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[中式食譜] 香辣肉碎

材料:公仔箱論壇8 r1 D0 w. F2 R0 m! v2 B' K3 f  y
免治豬肉 半斤TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Z$ }" x/ W5 v& `3 [" n; o
蠔油 2湯匙
/ x& h8 q: U7 Z, m5.39.217.76細洋葱 1個/ `2 O. s  J% i' m4 F( ]; C
豆角(切粒) 3至4條公仔箱論壇; i  A; S. A! I; T4 h
甲拋 200克
# v' K& V# [5 P) r) p4 z指天椒 5至6隻
9 u& `/ ~; O" n! @& O公仔箱論壇蒜頭(略拍、去蒜皮及略切) 1個
4 f% ?* |" {* S生抽 1茶匙
2 t2 u, k9 |0 p; r魚露、老抽 1湯匙公仔箱論壇0 I- @: b$ G* N- t. h0 `
糖 少許
/ c, c! H  ~( A3 q6 O: mtvb now,tvbnow,bttvb油 3湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) _( D& j: k% f1 V( t+ y
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3 w8 y  L/ A0 P2 g9 m做法:
. d! M$ \8 [1 G: U! P* _8 R6 n, dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Step 1 將蒜頭及辣椒一齊樁爛。
2 j- e2 {5 x& k6 K* mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇3 v, ^7 q2 F$ P7 o, a, o$ n% }
Step 2 開鑊,落油、蒜頭以及辣椒。公仔箱論壇9 v: S% }( [6 A& L# i8 m
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Step 3 落洋葱、豬肉碎炒勻。tvb now,tvbnow,bttvb0 z- L- a3 T7 ]/ v+ B9 F% K; [% o0 N

* Y$ w  o$ U) M) L( C. C5.39.217.76Step 4 然後落魚露、生抽、老抽、蠔油、糖,將材料拌勻,最後才加入豆角、甲拋及水,煮至豬肉熟透即可。
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" h( j/ D2 G  G! @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小貼士:豬肉碎要不停快炒,否則會黏底;辣椒、蒜頭炒的時間愈耐便愈辣。6 R+ e0 [' x% T' u  K( ~* m. i
唔用指天椒可以用咩代替?
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