材料：5.39.217.76 E' [* l6 \2 k( w( y( _7 V' A$ K% [
金不換（洗淨後略為撕碎）15塊
0 |+ w1 |2 P W" c. H# YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬葉（洗淨後，撕掉葉中間的莖，並略為切碎）10塊
$ b' y/ x! n: W/ w5 v, ]. wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大紅辣椒（斜切） 1隻
) {! Y, _4 m- e* P: [6 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細指天椒 3隻tvb now,tvbnow,bttvb1 i+ T9 c. S! u8 V2 [& o
雞翼（解凍後洗淨） 10隻 tvb now,tvbnow,bttvb2 g$ u0 `: M% z
椰漿 200毫升
) r6 S8 f0 V( t' M+ Q! d魚露 1湯匙3 C6 C9 h' J( j. M Z% [
片糖（扑碎） 2湯匙
/ x; X, ]# x: w' D# Stvb now,tvbnow,bttvb甲猜 1至2棵
, D4 o; B! k. ^: v8 h0 T, ^tvb now,tvbnow,bttvb紅咖喱醬 1.5湯匙5.39.217.76( W7 i8 R: x+ E0 {% b
; } K( M4 ?4 C' H1 \/ D+ P6 M3 c
, f b: l2 J! T做法：$ G7 C5 k5 ^/ T4 h
Step 1 將椰漿倒進鑊，用中火煮熱，加入紅咖喱醬兜勻，再加添少許椰漿。
: h9 f; S1 B0 W# R. T1 ~& X公仔箱論壇
: D3 p5 |4 T5 e Otvb now,tvbnow,bttvbStep 2 落雞翼，煮約15分鐘。
. s: M+ p5 E! H& ? g" R5.39.217.76公仔箱論壇5 H- c, o$ Y6 {7 t5 {; \, ^- t2 F4 e
Step 3 煮雞翼至中段，落片糖碎、魚露，將所有材料炒勻。公仔箱論壇5 k$ o9 j0 l% v/ l
# [% T0 M! f' T: R) @5.39.217.76Step 4 將指天椒用刀略拍，放落鑊；用水拌勻剩餘椰漿，連同甲猜、金不換、檸檬葉及紅辣椒一齊落鑊，煮至雞翼熟透，即可上碟。
: z( F: K# P% U% `tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇: m( V! ?" e: w
小貼士：用鑊煮椰漿要小心煮燶，因它很易黏底。* h6 p: t6 J3 {; g2 b# J, f* z
|
發表於 2011-5-22 09:55 AM
| 