<材料>5.39.217.767 I9 t' G& D" v
1.鳳梨丁300g
* p1 ?. J4 q' N1 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.砂糖100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' E" K# B* f5 i8 M
3.檸檬汁適量9 L! p% i# |/ | H
4.香草莢1/2支
$ m" ?; U. B( q; x4 _ X5.肉桂粉1/8小匙
; K+ z) G& J. q3 j0 D* Q4 R: ztvb now,tvbnow,bttvb<器具>6 Y% f; `' G; |4 Z
1.煮鍋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 \- g4 {( D) z+ S4 M
2.玻璃罐
8 C ]" {3 ^! |~玻璃罐需事先洗淨,並用滾水煮過後,微波或是用廚房紙巾擦乾備用tvb now,tvbnow,bttvb1 Z; j5 ?3 V: x- B# d4 A4 D
<做法>5.39.217.768 G- _! G' ~' v5 O0 [4 h6 u. q# _. L
1.鳳梨去芯切小丁放入鍋中,香草豆莢對切剖開後,用刀背刮起香草籽,連同香草豆莢一起放入鍋中! E" U. @7 _! G4 U
2.將砂糖,肉桂粉到入鳳梨丁鍋中,放置一段時間讓鳳梨出水( s" {( D7 f, Q& @
放置一段時間讓鳳梨出水後再開始煮果醬喔
' o3 Z+ Z7 G* w5 I, S3.將已經出水的鳳梨放到爐上開中小火煮滾,把表面的泡泡撈除,視口味酌量加入檸檬汁,再繼續煮至濃稠(約5分鐘)
% ^. w$ X' k& d* k, XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.趁熱小心裝玻璃罐中,拴緊瓶蓋後,將玻璃罐倒置放涼即可放入冰箱冷藏tvb now,tvbnow,bttvb6 i8 u& W& K6 g/ ?, z
ps~倒置的動作是讓玻璃罐呈現真空狀態,因為自製的果醬沒有放防腐劑,所以這樣鳳梨果醬才可以保存比較久一點喔
. y+ D+ }" c5 I/ {# Z+ mtvb now,tvbnow,bttvb5.做好的鳳梨果醬要放在冰箱冷藏保存,可以放1~2個月左右,記得每次要用時要用乾淨的器具取要用的量後盡快拴緊放回冰箱喔 |
發表於 2011-5-24 11:02 AM
| 