材料：7 j2 x2 Q9 X) N$ c2 }
金不換（洗淨後略為撕碎）15塊) [2 x9 x* c! c r) v
檸檬葉（洗淨後，撕掉葉中間的莖，並略為切碎）10塊
; C9 [4 O" W4 g' w& r' Q- R5.39.217.76大紅辣椒（斜切） 1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% s0 Y# @! z+ `3 T: _: [# Y
細指天椒 3隻
2 T s5 [8 A( t/ {3 f5 ~% r; D. u5.39.217.76雞翼（解凍後洗淨） 10隻
# h2 [- n4 m9 v ^% [- w O5 p公仔箱論壇椰漿 200毫升$ {$ p3 G5 E$ @' o6 Z5 J, R
魚露 1湯匙
$ ]5 Q% v. p( K* C* N5.39.217.76片糖（扑碎） 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 r! M# r4 S7 ~
甲猜 1至2棵
+ b( h' d" l, x- J8 r6 p* p0 c* MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅咖喱醬 1.5湯匙
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! O$ p* r1 T1 y2 r3 t* o) PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; ~6 G3 Z+ Z& ?) U a& |5.39.217.76做法：
/ s6 n! T ~# T: l6 Rtvb now,tvbnow,bttvbStep 1 將椰漿倒進鑊，用中火煮熱，加入紅咖喱醬兜勻，再加添少許椰漿。, \1 b% P8 L7 o8 V* ?, S8 A
$ n, b1 [# g) m0 M, s3 NStep 2 落雞翼，煮約15分鐘。* J8 ?. y: K. S+ S* `5 K
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Step 3 煮雞翼至中段，落片糖碎、魚露，將所有材料炒勻。
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# N: V5 w9 \" HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Step 4 將指天椒用刀略拍，放落鑊；用水拌勻剩餘椰漿，連同甲猜、金不換、檸檬葉及紅辣椒一齊落鑊，煮至雞翼熟透，即可上碟。
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5 G: v. x3 \6 L% k小貼士：用鑊煮椰漿要小心煮燶，因它很易黏底。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 B: ^3 v9 `: d. g& H
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發表於 2011-5-22 09:55 AM
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