材料：
% U4 G9 N' w U9 Y5 v$ g: I2 f5.39.217.76免治豬肉 半斤9 d3 z) o2 ^* ~4 o8 z
蠔油 2湯匙
, l7 M- Y: k% B; m, Dtvb now,tvbnow,bttvb細洋葱 1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 t5 l$ e# g/ N9 B" e v
豆角（切粒） 3至4條
! t* }6 n$ V, r& g: D甲拋 200克tvb now,tvbnow,bttvb9 l6 [" J9 O+ u6 V5 P
指天椒 5至6隻
! X. X! g( o9 j2 q+ \2 m/ C. DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭（略拍、去蒜皮及略切） 1個tvb now,tvbnow,bttvb1 L* ^! v/ O* `+ e' ?. m) W" a
生抽 1茶匙5.39.217.769 Q4 B/ _0 k/ O2 X6 x8 ]6 _$ I9 c
魚露、老抽 1湯匙
4 l' e+ E5 Y/ C7 J( u糖 少許tvb now,tvbnow,bttvb5 }* d4 s) j% t" g
油 3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb6 y; t" n# v' K5 W/ \0 l. X( v1 A
公仔箱論壇& c5 l2 r7 k: ]2 p- O5 _
! Z0 d. ]6 X8 G3 P3 Y0 r3 B9 [tvb now,tvbnow,bttvb做法：公仔箱論壇0 j) L* {8 E- ^/ G
Step 1 將蒜頭及辣椒一齊樁爛。
; c4 _3 E2 ]2 G+ j2 `公仔箱論壇5.39.217.76' Y8 i& j+ ^5 N/ k0 o
Step 2 開鑊，落油、蒜頭以及辣椒。
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/ m( m& R: I f* [, M公仔箱論壇Step 3 落洋葱、豬肉碎炒勻。) a! `# b2 w) r1 h- _. N
公仔箱論壇+ F/ g, p. @4 o! m
Step 4 然後落魚露、生抽、老抽、蠔油、糖，將材料拌勻，最後才加入豆角、甲拋及水，煮至豬肉熟透即可。
8 G ^' g$ r) U W, i* s, Vtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 @" \' i5 x% c5 @, K
小貼士：豬肉碎要不停快炒，否則會黏底；辣椒、蒜頭炒的時間愈耐便愈辣。
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發表於 2011-5-22 09:56 AM
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發表於 2011-5-22 04:04 PM
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