<材料>
3 y- o6 `/ V8 x1 t$ X公仔箱論壇1.鳳梨丁300g5 C3 v: G9 L4 B% l% Y0 @2 @) H; y
2.砂糖100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 o) @/ c/ d2 G" g& g8 B7 i
3.檸檬汁適量
5 ?# o8 x7 e0 D. v" @( v% O7 n公仔箱論壇4.香草莢1/2支1 N U& e' k+ ]/ ~1 [3 G
5.肉桂粉1/8小匙
2 ~' i( y# C% N; O, Q$ s" stvb now,tvbnow,bttvb<器具>
5 F/ v2 r8 q5 q9 u g2 U1.煮鍋5 M! A% U& a5 |* Q4 P/ }5 p; o: E7 r
2.玻璃罐
& V/ d0 O' Q1 g6 w& [4 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。~玻璃罐需事先洗淨,並用滾水煮過後,微波或是用廚房紙巾擦乾備用3 t1 ]1 w$ Q- p" ^8 p2 l, N
<做法>
$ P) I( c' X1 b/ H( u) C% i$ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鳳梨去芯切小丁放入鍋中,香草豆莢對切剖開後,用刀背刮起香草籽,連同香草豆莢一起放入鍋中
* c" v; C4 d0 c! K" otvb now,tvbnow,bttvb2.將砂糖,肉桂粉到入鳳梨丁鍋中,放置一段時間讓鳳梨出水
1 m% N" ^0 Y/ A% C( @) E公仔箱論壇放置一段時間讓鳳梨出水後再開始煮果醬喔
: A5 [ _ C2 K5 W/ G7 d+ Y9 W3.將已經出水的鳳梨放到爐上開中小火煮滾,把表面的泡泡撈除,視口味酌量加入檸檬汁,再繼續煮至濃稠(約5分鐘)
) U- D* d& `1 a. o0 O1 Q; C7 t! @ O4.趁熱小心裝玻璃罐中,拴緊瓶蓋後,將玻璃罐倒置放涼即可放入冰箱冷藏TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* D( c/ G1 t/ A5 U( t5 o' J$ s
ps~倒置的動作是讓玻璃罐呈現真空狀態,因為自製的果醬沒有放防腐劑,所以這樣鳳梨果醬才可以保存比較久一點喔tvb now,tvbnow,bttvb1 a' S' `0 F, R1 W C+ h+ I9 M
5.做好的鳳梨果醬要放在冰箱冷藏保存,可以放1~2個月左右,記得每次要用時要用乾淨的器具取要用的量後盡快拴緊放回冰箱喔 |
發表於 2011-5-24 11:02 AM
| 