[甜品] 金寶蘋果

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材料
, T* j1 r: \4 O# M9 d8 b青蘋果（去皮切粒） 4個、糖 150克、牛油 40克、檸檬汁 2湯匙、肉桂粉 1湯匙、粟粉水/可可粉及糖粉各適量
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金寶麪粉粒
# f' |7 k: A* @% I1 \公仔箱論壇低筋麪粉 150克、牛油（叮溶） 70克、糖 50克
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做法tvb now,tvbnow,bttvb: {1 c0 W" ~3 S( K
1.以中火煮溶 40克牛油，加入青蘋果粒、糖炒 15分鐘。
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1 e& y$ K! {  n' \5 C2.加粟粉水快炒 1分鐘，熄火加入檸檬汁、肉桂粉拌勻，盛起備用。
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3.低筋麪粉與糖拌勻，分數次加入已溶牛油，拌至粒粒狀，備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 z$ \; k" w3 I) o
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4.焗杯中放入蘋果粒，鋪上金寶麪粉粒，放入預熱至 180℃焗爐，焗 20分鐘。
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5.取出後灑上可可粉、糖粉裝飾即可。
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貼士
( E! ]( l+ H/ |5.39.217.76可用紅蘋果代替青蘋果，只要加多 3份量的檸檬汁，就有青蘋果的酸甜香味了！
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