材料：
0 C2 _; O- U5 W& t3 o H公仔箱論壇金不換（洗淨後略為撕碎）15塊
/ E ?1 d6 m9 U; E [檸檬葉（洗淨後，撕掉葉中間的莖，並略為切碎）10塊公仔箱論壇& i/ K- A& _* S r1 B3 S
大紅辣椒（斜切） 1隻1 V+ l* R# _& K) A+ g+ O
細指天椒 3隻! E o; p1 s9 P* m) u
雞翼（解凍後洗淨） 10隻 5.39.217.764 d7 {# s5 r+ p$ ?2 v8 G
椰漿 200毫升
% V1 J5 S, S& s- d/ M- m魚露 1湯匙5 q! Q& f7 {/ j" ?3 \; z
片糖（扑碎） 2湯匙
; G- M2 \! u6 X7 K, Q! j1 T公仔箱論壇甲猜 1至2棵
6 s3 v3 g5 q* p! b1 N7 }公仔箱論壇紅咖喱醬 1.5湯匙tvb now,tvbnow,bttvb& P/ x" d9 ~# H+ ?- T! ~
5.39.217.76. ~2 E2 M1 t% r# E& t( M q
8 n* p; C* U8 K8 h ]9 C' _7 W公仔箱論壇做法：
. K# O( J. _# K) ^9 N6 p k0 Ltvb now,tvbnow,bttvbStep 1 將椰漿倒進鑊，用中火煮熱，加入紅咖喱醬兜勻，再加添少許椰漿。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 X% {% M8 v/ s
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Step 2 落雞翼，煮約15分鐘。公仔箱論壇" G( X0 c, Q. \1 o* h
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Step 3 煮雞翼至中段，落片糖碎、魚露，將所有材料炒勻。
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. _; w+ E! s0 S5 i; fStep 4 將指天椒用刀略拍，放落鑊；用水拌勻剩餘椰漿，連同甲猜、金不換、檸檬葉及紅辣椒一齊落鑊，煮至雞翼熟透，即可上碟。
6 p- [8 z" p9 x0 t3 p& m% `. Ytvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Y% C, Y$ h% G* V2 O
小貼士：用鑊煮椰漿要小心煮燶，因它很易黏底。' L3 _* i- X, Q5 `' S5 K: `. n+ P+ ]
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發表於 2011-5-22 09:55 AM
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