材料：公仔箱論壇0 X) N$ T" L+ B! g& y0 `
金不換（洗淨後略為撕碎）15塊公仔箱論壇) y9 E6 H5 c7 S7 @& {9 f' S$ Y
檸檬葉（洗淨後，撕掉葉中間的莖，並略為切碎）10塊公仔箱論壇: I8 _2 O# ^; v$ F' j+ ^9 M
大紅辣椒（斜切） 1隻
4 |9 L8 `7 E8 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細指天椒 3隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" g( m% t9 @; }( h" V4 z% F
雞翼（解凍後洗淨） 10隻
+ ~0 m" k5 N2 B7 [$ \( ?tvb now,tvbnow,bttvb椰漿 200毫升5.39.217.767 V. T0 ~ V$ U1 y0 |) o$ g
魚露 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 K$ y8 S" [6 ?# Q: g6 w- |
片糖（扑碎） 2湯匙/ O# W$ i' [* B) Q6 q& u$ N
甲猜 1至2棵
4 {6 C: R+ B: k0 I公仔箱論壇紅咖喱醬 1.5湯匙
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 t, M- g+ ^' w5 p5 ^: ]3 u
Step 1 將椰漿倒進鑊，用中火煮熱，加入紅咖喱醬兜勻，再加添少許椰漿。
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0 \$ N0 u* n4 }4 {1 F: s3 ~tvb now,tvbnow,bttvbStep 2 落雞翼，煮約15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ k4 w, r: K4 j! Y# {. _/ I$ ?: H
! m3 o. i8 G/ z5.39.217.76Step 3 煮雞翼至中段，落片糖碎、魚露，將所有材料炒勻。
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Step 4 將指天椒用刀略拍，放落鑊；用水拌勻剩餘椰漿，連同甲猜、金不換、檸檬葉及紅辣椒一齊落鑊，煮至雞翼熟透，即可上碟。
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小貼士：用鑊煮椰漿要小心煮燶，因它很易黏底。1 X! P, r) r6 J2 H9 @
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發表於 2011-5-22 09:55 AM
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