日本食物食譜

rain_

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8 K. b  P. d0 Y; v/ W- H& P
00.燒八爪魚丸子食譜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 z/ _; r$ G3 D) G$ k0 t- t8 X

5 Q  V/ J# z- o" m1 g- X4 \; P# xtvb now,tvbnow,bttvb燒八爪魚丸子(日本原名為章魚燒)9 z# F) t4 h6 h2 Q
公仔箱論壇% x/ N9 {% e0 R9 G5 C) q
製作用料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Z' `/ l5 ], \% N; R5 o

7 F. d) t! v* j; v! H雞蛋 2隻
$ ^6 h3 J- V( Y( A8 G3 w  i( D公仔箱論壇麵粉 4 安士tvb now,tvbnow,bttvb+ @* ]- }/ I/ b/ c! G
生粉 1 安士 5.39.217.76) L+ N- [$ Q2 ?/ T( s$ e
發粉 1 茶匙
8 x0 @& D& p! ^! l; dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水 4 安士 tvb now,tvbnow,bttvb$ h* I  [0 z/ r2 L3 ]% W
熟八爪魚（切碎粒） 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) [4 ], Y4 Q/ `1 ?4 z# [: K( \* X
熟鮮蝦肉（切幼粒） 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- M, w$ p- T  F- m1 _0 k5 A  p

8 j0 F$ K5 e+ d2 {$ i2 Q/ I
  F* p# Z6 `) g( t做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 D0 W& ~, S" s" t/ |$ h% ~1 M
1. 將麵粉 發粉 雞蛋 加水篩勻，拌成粉漿。
2 u* o, `% Q% l% ?6 p5.39.217.762. 先倒入一半粉漿入模內，將八爪魚 鮮蝦肉 放入，粉漿燒熟膨脹再放點粉漿，待膨脹用竹籤將之
$ I1 \8 K( n3 E) O5.39.217.763.當丸子周圍煮至熟透膨脹，用牙簽輕輕將丸子反轉煎另一面至完全熟透為至金黃色即可。tvb now,tvbnow,bttvb/ ~3 z. e0 y/ Z
4. 趁熱上碟後洒上紫菜乾及木魚碎即成  |# ^. U# f0 d9 J' R
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模具可以到吉之島10 蚊店有得買~~+ l7 g6 W8 a# ?* N' u
部份材料也可在那裡找到5.39.217.76* n1 I8 ]: T/ ?: t- W) ?

4 Q- `! F- I* H1 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 rain_ 於 2007-9-22 05:00 PM 編輯 ]

MagicAndy

集中一個post好d:onion31: 支持

christy79

thx for sharing

carmen_girl

多谢你嘅贡献~~:onion31: 公仔箱論壇2 n3 T8 @. X! o: @& j9 ?8 |3 ^
平时都有留意你喺度嘅post..thank you again

rain_

01.日式燒餅
1 k3 G! A! h' ~6 Z) j! d1 u% utvb now,tvbnow,bttvb5 ~, H9 S: I1 f5 Q) E
材料 & c  \& w* r( F! A- P& u
蛋 6隻
' q( q5 J" b- d6 [6 D- R2 R( s6 v3 ctvb now,tvbnow,bttvb砂糖 300g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 y. _7 b( C% U* ~6 a
蜂蜜 30g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; {1 Z( k/ U* o3 l- R
麥芽糖 30g
& j, i2 T* _" e7 [! E/ p8 a煉奶 75g
( I! A9 s+ o' f) I: D發粉 5g # s$ M9 `6 c+ X% L, D4 P
蘇打粉 2g
' a' E0 |# Y. p; oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉 300g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ x: }/ n% i# A6 b# j6 G' \! M
' q' Y/ D" H$ d" k0 Q4 s8 S
*預熱烤盤170度
$ V  c0 }5 x  O0 g9 }8 p公仔箱論壇公仔箱論壇2 k5 d5 `! i8 B5 j3 \% h
方法 公仔箱論壇) {8 B/ _8 U$ I( w' i" z3 a
[1]將蛋,麥芽糖及煉奶拌勻.
' P1 r& d# `1 J3 b) @3 ?[2]再放入發粉,蘇打粉,麵粉攪勻. 7 i+ y" B* e6 F9 @+ v  H" |
先放10~30分鐘,讓氣泡消失. ! z4 U7 {3 A9 `( r  F/ N
[3]然後倒一舀在烤盤上, 5.39.217.76. H8 x% V7 `$ L. J
一面煎,一面翻.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ f9 y- F  z1 [# K6 k
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[ ????? rain_ ? 2007-9-7 07:09 PM ?? ]

