材料：
7 k9 t0 c" f* t: _. E( S免治豬肉 半斤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 B0 C( _- \, F( w# d. H+ m" b% G
蠔油 2湯匙
) b$ `* j2 R4 ^; v公仔箱論壇細洋葱 1個* g7 j, C1 L& q
豆角（切粒） 3至4條& T. U; q+ h. D' t+ \
甲拋 200克2 a4 r5 ]8 V, \/ O( P4 }4 j
指天椒 5至6隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 a) e( |9 p$ a+ O1 y g2 ~
蒜頭（略拍、去蒜皮及略切） 1個
* ~+ Q/ i- D4 M% X# Ftvb now,tvbnow,bttvb生抽 1茶匙
/ `# g* k. z S5 m$ d魚露、老抽 1湯匙6 [8 F$ U( I, u0 l: X
糖 少許公仔箱論壇4 g/ X7 [' @8 X0 Q6 r0 Y; l
油 3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb2 [$ c" {% s# x$ p, f* I8 u# q% a
5 I! U9 j( z! b. _( R S2 t5 y5.39.217.76
, I+ E- c# \. \; S. G0 s: `做法：5.39.217.76) G: {: n9 I7 K2 H+ j3 t
Step 1 將蒜頭及辣椒一齊樁爛。公仔箱論壇) ~6 D) b; s8 W8 P* r7 u6 k0 W* j
" B% v( d: j! e6 G; ^0 s I公仔箱論壇Step 2 開鑊，落油、蒜頭以及辣椒。* n) E6 f8 ^) j& Z1 e) q/ `
. M! z! w6 S! c/ P5 VStep 3 落洋葱、豬肉碎炒勻。5.39.217.76& }; }8 E+ B9 y* q2 r
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Step 4 然後落魚露、生抽、老抽、蠔油、糖，將材料拌勻，最後才加入豆角、甲拋及水，煮至豬肉熟透即可。
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, W& k. d3 g5 l& P小貼士：豬肉碎要不停快炒，否則會黏底；辣椒、蒜頭炒的時間愈耐便愈辣。
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發表於 2011-5-22 09:56 AM
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發表於 2011-5-22 04:04 PM
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