日本食物食譜

rain_

5.39.217.760 K3 O' ]+ b3 u: i

9 q2 R: s1 U0 z5 L7 s/ ~$ Ftvb now,tvbnow,bttvb00.燒八爪魚丸子食譜, _; ^: |% y1 d( m' v0 m

  {0 K$ r& p4 J: B. A" d- Xtvb now,tvbnow,bttvb燒八爪魚丸子(日本原名為章魚燒)
1 I4 n/ }  ^1 u* y$ o7 |* v
: D1 m8 H/ ]- ?: B: ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製作用料：
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: l/ [8 i; A" j/ O5 a6 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋 2隻
7 v" h3 u8 i8 f  Z7 [1 E( j公仔箱論壇麵粉 4 安士
. x, [8 o2 Y2 @' m/ _3 ~& h; b( _5.39.217.76生粉 1 安士
7 c3 }0 a6 U' J5 ~發粉 1 茶匙5.39.217.76. ], U0 t/ f+ x* B7 e6 ]* C/ G$ b
清水 4 安士 公仔箱論壇1 N- C( V1 j/ h
熟八爪魚（切碎粒） 適量
  _, M. b* y! c+ a& C) V& B公仔箱論壇熟鮮蝦肉（切幼粒） 適量. g8 E7 g+ |( x
: b# ?' H0 V  |6 b3 x

' T+ f  v6 r( S4 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
* S. C/ K0 u2 l# ^9 F2 }1. 將麵粉 發粉 雞蛋 加水篩勻，拌成粉漿。
$ A5 I8 N* A8 L# O9 W2. 先倒入一半粉漿入模內，將八爪魚 鮮蝦肉 放入，粉漿燒熟膨脹再放點粉漿，待膨脹用竹籤將之' Z/ P/ [0 _1 Q
3.當丸子周圍煮至熟透膨脹，用牙簽輕輕將丸子反轉煎另一面至完全熟透為至金黃色即可。
6 T. W* V; B4 y, ?5.39.217.764. 趁熱上碟後洒上紫菜乾及木魚碎即成5.39.217.76. t, ^6 j, u+ X0 S& L0 x; Y2 P
5.39.217.76, n% H; f$ Z# N+ b
模具可以到吉之島10 蚊店有得買~~公仔箱論壇' E' \! z1 M( D( }: s" f+ u- l
部份材料也可在那裡找到
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[ 本帖最後由 rain_ 於 2007-9-22 05:00 PM 編輯 ]

MagicAndy

集中一個post好d:onion31: 支持

christy79

thx for sharing

carmen_girl

多谢你嘅贡献~~:onion31: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( E& \. F6 ~; |' p6 Q& O7 d# u
平时都有留意你喺度嘅post..thank you again

rain_

01.日式燒餅
4 s! I) ^) T7 `* B5 i5.39.217.76
+ g0 r' M. x$ D) J2 J0 w2 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
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麥芽糖 30g
" N% z% w# |2 S5 P6 Ztvb now,tvbnow,bttvb煉奶 75g tvb now,tvbnow,bttvb% U( V4 Z/ ^& d) h0 k, Q9 m
發粉 5g
5 x1 r" ]+ F. mtvb now,tvbnow,bttvb蘇打粉 2g
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- z- Q) Q. ^( e4 L, Y5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ [) Y$ X# i* |5 t$ x6 W( X# `
*預熱烤盤170度 5.39.217.76: E6 y: `/ T, T. s: w$ H4 z
tvb now,tvbnow,bttvb( e, p9 L  f: o' K: W4 f0 g2 D
方法 5 I0 o( C& V3 G5 \6 ]8 X/ y9 s
[1]將蛋,麥芽糖及煉奶拌勻. 5.39.217.76# j- X% M# r) {; }8 ^+ H( E
[2]再放入發粉,蘇打粉,麵粉攪勻.
+ P! |/ [# ?5 p8 @先放10~30分鐘,讓氣泡消失. 公仔箱論壇* x5 k; h4 v$ M# y0 J9 |
[3]然後倒一舀在烤盤上,
) A/ j. S) B. z: |& Xtvb now,tvbnow,bttvb一面煎,一面翻.
7 T0 V( [. \9 @  O9 T+ U公仔箱論壇
8 h7 a& r, w8 f( T0 f- i/ p5.39.217.76[ ????? rain_ ? 2007-9-7 07:09 PM ?? ]

