 | | 具有殖民风味的老火车站。 |
都知道，新加坡和新山隔着一条柔佛海峡，长1056米的新柔长堤把两者衔接起来。最近半年，我经常过关卡，到长堤那端的新山“过周末”。
* q- @9 @7 o/ c! y4 P8 } 避开关口壅塞的高峰时段，通常从我住的地方搭地铁到克兰芝站，再转170巴士，不过一小时十分钟即可到新山了，实在方便快捷，和到新加坡的市中心乌节路也差不了多少时间。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; f% k# _" `1 k3 V& T* J' q( d: T
到了新山干什么？无非四处看看，活动活动身体和心思。逢上新片上映，凑个热闹看一场，本来不打算看的好莱坞大片，因为贪图便宜，也都看了。新山有间古老的百老汇戏院，靠近印度庙，天天放映“宝莱坞”歌舞爱情片，门前云集着清一色印度劳工。几次经过，看到艳丽的电影招贴画，都想进去体验一下老戏院的情调。不过，想到淡米尔语我一句听不懂，还是作罢了。或许，安全问题，也是一个因素吧。但这里若放映马来西亚女导演雅斯敏阿莫（Yasmin Ahmad）的回顾展，我是任何情况在所不惜也要看的。
3 D" E6 w6 R; j! U& b; k苏丹花园满目青翠! @5 E+ g1 @# B
 | | 老城区纵横交错总有四五条街都古韵犹存，店屋刷成蓝色、粉色、黄色，五彩斑斓如童话世界。 |
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从旅游的角度讲，新山远不如历史文化名城马六甲和槟城，也不如东马的亚庇和古晋，它是个算不上精彩的城市。话说回来，再普通的地方，你若细细寻觅、探索，总能找到几点好处吧？如同在不漂亮的女人身上，总能意外发现诸如“其实她的锁骨很美”之类的惊喜。5.39.217.761 x1 N7 K; [$ @6 m2 \
我的惊喜，首先是新山的苏丹花园，草坪如茵，满目青翠，仿佛闯入新加坡的总统府，总统府一年才对公众开放几天，新山的苏丹花园却天天免费可进。游园时不要错过花园一角废弃的查哈拉大殿堂，这座曾经风光过的殿堂，结合了欧式、摩尔式、马来甘榜式建筑风格，已有大约150年的历史。自1980年代起，它一直闲置着，风雨侵蚀，日渐破落。感觉敏锐的摄影师却嗅出了此处的老味道，挖掘出这幢“废物”的利用价值，一时间查哈拉大会堂成了最热门的新婚照取景点。
: l, V9 V' B ?, H# _8 C3 ltvb now,tvbnow,bttvb 出乎意料新山火车站如此之小，尽管这幢具有殖民风味的老建筑从外表看还有点样子。我在这里搭过夜车去吉隆坡，出了检票门就是月台，暗淡灯光下几只长椅，倒是清寂。听说，新关卡那里，正在建造新站，老站的使命即将完成。公仔箱論壇; o; o) t0 D l# R3 `6 i$ A
老街道“古早味”
# R; u$ M5 s" G. f2 ] 新山有一条大名鼎鼎的充满“古早味”的老街道：陈旭年街。随着新关卡的移动，老街几乎一夜之间冷清了，有的商店甚至上板歇业；但对观光客而言，悄怆幽邃的老街，别提多珍贵了！甚至，一时间，忘掉自己身处新山。不少关心老街命运的新山人，急切呼吁重新打造老街、恢复老街的活力。希望在制定规划时，能兼顾经济与情韵，不要顾此失彼。
. d8 [5 A$ n; S8 T0 e* k8 ` 陈旭年街有不少鸡蛋花，不是白色的，是深红的那种，抬眼望过去，细窄的老街顿时变得俏丽起来，如同“簪花女子”。有一次，赶上细雨霏霏，街面油亮亮的，真是江南的感觉，这样的情景，会提醒自己是个过客。5.39.217.766 f: o7 B/ [5 k& D
眼下冷清的陈旭年街，至少有两家店面还是人气很旺的：一是锦华茶餐室；另一是锦华对门的协裕面包店。协裕是新山最古老的面包店之一，至今仍旧保留着传统的火炉，用木炭作为燃料。火炉大得像窑，比现代电烤箱要壮观得多，一排排的面团送进去、面包拿出来，香味也跟着流动，林老板热情，任你进去参观。说实话，每次到新山，协裕的面包都是一个诱因。有时去早了，面包还没出炉，要等，我就到对面的锦华喝杯奶茶，坐在鸡蛋花下消磨光阴。
8 {4 W) g" ? x/ m5 p: E1 }% z N | | 这个不知名的街角，常有鸽群起落，就叫它新山的“圣马可广场”吧。 |
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协裕的椰丝面包、加央面包、豆沙面包、花生面包和香蕉糕，每一款都好，我个人最喜欢的是香蕉糕和椰丝面包，尤其香蕉糕，松软柔蜜，且有弹性。提醒一下，香蕉糕下午两点半才出炉，别去太早。有次付账后转身离开，瞥见台子上一袋“迷你”面包，随口问林家少东：“这是什么馅料的？”他说：“Kosong的。”我买了一袋试试，天啦！纯粹麦香，“毫无杂念”，原来这种没有馅料的白面包才是协裕的极品！记得小时候，母亲做包子，剩下的面团，我们总拿来放在火炉上烤着吃。协裕的Kosong面包就是这个滋味。
, Z2 ~5 i, I4 V2 I; ^ 其实，新山的老街不止陈旭年一条，老城区纵横交错总有四五条街都古韵犹存，店屋刷成蓝色、粉色、黄色，五彩斑斓如童话世界，混合了马来、印度及华族的建筑风格。有一个不知名的街角，常有鸽群起落，我称之为新山的“圣马可广场”。圣马可广场一侧，有间老字号“霍有用凉茶铺”，据老板娘（霍有用的儿媳）说，新关卡移位后，生意锐减。我在铺前停留一会儿，发觉有很多印度人、马来人来喝菊花凉茶。老板娘也不无得意的说：“他们还带华人来喝。”霍家的菊花凉茶看上去蜜黄蜜黄的，口感滋润极了。
; ?- ^& E8 [0 I J$ V6 G+ b5.39.217.76 有时，我会从“圣马可广场”拐到附近的直律街，在街角的华美茶餐室泡上半个时辰。华美是一间老式海南咖啡馆，二楼临窗的位子看街景最适宜，有时突来一阵豪雨，天地转暗，脑子里回响刘文正的《雨中即景》“哗啦啦啦啦下雨了”。南洋的雨来得快退得也快，雨过天晴，愈加湿闷，头顶上的吊扇似乎也力不从心，吱吱作响，而我也变得烦躁，桌上的《星洲日报》也读不下去了。 |
發表於 2011-5-24 08:14 AM
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