材料: U! h" }- W! c: A q2 ]. O
橙 1個、熱水 25毫升、魚膠粉 2克、糖 7克、橙汁 75毫升
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) b6 R5 i1 ]1 o& _ O- i e" CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.767 c& d9 G, L' U
做法
* M$ R5 m$ f. C) `* z* D) }5.39.217.761.橙切半，用小刀挖出橙肉，橙皮、橙肉留用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 j8 Z! C( T8 Z* ~4 h& ~9 \
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2.糖、魚膠粉、熱水拌成魚膠溶液，倒入橙汁中拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb: b- F+ q1 Q" S- t0 `
4 U+ q+ ?/ t) B8 P- w3.將橙汁魚膠溶液邊攪拌邊隔冰水坐凍，倒入橙皮中，放入雪櫃雪 2小時。取出後，面層放上橙肉即可。
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做果凍時，必須坐冰水攪拌，否則天然果汁中的沉澱物會沉澱，令果凍味道不均勻。: B# n7 k) G# b9 _+ }9 `
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發表於 2011-5-23 06:22 AM
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