<材料>公仔箱論壇% }& t( B5 H% @( F) |1 S7 k
1.鳳梨丁300g公仔箱論壇" |( Q( r- f3 d4 _) D
2.砂糖100g
+ e7 q7 e; ?2 \6 \5.39.217.763.檸檬汁適量
+ R) i% Q* `* C8 S% Q9 |0 Q" V公仔箱論壇4.香草莢1/2支tvb now,tvbnow,bttvb5 I" K7 c- R! ~( r0 ]
5.肉桂粉1/8小匙
; [' ?+ J% |8 [: Q& _" T<器具>
: o% G6 ?9 t) |" W# YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.煮鍋
; I0 Q, k" f* M5 R6 _4 M& V% b/ g5 O8 etvb now,tvbnow,bttvb2.玻璃罐! K2 K, k- U) M- L0 @8 ^4 X
~玻璃罐需事先洗淨,並用滾水煮過後,微波或是用廚房紙巾擦乾備用
$ |! ]& v. R$ P公仔箱論壇<做法>
" I$ O3 s1 a; `! g6 n4 c% r公仔箱論壇1.鳳梨去芯切小丁放入鍋中,香草豆莢對切剖開後,用刀背刮起香草籽,連同香草豆莢一起放入鍋中TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) P/ b7 t- J/ j* z4 W9 Z
2.將砂糖,肉桂粉到入鳳梨丁鍋中,放置一段時間讓鳳梨出水
) H4 X3 d; y: O3 b' l放置一段時間讓鳳梨出水後再開始煮果醬喔
) c' L/ p% s' |) ?' MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將已經出水的鳳梨放到爐上開中小火煮滾,把表面的泡泡撈除,視口味酌量加入檸檬汁,再繼續煮至濃稠(約5分鐘)2 W9 v' H4 ?* C
4.趁熱小心裝玻璃罐中,拴緊瓶蓋後,將玻璃罐倒置放涼即可放入冰箱冷藏
7 T! b6 C& d/ Q2 B# sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。ps~倒置的動作是讓玻璃罐呈現真空狀態,因為自製的果醬沒有放防腐劑,所以這樣鳳梨果醬才可以保存比較久一點喔
2 i7 i8 A3 ^) g0 X. Y, |公仔箱論壇5.做好的鳳梨果醬要放在冰箱冷藏保存,可以放1~2個月左右,記得每次要用時要用乾淨的器具取要用的量後盡快拴緊放回冰箱喔 |
發表於 2011-5-24 11:02 AM
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