材料：
8 n3 M8 F5 r- s- Q- n/ \5.39.217.76金不換（洗淨後略為撕碎）15塊: T1 k+ `1 D3 b0 C {! `
檸檬葉（洗淨後，撕掉葉中間的莖，並略為切碎）10塊5.39.217.76( h `* q# O Q& R8 V' M$ s
大紅辣椒（斜切） 1隻
7 P7 r* _* b# T* N5 n/ gtvb now,tvbnow,bttvb細指天椒 3隻公仔箱論壇/ b" _2 Y. |# `. i* B) f& X1 k
雞翼（解凍後洗淨） 10隻 5.39.217.76- H# u8 t: _% S8 A5 h3 T3 O0 w! I$ b
椰漿 200毫升
% ^9 p% C% Z( Y1 M) K WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露 1湯匙
$ L. X$ @+ d7 U& Q5 A% {* b* V+ Z片糖（扑碎） 2湯匙
1 _7 A0 ?. B! p% h) jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甲猜 1至2棵6 {) p' R# d" V( n
紅咖喱醬 1.5湯匙
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, [6 F4 C: X: D4 A* i' t5 \, U公仔箱論壇做法：公仔箱論壇9 c3 O+ s3 f# f( t7 F, ^9 k1 P
Step 1 將椰漿倒進鑊，用中火煮熱，加入紅咖喱醬兜勻，再加添少許椰漿。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ R7 I; y) @$ D3 ~- o! x9 n8 _- ^
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Step 2 落雞翼，煮約15分鐘。
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# u% B- n) z# E) g; `1 S8 ]! g% ?+ {公仔箱論壇Step 3 煮雞翼至中段，落片糖碎、魚露，將所有材料炒勻。
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/ X! G* c8 q1 ytvb now,tvbnow,bttvbStep 4 將指天椒用刀略拍，放落鑊；用水拌勻剩餘椰漿，連同甲猜、金不換、檸檬葉及紅辣椒一齊落鑊，煮至雞翼熟透，即可上碟。8 Z' b3 I( _ f% m- y/ o+ Q3 ~
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小貼士：用鑊煮椰漿要小心煮燶，因它很易黏底。( q/ I6 F6 N2 s; }9 B( ]) b
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發表於 2011-5-22 09:55 AM
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