材料：
$ n0 C% K$ D, K2 ^5.39.217.76金不換（洗淨後略為撕碎）15塊
! T* h7 W8 H/ x# |: d公仔箱論壇檸檬葉（洗淨後，撕掉葉中間的莖，並略為切碎）10塊
" O5 h3 q% h* |1 H' v公仔箱論壇大紅辣椒（斜切） 1隻
2 h, [; b- q. `" p0 J7 \0 n5.39.217.76細指天椒 3隻
# t+ v. }$ ?# u' @6 g+ k0 r/ V" `雞翼（解凍後洗淨） 10隻
1 v2 ] v: c4 K8 @9 E) E5.39.217.76椰漿 200毫升
$ T4 Y6 Q, e4 k& l魚露 1湯匙5 I( @4 F$ [+ _$ f
片糖（扑碎） 2湯匙公仔箱論壇1 y8 u; @! H6 G% Q) j
甲猜 1至2棵
5 a. T- Y @5 [. T公仔箱論壇紅咖喱醬 1.5湯匙5.39.217.76: R& {, P, w) ~
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做法：
8 O3 y" z" h4 BStep 1 將椰漿倒進鑊，用中火煮熱，加入紅咖喱醬兜勻，再加添少許椰漿。5 W5 u" b" {& P4 z0 W
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Step 2 落雞翼，煮約15分鐘。
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" o- h5 l/ i0 I- q5 U* ~0 |公仔箱論壇Step 3 煮雞翼至中段，落片糖碎、魚露，將所有材料炒勻。5.39.217.767 _) A. v# i' e$ t! J
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Step 4 將指天椒用刀略拍，放落鑊；用水拌勻剩餘椰漿，連同甲猜、金不換、檸檬葉及紅辣椒一齊落鑊，煮至雞翼熟透，即可上碟。 N+ q, f a# Y' ?- D5 t$ _
& C" g; p, k+ ^, \5 J1 {小貼士：用鑊煮椰漿要小心煮燶，因它很易黏底。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# f* y/ A, g$ _8 X
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發表於 2011-5-22 09:55 AM
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