日本食物食譜

rain_

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$ A1 q( \" W" v5 J* W+ W2 h5.39.217.7600.燒八爪魚丸子食譜公仔箱論壇, N* O% |' o; i+ e3 \! I

' b% X: r' U7 G& L; W3 n$ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燒八爪魚丸子(日本原名為章魚燒)
- M( `' R4 _+ N! L( {5.39.217.767 u2 G# H+ M! z9 r: I- j; C# i0 O
製作用料：公仔箱論壇( [* o5 R& e8 \$ G8 A1 I2 b# U  @3 I

7 K7 a. K5 G) {" Stvb now,tvbnow,bttvb雞蛋 2隻5.39.217.767 v5 M/ [0 r" t( _
麵粉 4 安士tvb now,tvbnow,bttvb" D: w2 o. ]5 J+ A
生粉 1 安士 tvb now,tvbnow,bttvb9 B6 }4 O& c" M1 X6 b/ a& Z
發粉 1 茶匙
# t  P4 m0 G* _* O9 R7 Etvb now,tvbnow,bttvb清水 4 安士
# H1 J- [/ k* F6 _. H熟八爪魚（切碎粒） 適量
+ W/ e! J9 \3 V; V& V! p9 n' J$ ?* dtvb now,tvbnow,bttvb熟鮮蝦肉（切幼粒） 適量
9 s! Z/ j5 x- K0 c5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ F& c7 N- ]+ v- B
+ f( |% |6 C9 Q% ^- K) F6 t
做法
( P* O0 k* G, P7 X. u9 b1. 將麵粉 發粉 雞蛋 加水篩勻，拌成粉漿。
& R5 W+ E6 ^- ?; S3 c) o公仔箱論壇2. 先倒入一半粉漿入模內，將八爪魚 鮮蝦肉 放入，粉漿燒熟膨脹再放點粉漿，待膨脹用竹籤將之: F; y; e" s, p% N
3.當丸子周圍煮至熟透膨脹，用牙簽輕輕將丸子反轉煎另一面至完全熟透為至金黃色即可。
7 f. ?! R, w/ `% a$ n) z2 L: W4. 趁熱上碟後洒上紫菜乾及木魚碎即成5.39.217.76# ?# P) Y1 D. ]+ S% [
公仔箱論壇5 ]  _$ R1 c! N+ W  n4 Q
模具可以到吉之島10 蚊店有得買~~
$ U# L$ u& U* F9 G7 Ttvb now,tvbnow,bttvb部份材料也可在那裡找到tvb now,tvbnow,bttvb. Q% @: j& y& J# P; X
5.39.217.76: A9 Z: x% q$ }
[ 本帖最後由 rain_ 於 2007-9-22 05:00 PM 編輯 ]

MagicAndy

集中一個post好d:onion31: 支持

christy79

thx for sharing

carmen_girl

多谢你嘅贡献~~:onion31:
% @! ?) k9 J& J平时都有留意你喺度嘅post..thank you again

rain_

01.日式燒餅
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2 ]5 }: e- q$ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
: u$ k8 R7 V5 T! C& Y+ R; m公仔箱論壇蛋 6隻
  I3 i3 Y* i7 D砂糖 300g
$ O' s, Y& b4 R) t9 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜂蜜 30g
! |) j6 e5 l, r+ y; l公仔箱論壇麥芽糖 30g 8 r/ i1 K+ v: B: ]/ r
煉奶 75g
5 `3 F  ?+ S) s公仔箱論壇發粉 5g
( \0 i1 D, J$ o1 Z* u) ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘇打粉 2g tvb now,tvbnow,bttvb+ ?) S9 {7 |7 [! |4 Y: y% A
麵粉 300g
+ b5 x2 {: A8 y. @0 [' zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76+ P! D$ y& ]( W% K1 Q  a+ O& u
*預熱烤盤170度
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; ]$ F! A* I! @# m' i# D方法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& L7 k. p8 W! Q8 M) C$ _7 @$ J
[1]將蛋,麥芽糖及煉奶拌勻. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ~  K3 H8 M- q
[2]再放入發粉,蘇打粉,麵粉攪勻.
( t& L. [/ `6 y1 s% h! y& N公仔箱論壇先放10~30分鐘,讓氣泡消失.
' ?5 _) }7 L- v4 p, m. s5 X[3]然後倒一舀在烤盤上,
( d2 S& @4 C9 m7 ~$ J2 d2 {tvb now,tvbnow,bttvb一面煎,一面翻.
; g. \. E8 _" w+ Dtvb now,tvbnow,bttvb4 H1 A, C, O  Y5 _1 a- R
[ ????? rain_ ? 2007-9-7 07:09 PM ?? ]

rain_

02.漢堡排: W5 O1 K4 \+ W) }! d
製作時間: 15分鐘 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% N, o7 Z" [+ r
鹽份: 1.4克
9 W: G: d& m8 E  t( e公仔箱論壇熱量: 351 kcal
; S" G0 J7 g& o: otvb now,tvbnow,bttvb*鹽份及熱量為 1 人份量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 s5 |6 X" |" W  M" v& X" a
. l. Z3 g* u/ B* }
材料 ( 2 人份量 ) :+ ^! C; [- @& ^, L7 ~
免治肉 175 克
/ k0 z. d; b; W) `! |- [- M5 @tvb now,tvbnow,bttvb日本木綿豆腐 半塊
" g9 {1 o7 s* ]5 W$ Y( N4 k露筍 1/2 束tvb now,tvbnow,bttvb% g  X3 h3 S1 n8 y" k0 E
大蒜 1 條
  W) ]& n5 x+ i' xtvb now,tvbnow,bttvb粟米油 1 湯匙
1 L; N. b# P, J/ j5 ^5 xtvb now,tvbnow,bttvb
. p% x5 m3 L0 C( u+ ~8 T/ k! `調味料: ( p! h; q& I- M; x) n8 V8 I+ I
雞蛋 ( 打勻 ) 半隻
$ d6 Q6 W- ?" D; N5.39.217.76酒 4 湯匙
1 q* o0 t( w# G6 S0 j/ b海鮮素(烹大師) 1/2 茶匙
+ J0 w- _$ |; k, L公仔箱論壇味鹽 1/4 茶匙
8 c1 j0 Z8 ^/ [/ h4 E3 Ftvb now,tvbnow,bttvb味椒鹽 少許5.39.217.76& |* n" s- ?" C& B! J( J

