<材料>
; R- X% W6 G* N/ T/ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鳳梨丁300gtvb now,tvbnow,bttvb4 c1 \5 s& c- M* ~
2.砂糖100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ W" r$ S: s$ V$ d, m* S
3.檸檬汁適量公仔箱論壇9 ~2 o3 h6 I }. V. `
4.香草莢1/2支
" S$ N8 o1 B2 F& ~8 E% P- u4 O$ U! d5.39.217.765.肉桂粉1/8小匙5.39.217.763 _8 {& s% c8 k6 m9 L$ ^
<器具>
2 q. ?; j5 r7 y5 \5.39.217.761.煮鍋公仔箱論壇: j3 ?4 e) G5 B7 m; ` L2 u
2.玻璃罐
+ A4 B( F0 l, g5.39.217.76~玻璃罐需事先洗淨,並用滾水煮過後,微波或是用廚房紙巾擦乾備用
! b2 l* p( R/ W8 Y. Ctvb now,tvbnow,bttvb<做法>
# A) P* A0 i7 k! G1 \5.39.217.761.鳳梨去芯切小丁放入鍋中,香草豆莢對切剖開後,用刀背刮起香草籽,連同香草豆莢一起放入鍋中" m3 r2 ]5 W- W# s
2.將砂糖,肉桂粉到入鳳梨丁鍋中,放置一段時間讓鳳梨出水
- T$ ~- u* M' Z3 s; x放置一段時間讓鳳梨出水後再開始煮果醬喔公仔箱論壇+ x3 G, Y! g+ l+ y
3.將已經出水的鳳梨放到爐上開中小火煮滾,把表面的泡泡撈除,視口味酌量加入檸檬汁,再繼續煮至濃稠(約5分鐘)& v, \8 Q9 G3 q
4.趁熱小心裝玻璃罐中,拴緊瓶蓋後,將玻璃罐倒置放涼即可放入冰箱冷藏tvb now,tvbnow,bttvb$ e/ Q8 [! O! @
ps~倒置的動作是讓玻璃罐呈現真空狀態,因為自製的果醬沒有放防腐劑,所以這樣鳳梨果醬才可以保存比較久一點喔5.39.217.76, G! Z% o& b5 U$ d1 S J' B9 M
5.做好的鳳梨果醬要放在冰箱冷藏保存,可以放1~2個月左右,記得每次要用時要用乾淨的器具取要用的量後盡快拴緊放回冰箱喔 |
發表於 2011-5-24 11:02 AM
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