[甜品] 鳳梨果醬

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<材料>5.39.217.761 i# |- s0 {) U1 c8 d2 J6 V
1.鳳梨丁300g5.39.217.761 L8 c7 s! y) m; b
2.砂糖100g
; I% p% g5 I, H$ {3.檸檬汁適量tvb now,tvbnow,bttvb4 o) N( I  L% W: W5 F* x. ?
4.香草莢1/2支
, g# u4 B& f1 y0 P1 n) \tvb now,tvbnow,bttvb5.肉桂粉1/8小匙5.39.217.765 y) \; K; u0 O. X* ^. c- E  n8 k
<器具>+ `: U- _5 H' Q
1.煮鍋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" H, P' e0 e4 q8 Q, B" U
2.玻璃罐
  {& d  R: P) i2 U: `1 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。~玻璃罐需事先洗淨,並用滾水煮過後,微波或是用廚房紙巾擦乾備用
# T  @. W" z3 Htvb now,tvbnow,bttvb<做法># v3 w) m$ c4 \
1.鳳梨去芯切小丁放入鍋中,香草豆莢對切剖開後,用刀背刮起香草籽,連同香草豆莢一起放入鍋中
# \* c* @" o9 j1 H" Z. o( a5.39.217.762.將砂糖,肉桂粉到入鳳梨丁鍋中,放置一段時間讓鳳梨出水tvb now,tvbnow,bttvb0 V& o( N  o2 U5 R! H
放置一段時間讓鳳梨出水後再開始煮果醬喔
+ E: [) v. m$ ^/ |3 `& F' _$ X( e3.將已經出水的鳳梨放到爐上開中小火煮滾,把表面的泡泡撈除,視口味酌量加入檸檬汁,再繼續煮至濃稠(約5分鐘)5.39.217.76& y- n2 d4 S& [0 z& o. U
4.趁熱小心裝玻璃罐中,拴緊瓶蓋後,將玻璃罐倒置放涼即可放入冰箱冷藏
. p; N, P; B- W( v8 H6 `: m) nps~倒置的動作是讓玻璃罐呈現真空狀態,因為自製的果醬沒有放防腐劑,所以這樣鳳梨果醬才可以保存比較久一點喔TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# g5 U4 x  m8 h% X8 ]
5.做好的鳳梨果醬要放在冰箱冷藏保存,可以放1~2個月左右,記得每次要用時要用乾淨的器具取要用的量後盡快拴緊放回冰箱喔