rain_

02.漢堡排公仔箱論壇0 |0 @7 B  y! r1 ]
製作時間: 15分鐘
8 V  f+ W2 T7 d, V: Q( _, u: d公仔箱論壇鹽份: 1.4克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  O8 G; q7 F  c* o' b- s
熱量: 351 kcal
8 l# [) N6 W; |, S2 l9 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。*鹽份及熱量為 1 人份量
" T' b& s$ a+ Q! s7 V
4 [6 ~1 y' m' Z. p3 Y8 g材料 ( 2 人份量 ) :6 j+ V4 w' M& Y7 n
免治肉 175 克公仔箱論壇) i. E- B2 B* I2 {( q
日本木綿豆腐 半塊
* ], m- ^" ?; O, {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。露筍 1/2 束
" ~' H8 L, i2 P& y! Ltvb now,tvbnow,bttvb大蒜 1 條
4 d- o: |  }. ]$ n4 qtvb now,tvbnow,bttvb粟米油 1 湯匙
" k- ]9 Y+ R9 b+ p6 d; v( `7 R, NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  X  m; G6 Y3 y; A4 F7 G* {
調味料: 公仔箱論壇% ~2 \+ N; W. ~2 D' L3 y
雞蛋 ( 打勻 ) 半隻公仔箱論壇6 w' j" {' W: l2 V
酒 4 湯匙( y8 r* t3 u/ Q$ y
海鮮素(烹大師) 1/2 茶匙
/ t6 S2 F* @$ _8 ]- B味鹽 1/4 茶匙
: |3 U% h' d+ w/ xtvb now,tvbnow,bttvb味椒鹽 少許
3 _$ g3 b3 B4 R" F- i8 y5 q+ P5 I% _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& I* J1 [  }$ l/ Z8 B% E
醬汁:tvb now,tvbnow,bttvb0 W5 k+ x) a; D5 s, V' ]
海鮮素(烹大師) 1/2 茶匙
: f+ |) z9 W/ l# d, s# H% U/ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鼓油 1/2 茶匙5.39.217.76; {4 j4 ^" w2 G' s) V- h! r/ b
酒 1/2 湯匙
  i. R% P7 }$ O  k: ?8 d5.39.217.76味醂 1/2 湯匙
4 S1 u: ]( ]5 Y水 1/8 柸3 N7 A" ~- b: S7 |

! c; @& ?- o% N5 v6 d做法:
2 ~* @8 ~' w: Q+ H公仔箱論壇1. 木綿豆腐用微波爐 ( 500W ) 加熱 2 分 30 秒至 3 分鐘 ( 勿蓋上保鮮紙 )。
0 ]& k) d; H) zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% L/ f+ k4 s0 `2. 豆腐瀝乾水，加入免治肉、雞蛋、酒、海鮮素、味鹽及味椒鹽完全混和，分 4 份，捏成圓形，中間略為壓扁。
: U+ `( @$ y% M* BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% u  g  t7 I! k/ c) |  i
3. 海鮮素、鼓油、酒、味醂及水拌勻，煮成醬汁。
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+ T: z  o5 E/ k9 s公仔箱論壇4. 露筍及大蒜斜切成 1 厘米寬。
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5. 燒熱1 湯匙油，煎香漢堡排其中一面，翻轉漢堡排，轉?火，蓋上鑊蓋再煮。 5.39.217.76! L2 Z) g% |0 R. g9 @2 I: W
6. 煮熟後倒入醬汁，煮滾馬上取出漢堡排及醬汁。
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+ T" l" a% V# g0 N9 D0 F8 b  l公仔箱論壇7. 燒熱1 湯匙油，炒香露筍及大蒜片，上碟，上面放漢堡排及醬汁即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: z+ g# r. O" I# L: ^
公仔箱論壇, l$ L. }! _, H/ P
[ 本帖最後由 rain_ 於 2007-9-15 10:11 AM 編輯 ]

cassey

thx for sharing$ F9 B( M  y, N" T& U  I( b7 H
:onion18:

carmen_girl

i love eating this while go to bbq..thank you for sharing.

rain_

03.=日式蛋包飯= TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ M# I8 A- F' G5 y, S0 G. o: J
公仔箱論壇4 K/ @( Z3 U9 p0 S8 a. O; U' X$ X
主料：冷飯一人份、雞蛋一只。
0 _# S5 o, J) \6 V* d+ }; _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 q2 M: G+ n7 L$ V4 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。配料：番茄沙司少許、鹽、料酒、色拉油。 5.39.217.767 Y0 K; R1 t/ {  x; R( ^
　
1 r- X3 P* s# e2 F. k% B8 A& `3 [* C公仔箱論壇制法： tvb now,tvbnow,bttvb+ p1 q& s* l+ {% v( h
1‧將蛋打勻，加料酒少許。
* I5 h6 B. a4 f7 z( B8 A2 rtvb now,tvbnow,bttvb2‧在不粘鍋中，放入色拉油少許，待油熱後倒入米飯，再加入番茄沙司少許，將米飯與沙司翻炒均勻，可                                                 根據個人口味加入鹽少許。 tvb now,tvbnow,bttvb5 _8 S# Z4 v3 o/ P
3‧將米飯裝入盆中，注意要擺成可愛的圓錐形。
3 z2 H+ O; R; j$ \tvb now,tvbnow,bttvb4‧再次起油鍋，將蛋液倒入，讓蛋液均勻平鋪於鍋底，直至蛋液凝固。 % d( T6 Y" t0 X
5‧將淡粉紅色的米飯置於金黃色的蛋皮上，包好，然後在蛋皮上用番茄沙司畫上字即可。
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4 s1 Z: h$ n6 P8 _5.39.217.76祕訣： 6 m' S5 H) \) a) d" I0 ~
1‧最好使用5寸的不粘鍋，這樣就可以直接攤出大小適中的漂亮蛋皮
1 i4 e, Q/ @: ?5 N來。
4 n. e& g) n) [# u) Y* r) C% ^6 v( B" z2‧你可以隨心所欲地在蛋皮上畫上自己喜歡的圖形

xfileus

Thanks for:014:  sharing. Nice!!

elocintbs

好像好好吃，谢谢分享！！

lucy_lucy

諗起都覺得好食呀! 多謝分享!

synlai108

多谢睇见都流口水我会去做！下次再有好介紹呀！！！:onion05: :onion05: :onion05:

shirleyh

thank you thank you