材料：tvb now,tvbnow,bttvb+ M( L) R0 Y& F) r
免治豬肉 半斤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# l! h: l9 x* B1 i3 h8 |
蠔油 2湯匙
/ W3 f( o. U7 A細洋葱 1個5.39.217.763 x, n" C! L2 z' [3 y6 v$ y. k
豆角（切粒） 3至4條
4 v' g8 d6 Q* T& M0 u甲拋 200克公仔箱論壇 A" C5 m8 R6 R. Y9 e2 [
指天椒 5至6隻8 z8 Z: P$ Q4 M7 u0 ?
蒜頭（略拍、去蒜皮及略切） 1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ R' W u4 i, n1 ^; d1 A) V
生抽 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; W$ Q5 ^8 T* Q( Z) f7 W
魚露、老抽 1湯匙
$ }4 C9 Q; L1 R# k5.39.217.76糖 少許
" c; N7 d6 e9 v. z油 3湯匙5.39.217.76/ `0 d v Q/ f: h0 P& m- c
- q$ r. i: r1 |9 }$ X( L0 L2 |tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.769 S2 ^0 x; {9 g7 b! d6 U
做法：
0 D; [7 K- H: X! l* w$ m" `+ l- RStep 1 將蒜頭及辣椒一齊樁爛。
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Step 2 開鑊，落油、蒜頭以及辣椒。
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Step 3 落洋葱、豬肉碎炒勻。
" y$ e- k: x$ N1 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ f3 [. W! _' \4 h) e2 T6 sStep 4 然後落魚露、生抽、老抽、蠔油、糖，將材料拌勻，最後才加入豆角、甲拋及水，煮至豬肉熟透即可。4 n. ?) @7 J* {- E- Z, ]. |
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小貼士：豬肉碎要不停快炒，否則會黏底；辣椒、蒜頭炒的時間愈耐便愈辣。
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發表於 2011-5-22 09:56 AM
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發表於 2011-5-22 04:04 PM
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