日本食物食譜

rain_

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" T3 X* H; R/ Y# o6 H% D! C+ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。00.燒八爪魚丸子食譜
( y# A1 i: v( Z! j0 R  N5.39.217.76公仔箱論壇3 D7 s" V. B! F& h: e8 L8 y
燒八爪魚丸子(日本原名為章魚燒)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: j  S# U2 o' D5 u

  [0 A: S! Y. w! H( wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製作用料：公仔箱論壇( J9 o8 d* V( {, m/ U" {

0 ]  U; j+ v  s6 j( Q/ S4 @雞蛋 2隻5.39.217.76: H* P" z; h, q5 X+ v# r
麵粉 4 安士
" R9 G# i. Q5 s7 }3 B0 o7 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉 1 安士
  k; a' \0 e& f$ A6 N5.39.217.76發粉 1 茶匙
3 Y/ g* W- T7 L" [, j3 ]6 B) U# R清水 4 安士
. t8 }9 }& T$ x  Ltvb now,tvbnow,bttvb熟八爪魚（切碎粒） 適量
2 {1 m, u! ~. U  z7 q( p+ X! V公仔箱論壇熟鮮蝦肉（切幼粒） 適量5.39.217.768 A8 e% r& z$ ?  T9 S
0 c! {8 Q6 n- i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 k, C% [9 C/ ]. |$ p' a4 J
做法tvb now,tvbnow,bttvb- B2 S8 k) u4 E
1. 將麵粉 發粉 雞蛋 加水篩勻，拌成粉漿。
2 P# G/ e/ r% vtvb now,tvbnow,bttvb2. 先倒入一半粉漿入模內，將八爪魚 鮮蝦肉 放入，粉漿燒熟膨脹再放點粉漿，待膨脹用竹籤將之
9 u2 Q, C: O+ T  z公仔箱論壇3.當丸子周圍煮至熟透膨脹，用牙簽輕輕將丸子反轉煎另一面至完全熟透為至金黃色即可。
1 I% S% a5 o* x0 Mtvb now,tvbnow,bttvb4. 趁熱上碟後洒上紫菜乾及木魚碎即成
% I/ J' p; i1 t& Q: V$ a9 o公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 d; }/ |$ {0 Y3 Q
模具可以到吉之島10 蚊店有得買~~5.39.217.76# a& m: F$ ?" Y5 ?& H- u
部份材料也可在那裡找到5.39.217.76  h$ g. i; U5 l

" {6 ]; e1 @% {9 Y# ]# n5.39.217.76[ 本帖最後由 rain_ 於 2007-9-22 05:00 PM 編輯 ]

MagicAndy

集中一個post好d:onion31: 支持

christy79

thx for sharing

carmen_girl

多谢你嘅贡献~~:onion31:
7 y9 ?) }5 R4 _/ d4 t4 h平时都有留意你喺度嘅post..thank you again

rain_

01.日式燒餅$ Z8 r7 L4 ?6 U
tvb now,tvbnow,bttvb8 C9 k9 f) K: `. w# Z
材料
+ B8 k3 a) ^7 \2 b公仔箱論壇蛋 6隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% V) z* O- @( j( \6 W. {9 ^
砂糖 300g
- U/ c! F* M: J蜂蜜 30g
; b& K* p; N" F5 s7 c+ [麥芽糖 30g
, p0 r( ]" a( q; f) mtvb now,tvbnow,bttvb煉奶 75g tvb now,tvbnow,bttvb. d* q8 g6 B2 e5 X, c
發粉 5g tvb now,tvbnow,bttvb' K  h8 Q( ~8 q6 e- \
蘇打粉 2g 公仔箱論壇" ~5 L7 u' W' O# k8 c" [
麵粉 300g
: q7 ?( N0 ?# l2 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.762 k" [! C2 J9 S+ e1 q. V8 }! ]
*預熱烤盤170度
$ j( n/ _: v' b. u6 r5 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ z% |! E  e1 P: U4 W5.39.217.76方法 5.39.217.765 w& U" U( E  v& |  C6 W1 j) \
[1]將蛋,麥芽糖及煉奶拌勻.
$ y3 {4 k1 I2 d# w7 ftvb now,tvbnow,bttvb[2]再放入發粉,蘇打粉,麵粉攪勻. 5.39.217.764 B* `( P; ]& o* B) M
先放10~30分鐘,讓氣泡消失.
1 Q" u3 y: ]- x; M5 v* N( {[3]然後倒一舀在烤盤上,
' J) p. m, r' S( M  Z公仔箱論壇一面煎,一面翻.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ [5 `/ W, h0 h) \/ i
( L$ A5 `9 X& t, M0 E8 J3 p3 \
[ ????? rain_ ? 2007-9-7 07:09 PM ?? ]