rain_

02.漢堡排
3 [1 P- S' F# fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製作時間: 15分鐘 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Y; r& k1 C7 G! Y0 u/ W
鹽份: 1.4克
' ^4 E0 Q! h/ a6 K  Q# vtvb now,tvbnow,bttvb熱量: 351 kcal
1 l) s$ J& y+ {公仔箱論壇*鹽份及熱量為 1 人份量4 I: r8 q- |2 t/ S; y0 P
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材料 ( 2 人份量 ) :TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ]$ o$ }# S. `
免治肉 175 克
! |7 t/ L! n& P2 x, {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日本木綿豆腐 半塊5.39.217.76; p1 y5 M0 A- j0 ~6 D7 i. g
露筍 1/2 束公仔箱論壇3 B6 |" W& N8 A/ d+ w
大蒜 1 條
1 L- _' ?+ I3 R* k粟米油 1 湯匙公仔箱論壇; I, t4 c/ q1 E0 i" b9 t0 z& N+ p+ a0 s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 f5 e, k1 N) c& D& d3 d
調味料: 5.39.217.76( J' M) s1 g% r  i  V8 D- V6 _; H
雞蛋 ( 打勻 ) 半隻
8 K7 E" n, d# `) ]: Z! q酒 4 湯匙5 r/ E& H# k. T# t8 E% _
海鮮素(烹大師) 1/2 茶匙9 m# M+ p& _. }0 z6 v+ X. o# h
味鹽 1/4 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 M9 r9 E0 @2 X) u# J. d9 K) T
味椒鹽 少許
3 l& ]) w: l& h' w- qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' u: U) @9 L! Q: p
醬汁:
1 B/ x! [5 I" ]% C- C5.39.217.76海鮮素(烹大師) 1/2 茶匙8 ~1 F( H( U' H. h. M. Z
鼓油 1/2 茶匙
+ b  Z/ |5 ^( aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒 1/2 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' w; V4 T' O$ [9 \0 p3 }$ k1 [
味醂 1/2 湯匙
' Z/ M/ ~) Q5 T; u水 1/8 柸+ _, n0 D% K3 Y( u
tvb now,tvbnow,bttvb) D- J9 g  S% X
做法: - _4 Z' Z0 G+ d8 E
1. 木綿豆腐用微波爐 ( 500W ) 加熱 2 分 30 秒至 3 分鐘 ( 勿蓋上保鮮紙 )。
" S7 r9 J( q! X8 @( _  jtvb now,tvbnow,bttvb
1 g0 h& ~/ M- i# O  R5 [  Xtvb now,tvbnow,bttvb2. 豆腐瀝乾水，加入免治肉、雞蛋、酒、海鮮素、味鹽及味椒鹽完全混和，分 4 份，捏成圓形，中間略為壓扁。
* ~; |. w, v5 i公仔箱論壇
2 k9 c' P" H& q. Q# H* Z3. 海鮮素、鼓油、酒、味醂及水拌勻，煮成醬汁。
7 C8 m5 K3 g5 {5 V' x8 m! M! e公仔箱論壇/ h2 d. o: d, A3 T/ @; n( U
4. 露筍及大蒜斜切成 1 厘米寬。
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5. 燒熱1 湯匙油，煎香漢堡排其中一面，翻轉漢堡排，轉?火，蓋上鑊蓋再煮。
8 J* q! {0 ^  ~, Stvb now,tvbnow,bttvb6. 煮熟後倒入醬汁，煮滾馬上取出漢堡排及醬汁。
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- Q- q! L1 G1 {2 ^. X" v: D2 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 燒熱1 湯匙油，炒香露筍及大蒜片，上碟，上面放漢堡排及醬汁即成。
) ?4 Q9 I; J* `% |( ?& Y) Otvb now,tvbnow,bttvb$ L+ ^: Y& ~$ k) {
[ 本帖最後由 rain_ 於 2007-9-15 10:11 AM 編輯 ]

cassey

thx for sharingTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 h( k/ U$ q. E+ K3 Q
:onion18:

carmen_girl

i love eating this while go to bbq..thank you for sharing.

rain_

03.=日式蛋包飯= 5.39.217.764 {/ F3 k6 C1 H2 u
5.39.217.76  _6 X0 Q, X9 ?$ y+ \
主料：冷飯一人份、雞蛋一只。 3 v" I; a8 H( F7 n1 `

$ }9 {% ]+ _8 u5 @$ s5.39.217.76配料：番茄沙司少許、鹽、料酒、色拉油。 & K; k0 H* i4 f9 W7 l
　 tvb now,tvbnow,bttvb+ n* i& n) E7 E- `5 z
制法： . i  y* p! b: \# t& U4 w
1‧將蛋打勻，加料酒少許。
# q2 s; @3 d( g5 G公仔箱論壇2‧在不粘鍋中，放入色拉油少許，待油熱後倒入米飯，再加入番茄沙司少許，將米飯與沙司翻炒均勻，可                                                 根據個人口味加入鹽少許。 tvb now,tvbnow,bttvb+ j2 L6 b) M4 Q: |, ~1 i+ d9 B
3‧將米飯裝入盆中，注意要擺成可愛的圓錐形。 tvb now,tvbnow,bttvb+ h8 u( h8 Y1 j6 N1 u/ T
4‧再次起油鍋，將蛋液倒入，讓蛋液均勻平鋪於鍋底，直至蛋液凝固。 tvb now,tvbnow,bttvb( h9 W6 N: j2 v. d6 e
5‧將淡粉紅色的米飯置於金黃色的蛋皮上，包好，然後在蛋皮上用番茄沙司畫上字即可。
3 h/ U% E9 b( T2 L5 M8 b* C. U3 x* `　
. ?5 X2 t0 z) N$ ?祕訣：
  m- d8 D. M: T/ A( ltvb now,tvbnow,bttvb1‧最好使用5寸的不粘鍋，這樣就可以直接攤出大小適中的漂亮蛋皮
& w) g& p" }( {# B' ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。來。 ) a4 Z0 X+ K7 X" z% s. q
2‧你可以隨心所欲地在蛋皮上畫上自己喜歡的圖形

xfileus

Thanks for:014:  sharing. Nice!!

elocintbs

好像好好吃，谢谢分享！！

lucy_lucy

諗起都覺得好食呀! 多謝分享!

synlai108

多谢睇见都流口水我会去做！下次再有好介紹呀！！！:onion05: :onion05: :onion05:

shirleyh

thank you thank you