材料：5.39.217.76( C+ U6 ]6 A) C7 k' m$ a
免治豬肉 半斤5 ?. b G# s/ j/ L, Z
蠔油 2湯匙
% B2 h' m; E9 g Z( V3 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細洋葱 1個
3 M1 P, n1 A( W- F+ T( xtvb now,tvbnow,bttvb豆角（切粒） 3至4條1 f/ N$ f4 O; B# _7 G8 Y. z4 A
甲拋 200克tvb now,tvbnow,bttvb( p* M, ~# P+ m6 V
指天椒 5至6隻
~8 W; Z& K& `7 {2 T( l" f蒜頭（略拍、去蒜皮及略切） 1個4 M, E" Y0 I7 H+ j
生抽 1茶匙
" y+ H! H- L1 }: `5 c: U }1 ~5.39.217.76魚露、老抽 1湯匙5.39.217.769 ^9 Y+ i( B0 R5 A
糖 少許
9 B8 E8 q) B6 W5.39.217.76油 3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb" M/ ~- x6 M, ?
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做法：
- R& d9 K2 q" m" V5.39.217.76Step 1 將蒜頭及辣椒一齊樁爛。
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Step 2 開鑊，落油、蒜頭以及辣椒。
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5 H2 m, f" s+ a$ v/ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Step 3 落洋葱、豬肉碎炒勻。
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Step 4 然後落魚露、生抽、老抽、蠔油、糖，將材料拌勻，最後才加入豆角、甲拋及水，煮至豬肉熟透即可。
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6 c# S3 t( C' G4 V小貼士：豬肉碎要不停快炒，否則會黏底；辣椒、蒜頭炒的時間愈耐便愈辣。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 r! R! b( _) l: U5 z# R
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發表於 2011-5-22 09:56 AM
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發表於 2011-5-22 04:04 PM
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