材料：5.39.217.76' \4 a L9 |1 B
免治豬肉 半斤. g( b5 j! A$ s) A+ b
蠔油 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ B% V8 i: f& ?( Q) D
細洋葱 1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ |# ~( B3 k; T9 A h" L3 o$ h
豆角（切粒） 3至4條# N" J3 p: D7 |0 m* {* l2 O
甲拋 200克公仔箱論壇4 I& L9 i: U; _
指天椒 5至6隻! g k. u& T; S* n; \
蒜頭（略拍、去蒜皮及略切） 1個
! L" U; b" \) ~- c生抽 1茶匙公仔箱論壇1 s/ p6 m. @; b! c" y2 E
魚露、老抽 1湯匙
* q% E7 F' L3 F! m# FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 少許tvb now,tvbnow,bttvb' o, ~5 V3 P& l6 ]) U4 q
油 3湯匙
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ B" F7 z5 x# I- f+ r& L
做法：tvb now,tvbnow,bttvb' i, e: K/ C, `$ h0 ~0 C
Step 1 將蒜頭及辣椒一齊樁爛。
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, V |9 w9 @ ^. D6 C# \* iStep 2 開鑊，落油、蒜頭以及辣椒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 @9 l" Q% \ O# ^
公仔箱論壇' v1 A6 e6 i+ C/ ?" V* X' Q# s7 b
Step 3 落洋葱、豬肉碎炒勻。
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& C6 f1 r2 j7 O7 @# E2 n% RStep 4 然後落魚露、生抽、老抽、蠔油、糖，將材料拌勻，最後才加入豆角、甲拋及水，煮至豬肉熟透即可。
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- v( ^! h( b! J2 n8 G, ztvb now,tvbnow,bttvb小貼士：豬肉碎要不停快炒，否則會黏底；辣椒、蒜頭炒的時間愈耐便愈辣。
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發表於 2011-5-22 09:56 AM
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發表於 2011-5-22 04:04 PM
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