[中式食譜] 咖喱雞

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材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) W+ e1 @) M5 m
金不換（洗淨後略為撕碎）15塊
! Q8 V9 E+ G. {tvb now,tvbnow,bttvb檸檬葉（洗淨後，撕掉葉中間的莖，並略為切碎）10塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ^5 V, b# a: j7 ]7 y2 W& H
大紅辣椒（斜切） 1隻tvb now,tvbnow,bttvb  W' b9 x5 q" h: P
細指天椒 3隻tvb now,tvbnow,bttvb7 ?' |  s% o1 U# l% B. H0 G
雞翼（解凍後洗淨） 10隻 5.39.217.765 T3 x3 J" q: _* V: j4 d  P
椰漿 200毫升
1 e8 l+ ^9 F9 ^5 f- K6 B0 A5 Ntvb now,tvbnow,bttvb魚露 1湯匙
4 }, ?( E5 `: s& m6 @8 @tvb now,tvbnow,bttvb片糖（扑碎） 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb. k* a+ X+ M3 s' g; O% P
甲猜 1至2棵
6 n& y' f& g, V5 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅咖喱醬 1.5湯匙tvb now,tvbnow,bttvb2 h" i" {) K7 Z1 E8 B  h7 w
5.39.217.76" k' J" s% d9 o4 s
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做法：公仔箱論壇# o! w% ]$ M. H& Q" p9 l
Step 1 將椰漿倒進鑊，用中火煮熱，加入紅咖喱醬兜勻，再加添少許椰漿。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 T: b4 N- n4 T  {" T/ k
公仔箱論壇# ~7 w7 I- M6 S
Step 2 落雞翼，煮約15分鐘。公仔箱論壇7 f" c5 E  c2 i  P* x3 H# M/ g& A
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Step 3 煮雞翼至中段，落片糖碎、魚露，將所有材料炒勻。tvb now,tvbnow,bttvb# _' [+ T* w" I  _7 S3 a. j
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Step 4 將指天椒用刀略拍，放落鑊；用水拌勻剩餘椰漿，連同甲猜、金不換、檸檬葉及紅辣椒一齊落鑊，煮至雞翼熟透，即可上碟。8 j. O: b: M' t. j% Z! t0 g! P. l

, H$ L5 p3 G' z+ N; Dtvb now,tvbnow,bttvb小貼士：用鑊煮椰漿要小心煮燶，因它很易黏底。
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