材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. e- G% _' P1 E+ R# F# M
金不換（洗淨後略為撕碎）15塊
; p, d( ]* `# T9 _公仔箱論壇檸檬葉（洗淨後，撕掉葉中間的莖，並略為切碎）10塊
& s' K: n# u r! v) V# r5 e" Z/ N大紅辣椒（斜切） 1隻
/ l0 {/ N3 {% K4 V4 d# mtvb now,tvbnow,bttvb細指天椒 3隻( B, O0 e* j2 I6 G2 P
雞翼（解凍後洗淨） 10隻
4 W) o! g: w* ?: n0 L1 U! l椰漿 200毫升2 i6 D; f& c" A6 w3 I
魚露 1湯匙5.39.217.76' c& @/ Z% h) j% I- {' ~0 ] T% w
片糖（扑碎） 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb& L3 F. U( f2 V- r6 V
甲猜 1至2棵公仔箱論壇; G4 g0 V* I2 Y9 M
紅咖喱醬 1.5湯匙
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做法：
# l" Y# Z' l; Z! Q Q7 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Step 1 將椰漿倒進鑊，用中火煮熱，加入紅咖喱醬兜勻，再加添少許椰漿。
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Step 2 落雞翼，煮約15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* U9 Z" Q. r/ N+ E" V( q
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Step 3 煮雞翼至中段，落片糖碎、魚露，將所有材料炒勻。
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Step 4 將指天椒用刀略拍，放落鑊；用水拌勻剩餘椰漿，連同甲猜、金不換、檸檬葉及紅辣椒一齊落鑊，煮至雞翼熟透，即可上碟。
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小貼士：用鑊煮椰漿要小心煮燶，因它很易黏底。
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發表於 2011-5-22 09:55 AM
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