材料：公仔箱論壇2 ]: }8 o3 {6 s' O3 W
免治豬肉 半斤
8 k7 {" B5 t. e$ `" d0 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油 2湯匙
3 R/ B/ k; S: u2 M: ~: E. O4 Ftvb now,tvbnow,bttvb細洋葱 1個
0 D) S$ A9 s7 v$ t8 Y3 E1 W NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆角（切粒） 3至4條
1 E2 U9 V2 ]7 H& s1 Q" btvb now,tvbnow,bttvb甲拋 200克
; \* J1 L7 O8 t, ?, j1 H5.39.217.76指天椒 5至6隻
0 o% Y. d' }% g6 |/ E0 r* ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭（略拍、去蒜皮及略切） 1個% I( n4 R0 I1 ^
生抽 1茶匙5.39.217.76& N: m; {2 a9 W2 F$ i5 f5 F
魚露、老抽 1湯匙
- {. d9 d% F$ X. _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 少許公仔箱論壇' i# A9 u: s' }7 ?7 t2 d3 b0 A
油 3湯匙
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' P% C+ E, g% |$ Ctvb now,tvbnow,bttvb做法：
. Y- g, d( F6 f/ \; X$ SStep 1 將蒜頭及辣椒一齊樁爛。0 }) q( D# w% l" C
* _3 h, H! m0 L+ X6 R. v; q9 M4 ^Step 2 開鑊，落油、蒜頭以及辣椒。tvb now,tvbnow,bttvb8 b# q3 ?8 ]) Z- n- o, z
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Step 3 落洋葱、豬肉碎炒勻。
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0 Z0 E( J. E7 J% ^7 H5.39.217.76Step 4 然後落魚露、生抽、老抽、蠔油、糖，將材料拌勻，最後才加入豆角、甲拋及水，煮至豬肉熟透即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 G# Q3 Y: `2 J% S& y! S, H
6 k7 O. }( b/ Z! a( }' c小貼士：豬肉碎要不停快炒，否則會黏底；辣椒、蒜頭炒的時間愈耐便愈辣。tvb now,tvbnow,bttvb) c) x# a- K% O' n3 D6 i! `- ?
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發表於 2011-5-22 09:56 AM
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發表於 2011-5-22 04:04 PM
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