rain_

02.漢堡排tvb now,tvbnow,bttvb2 ]1 S2 X( X7 L% N
製作時間: 15分鐘 5.39.217.761 r4 Z& w& @5 X9 z+ ?1 T% P) S( w
鹽份: 1.4克
. O4 w$ r9 k4 i% q* d* B3 N3 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱量: 351 kcal
, e0 B! g- O  v+ f/ L公仔箱論壇*鹽份及熱量為 1 人份量5.39.217.76. K" E# ?  e$ L" O) z% p
& ^- b% i% O/ Q
材料 ( 2 人份量 ) :
' v# q: u2 z+ ?; ~( _5.39.217.76免治肉 175 克
$ \* x* }1 `/ {' Y日本木綿豆腐 半塊tvb now,tvbnow,bttvb- V7 N% v! W( R$ f8 Z' }6 H
露筍 1/2 束公仔箱論壇9 X* l8 L" r1 s
大蒜 1 條
( Y# z; R2 F  t% G3 [/ }1 h  N* ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟米油 1 湯匙公仔箱論壇* Q. s4 P3 U; D" m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% T2 @* e( g! G
調味料: 公仔箱論壇9 o0 |$ @% u1 ~# q! z& |
雞蛋 ( 打勻 ) 半隻公仔箱論壇& E% \* X/ x  P" v7 S; A9 ?  x
酒 4 湯匙公仔箱論壇: L" y4 v' d; w+ Y7 ?
海鮮素(烹大師) 1/2 茶匙8 ~5 E% E3 t& M1 u7 U6 Q! x
味鹽 1/4 茶匙
  I' A" |. I# o/ U4 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味椒鹽 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 f5 [0 f7 b, y+ _6 ^9 T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" x+ B8 A8 r  p+ z: Q
醬汁:
/ T* Q7 H" e  j, E9 D; X* w2 K6 Ptvb now,tvbnow,bttvb海鮮素(烹大師) 1/2 茶匙
, k8 ]0 n2 |% S9 R/ z$ e0 A/ S鼓油 1/2 茶匙
0 T, w# V+ u+ U公仔箱論壇酒 1/2 湯匙公仔箱論壇9 J, ?, ?1 j1 |' M" O
味醂 1/2 湯匙- j0 ~/ W+ i9 a& J2 `0 |; @0 a2 q
水 1/8 柸公仔箱論壇% {4 ^' n+ ]* _% g7 U+ N1 k
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做法: 公仔箱論壇0 c" P. P( g2 d; V% \& I
1. 木綿豆腐用微波爐 ( 500W ) 加熱 2 分 30 秒至 3 分鐘 ( 勿蓋上保鮮紙 )。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Q/ O; s2 P* V4 D- I- A0 G1 d

& G& j- J. R& [- [7 C6 Wtvb now,tvbnow,bttvb2. 豆腐瀝乾水，加入免治肉、雞蛋、酒、海鮮素、味鹽及味椒鹽完全混和，分 4 份，捏成圓形，中間略為壓扁。 5.39.217.76* K* U3 C$ k* |6 a' D, J1 h
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3. 海鮮素、鼓油、酒、味醂及水拌勻，煮成醬汁。 5.39.217.76* m; S0 m- P8 x+ k+ k* X
公仔箱論壇* M  }8 x# o" l0 @7 U
4. 露筍及大蒜斜切成 1 厘米寬。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 X+ f% \# Y) W' s" I$ J
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5. 燒熱1 湯匙油，煎香漢堡排其中一面，翻轉漢堡排，轉?火，蓋上鑊蓋再煮。 ) p% F! ]! ^3 M! F0 {. K
6. 煮熟後倒入醬汁，煮滾馬上取出漢堡排及醬汁。 ( P3 y7 g8 R6 o3 r8 v9 F3 f4 f4 U, u
5.39.217.76' j" @+ \& {8 }+ V
7. 燒熱1 湯匙油，炒香露筍及大蒜片，上碟，上面放漢堡排及醬汁即成。- Q  y; }3 B& t5 ^

+ _( }2 k, V( N9 G. ~5.39.217.76[ 本帖最後由 rain_ 於 2007-9-15 10:11 AM 編輯 ]

cassey

thx for sharing$ H* j/ J( h) @7 @- B
:onion18:

carmen_girl

i love eating this while go to bbq..thank you for sharing.

rain_

03.=日式蛋包飯= , X2 U0 s0 C# d0 T. P

1 N- `5 h$ t. _- j& Q- r主料：冷飯一人份、雞蛋一只。
- N1 e* }3 q6 d( ctvb now,tvbnow,bttvb
/ u" f, k! j* w. Q" I0 ?3 C2 y5.39.217.76配料：番茄沙司少許、鹽、料酒、色拉油。 tvb now,tvbnow,bttvb* r$ U6 M& q: D, X
　
  i# F- W; C$ L5.39.217.76制法： " V" ?. G" r5 a0 W! V
1‧將蛋打勻，加料酒少許。
% h5 D$ ]. M- p# U2‧在不粘鍋中，放入色拉油少許，待油熱後倒入米飯，再加入番茄沙司少許，將米飯與沙司翻炒均勻，可                                                 根據個人口味加入鹽少許。 5.39.217.76" v- {5 C9 D7 A5 X
3‧將米飯裝入盆中，注意要擺成可愛的圓錐形。
5 f" v, c9 h  s  @; Q( d4‧再次起油鍋，將蛋液倒入，讓蛋液均勻平鋪於鍋底，直至蛋液凝固。
9 A2 [6 G- `6 ~; P0 u. B5.39.217.765‧將淡粉紅色的米飯置於金黃色的蛋皮上，包好，然後在蛋皮上用番茄沙司畫上字即可。 , i% s) D: ?# F) M/ H
　
' z) Y$ t; f* B; U1 W9 S- m; M祕訣：
7 x9 v. l0 ]# W9 j1‧最好使用5寸的不粘鍋，這樣就可以直接攤出大小適中的漂亮蛋皮
. L7 r1 M! D& @) F: r1 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。來。
* X6 w/ \5 ~! \2 {4 t6 y2‧你可以隨心所欲地在蛋皮上畫上自己喜歡的圖形

xfileus

Thanks for:014:  sharing. Nice!!

elocintbs

好像好好吃，谢谢分享！！

lucy_lucy

諗起都覺得好食呀! 多謝分享!

synlai108

多谢睇见都流口水我会去做！下次再有好介紹呀！！！:onion05: :onion05: :onion05:

shirleyh

thank you thank you