材料：! W% R- U/ ~, q/ K# y; o. R
金不換（洗淨後略為撕碎）15塊公仔箱論壇" l8 {7 p+ z- p7 ?- M0 r0 ^: l! i
檸檬葉（洗淨後，撕掉葉中間的莖，並略為切碎）10塊
, @; [% p% S; a8 M: j" S( Y5 s大紅辣椒（斜切） 1隻
6 y* i2 s. k+ I2 z' f( Y' htvb now,tvbnow,bttvb細指天椒 3隻
$ e! c, T+ N7 O7 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞翼（解凍後洗淨） 10隻
. k8 R9 y; \3 x公仔箱論壇椰漿 200毫升
3 S+ X5 k" o+ I! }+ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露 1湯匙
8 ~" r2 E: B5 stvb now,tvbnow,bttvb片糖（扑碎） 2湯匙
8 N' U) [ E b) }4 C% D4 V- G/ s+ f5.39.217.76甲猜 1至2棵
( l2 C* i% e! w: R2 k" I; K4 {公仔箱論壇紅咖喱醬 1.5湯匙5.39.217.764 F% }3 I! ~6 Y! m4 J
3 n: \7 M4 E, d1 l5.39.217.76
* ]5 Z5 y) v1 c3 h* qtvb now,tvbnow,bttvb做法：
|5 ~" _3 a: l' h5.39.217.76Step 1 將椰漿倒進鑊，用中火煮熱，加入紅咖喱醬兜勻，再加添少許椰漿。5.39.217.768 H" c3 h2 q; Q7 W! d$ C% \
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Step 2 落雞翼，煮約15分鐘。4 W: ~; y/ L1 v$ z
& V* S$ I2 X9 Z% PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Step 3 煮雞翼至中段，落片糖碎、魚露，將所有材料炒勻。公仔箱論壇$ h3 ~. S. D! E( A# A- N0 l
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Step 4 將指天椒用刀略拍，放落鑊；用水拌勻剩餘椰漿，連同甲猜、金不換、檸檬葉及紅辣椒一齊落鑊，煮至雞翼熟透，即可上碟。5.39.217.762 o( v* L* D" K- O K2 g
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小貼士：用鑊煮椰漿要小心煮燶，因它很易黏底。
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發表於 2011-5-22 09:55 AM
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