[甜品] 鳳梨果醬

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<材料>公仔箱論壇* z  i7 e% T1 B/ Y% ]
1.鳳梨丁300g5.39.217.76& e( O( r3 A. s$ e+ y
2.砂糖100g公仔箱論壇4 K  B% {; W5 |" I  v/ A
3.檸檬汁適量
0 |0 C! Q. C7 ?4 F$ @4.香草莢1/2支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% G, I- U  z& b2 Q4 I
5.肉桂粉1/8小匙5.39.217.76: j" ?0 R. i" m- l4 v2 j+ X
<器具>
7 X$ e, L2 R1 O) m2 L4 U% Rtvb now,tvbnow,bttvb1.煮鍋
) ~% L& Q5 I# w; P4 O5.39.217.762.玻璃罐3 f9 M( h5 ^' U: S
~玻璃罐需事先洗淨,並用滾水煮過後,微波或是用廚房紙巾擦乾備用- r8 E/ S6 N& T! ?
<做法>
' ?" q% [  x+ r, P1.鳳梨去芯切小丁放入鍋中,香草豆莢對切剖開後,用刀背刮起香草籽,連同香草豆莢一起放入鍋中
1 D5 E0 u# V  E4 Q& D2.將砂糖,肉桂粉到入鳳梨丁鍋中,放置一段時間讓鳳梨出水- u8 l- `, b4 G; S9 t
放置一段時間讓鳳梨出水後再開始煮果醬喔
; Y" S2 M, x4 y9 D$ X  Q. V" @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將已經出水的鳳梨放到爐上開中小火煮滾,把表面的泡泡撈除,視口味酌量加入檸檬汁,再繼續煮至濃稠(約5分鐘)
# Q1 C- a2 F7 C0 W9 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.趁熱小心裝玻璃罐中,拴緊瓶蓋後,將玻璃罐倒置放涼即可放入冰箱冷藏
, a7 c; d6 T& l7 l$ [5 P0 Ips~倒置的動作是讓玻璃罐呈現真空狀態,因為自製的果醬沒有放防腐劑,所以這樣鳳梨果醬才可以保存比較久一點喔tvb now,tvbnow,bttvb, z0 F% g8 I- E9 n8 i3 F
5.做好的鳳梨果醬要放在冰箱冷藏保存,可以放1~2個月左右,記得每次要用時要用乾淨的器具取要用的量後盡快拴緊放回冰箱喔