$ P* ?4 x! Z1 L5.39.217.76醬汁:5.39.217.761 J( ~1 a9 }* v9 Y8 Q3 A
海鮮素(烹大師) 1/2 茶匙2 p/ E* m- W/ }8 l
鼓油 1/2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! h" ^9 u/ e  U
酒 1/2 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb; _/ j' q; M6 v2 u, z
味醂 1/2 湯匙
* t4 ]/ V( k% `& C+ O, B) A水 1/8 柸
5 U* ?7 O" s  j公仔箱論壇
: z( l, k6 J1 h: ?tvb now,tvbnow,bttvb做法:
( B5 n) k  n* _! m0 U1. 木綿豆腐用微波爐 ( 500W ) 加熱 2 分 30 秒至 3 分鐘 ( 勿蓋上保鮮紙 )。tvb now,tvbnow,bttvb  ?3 M0 z* |' e" ?$ ?( @- F
公仔箱論壇+ K  t3 C# e. n; Y
2. 豆腐瀝乾水，加入免治肉、雞蛋、酒、海鮮素、味鹽及味椒鹽完全混和，分 4 份，捏成圓形，中間略為壓扁。
! l' z  Y# m, ?* U/ D: s+ F$ x
5 t( T( f$ v2 g% h5 @4 ]' H9 p; m3. 海鮮素、鼓油、酒、味醂及水拌勻，煮成醬汁。
5 w5 c/ ]# K5 ?" I- ^! n7 u( e" N3 b8 D公仔箱論壇! O- p5 ~  e8 n1 G7 i/ c
4. 露筍及大蒜斜切成 1 厘米寬。
$ j, n, O" ~2 {4 L. Y1 x  A/ n. J公仔箱論壇
* ]' I7 I# ^, x- o! C公仔箱論壇5. 燒熱1 湯匙油，煎香漢堡排其中一面，翻轉漢堡排，轉?火，蓋上鑊蓋再煮。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 h  i" f$ q7 ~
6. 煮熟後倒入醬汁，煮滾馬上取出漢堡排及醬汁。 5.39.217.76. e; l8 w, f, f* `  m( w

$ }( x# q/ i# P! u" m$ @( ltvb now,tvbnow,bttvb7. 燒熱1 湯匙油，炒香露筍及大蒜片，上碟，上面放漢堡排及醬汁即成。
/ ]5 N# h. ]# w公仔箱論壇公仔箱論壇! X; [* ~1 |* D+ l8 ~* U; d0 ~8 T& s
[ 本帖最後由 rain_ 於 2007-9-15 10:11 AM 編輯 ]

cassey

thx for sharing
1 }, g- m! p% B# z/ x# Y! _:onion18:

carmen_girl

i love eating this while go to bbq..thank you for sharing.

rain_

03.=日式蛋包飯= 公仔箱論壇+ V+ ]2 A' {$ j! w
; s4 Y% c% U% ?) a
主料：冷飯一人份、雞蛋一只。 9 d; D; I" s- y2 [' R
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配料：番茄沙司少許、鹽、料酒、色拉油。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 b1 @+ |# m  z2 f" R3 H& d; a( {
　
5 i: |+ p0 E; v5 Q; T, WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。制法：
7 o* O# d( E* P; z/ X$ E! K1‧將蛋打勻，加料酒少許。
- U5 P, q. e6 t, L, }8 n* ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2‧在不粘鍋中，放入色拉油少許，待油熱後倒入米飯，再加入番茄沙司少許，將米飯與沙司翻炒均勻，可                                                 根據個人口味加入鹽少許。 公仔箱論壇4 S2 K* N) D' l$ H0 R
3‧將米飯裝入盆中，注意要擺成可愛的圓錐形。 tvb now,tvbnow,bttvb# ^! W/ x5 V6 y" d5 V" C- o
4‧再次起油鍋，將蛋液倒入，讓蛋液均勻平鋪於鍋底，直至蛋液凝固。 5.39.217.76. B6 n/ N* D, b* u9 B2 [7 g0 o
5‧將淡粉紅色的米飯置於金黃色的蛋皮上，包好，然後在蛋皮上用番茄沙司畫上字即可。
/ o$ }; |' }  U0 T5 n: T公仔箱論壇　 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 `: u# c% E% e9 `* k$ y( e: g
祕訣： 5.39.217.76) w( F8 e5 e7 N% k* {
1‧最好使用5寸的不粘鍋，這樣就可以直接攤出大小適中的漂亮蛋皮
: d. w3 G5 _* Ntvb now,tvbnow,bttvb來。
1 O, j+ P* s( U1 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2‧你可以隨心所欲地在蛋皮上畫上自己喜歡的圖形

xfileus

Thanks for:014:  sharing. Nice!!

elocintbs

好像好好吃，谢谢分享！！

lucy_lucy

諗起都覺得好食呀! 多謝分享!

synlai108

多谢睇见都流口水我会去做！下次再有好介紹呀！！！:onion05: :onion05: :onion05:

shirleyh

thank you thank you