材料
+ B4 f; e! O Z( f! E+ o青蘋果（去皮切粒） 4個、糖 150克、牛油 40克、檸檬汁 2湯匙、肉桂粉 1湯匙、粟粉水/可可粉及糖粉各適量
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( E9 w. E# Y4 [" u1 M Z3 |% {金寶麪粉粒
) X8 A, g; F" T% Q }' Q* _5.39.217.76低筋麪粉 150克、牛油（叮溶） 70克、糖 50克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ?5 q1 Q! y) T# x' L0 R8 N
5.39.217.76" v& i6 e7 f$ _) o7 h0 u, Z
: e4 R8 ^1 g# ~6 z做法; C/ L! M! C' g
1.以中火煮溶 40克牛油，加入青蘋果粒、糖炒 15分鐘。
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2.加粟粉水快炒 1分鐘，熄火加入檸檬汁、肉桂粉拌勻，盛起備用。
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& T2 p3 q. ^& \8 v. e公仔箱論壇3.低筋麪粉與糖拌勻，分數次加入已溶牛油，拌至粒粒狀，備用。
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- R/ m/ |, U7 s. S/ D/ J% k! y4.焗杯中放入蘋果粒，鋪上金寶麪粉粒，放入預熱至 180℃焗爐，焗 20分鐘。
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+ ~" J0 _, O& t1 {+ Y# J; e公仔箱論壇5.取出後灑上可可粉、糖粉裝飾即可。
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可用紅蘋果代替青蘋果，只要加多 3份量的檸檬汁，就有青蘋果的酸甜香味了！
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發表於 2011-5-23 06:24 AM
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