材料：
7 z+ _* b6 l. Y公仔箱論壇金不換（洗淨後略為撕碎）15塊
1 B% B) Y* Z/ l' e9 q+ b檸檬葉（洗淨後，撕掉葉中間的莖，並略為切碎）10塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ]( o+ K' o: H* x# k
大紅辣椒（斜切） 1隻0 k& {1 z# h; e( U8 [0 `
細指天椒 3隻
8 ]! ]. T g2 V2 \5 Q$ K雞翼（解凍後洗淨） 10隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 {. x8 V0 f6 M# n- S- v% r
椰漿 200毫升4 i) h+ y" D3 k" ?
魚露 1湯匙
4 g0 ?7 o+ W e& j3 I, [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。片糖（扑碎） 2湯匙
+ _ M. U7 u+ K. ^) s# {2 V公仔箱論壇甲猜 1至2棵tvb now,tvbnow,bttvb! s4 V4 I8 ~; M+ u
紅咖喱醬 1.5湯匙
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做法：5.39.217.76% G8 g+ Z, u9 ?
Step 1 將椰漿倒進鑊，用中火煮熱，加入紅咖喱醬兜勻，再加添少許椰漿。
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Step 2 落雞翼，煮約15分鐘。
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' L p! z' _' Z" c4 Z$ W, }5.39.217.76Step 3 煮雞翼至中段，落片糖碎、魚露，將所有材料炒勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* j8 H9 {% C9 E( T# z- q- v
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Step 4 將指天椒用刀略拍，放落鑊；用水拌勻剩餘椰漿，連同甲猜、金不換、檸檬葉及紅辣椒一齊落鑊，煮至雞翼熟透，即可上碟。( m/ u; x0 I# \# s8 S" Z' [0 W
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小貼士：用鑊煮椰漿要小心煮燶，因它很易黏底。
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發表於 2011-5-22 09:55 AM
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