tvbnow,bttvb5.低筋麵粉175g, p+ U& j. U$ K5 b8 Z- w3 Y
6.高筋麵粉25g5.39.217.764 q0 A% d: v/ u
杏仁餡~
' ]; n5 _1 `+ g7 J1.奶油75g5.39.217.76( E$ J. L h/ h
2.糖粉75g公仔箱論壇) i9 ]5 @0 p. R% P3 l+ b% G8 t3 ~
3.烘焙用杏仁粉75g/ m5 b1 B9 R: V
4.全蛋90g
( h! x) u1 X) RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。裝飾~
7 f/ N* i7 ~* [/ O0 P: O) t5 o公仔箱論壇1.奶油卡士達餡適量(可買卡士達預拌粉，依照包裝上的說明事先調製成卡士達餡，冰在冷藏備用)
6 l/ l6 f& v1 ^% Q) XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.新鮮水果(草莓、奇異果、藍莓等各式新鮮水果適量)
6 s0 S2 a4 o7 [) ?" k; utvb now,tvbnow,bttvb3.杏桃果膠適量公仔箱論壇# F6 |% r6 x! P. s7 L
4.銀珠適量(裝飾用可有可無)公仔箱論壇+ ?" P- D) U, }, r4 F# x8 }/ a% |
<器具>3 [3 m7 Y3 }% |6 C& ]* J6 s* j
1.六吋派盤- X, r; A" j. } h( v: n
2.電動攪拌器
/ ^1 @: B. x0 M3.桿麵棍
# ^0 n* d0 f0 p* B" y' Z8 n- t6 atvb now,tvbnow,bttvb4.橡皮刮刀公仔箱論壇. T& z/ a- h* W: e5 l) T7 G! j9 g
5.攪拌盆
8 {, [0 L8 A6 W' e! e公仔箱論壇<烤箱預熱>
d" w) r' k4 _5 |, U公仔箱論壇上火180/下火180度' U9 @4 B0 V& H3 k: z
<做法>
9 }; w4 |9 F4 \1 K) s0 R塔皮~公仔箱論壇( _* b; K7 t% C4 o
1.將奶油放室溫軟化，依序加入鹽、糖粉、全蛋、低筋麵粉、高筋麵粉拌勻成糰
# u& d, [. ?4 ] y/ Z% E2.用保鮮膜包起麵團後放入冰箱冷藏放4小時備用公仔箱論壇; K. s. R& \/ p; q2 `; {6 L
杏仁餡~3 i6 f' a2 i# t. J6 l u
1.將奶油放室溫軟化，依序加入糖粉、杏仁粉、全蛋拌勻備用5 M: N: e- G# ~
組合~
8 L% ]& E* E$ B. i0 ]- ~8 }tvb now,tvbnow,bttvb1.將冰好的塔皮取出桿成0.4公分厚，放入塔模中塑好型
+ `9 F9 p4 [9 z, V' }4 e; {- H5.39.217.762.將杏仁餡填入塔皮中8 T* z7 p3 F$ D; c8 w% @8 F4 G. L
3.將做好的杏仁派放入烤箱中以180/180的溫度烤30~35分鐘，取出放涼至完全冷卻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; y- Y) K5 c8 r6 u. h
4.將卡士達餡自冰箱取出，鋪在杏仁塔上，在表面裝飾上各種新鮮水果5.39.217.76; B, H# b2 P2 p8 [
5.將杏桃果膠以等量的水加熱溶化後刷在水果塔的表面，最後可灑上銀珠糖果裝飾即完成 |
發表於 2011-5-24 11:05 AM
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