日本食物食譜

rain_

( {* y) W" P8 u% h/ f2 [: d

+ L4 x* V" H; z, }$ Y+ ktvb now,tvbnow,bttvb00.燒八爪魚丸子食譜
' A- Z$ ^+ g0 D7 _3 \. N- Ltvb now,tvbnow,bttvb: H( q9 c* ]# a9 y+ }4 t
燒八爪魚丸子(日本原名為章魚燒)5.39.217.76+ \. Y2 Q% P9 ]. y7 a0 U% v
5.39.217.76+ `' z5 G$ }  X( X( A
製作用料：公仔箱論壇  m! b. a0 Y+ u& u

. s$ L+ u4 T' b雞蛋 2隻
' S/ W; \  y8 i7 ]公仔箱論壇麵粉 4 安士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ c, R/ E. x& w, r- z7 O6 h
生粉 1 安士
4 u& X( V  R! h+ c+ _, {tvb now,tvbnow,bttvb發粉 1 茶匙6 x9 S9 a$ {- o- D  v% l
清水 4 安士 " Y/ ^" j' e% [# e+ y& {3 P/ l3 N
熟八爪魚（切碎粒） 適量公仔箱論壇* o0 E9 N" |/ n" l- C( m5 r# P
熟鮮蝦肉（切幼粒） 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, R1 ^8 L) M7 [1 A' M, W/ _' ^8 v

9 W- m* {* L/ D) a0 \# n公仔箱論壇3 B& ~  o1 o. N8 j/ @4 ]( n
做法0 p$ Z$ {: m) w1 b
1. 將麵粉 發粉 雞蛋 加水篩勻，拌成粉漿。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% B$ i8 c( k7 N0 Q4 s  ^& Z0 t
2. 先倒入一半粉漿入模內，將八爪魚 鮮蝦肉 放入，粉漿燒熟膨脹再放點粉漿，待膨脹用竹籤將之0 L4 {4 ^/ h7 v0 u  X
3.當丸子周圍煮至熟透膨脹，用牙簽輕輕將丸子反轉煎另一面至完全熟透為至金黃色即可。
# F2 K3 K5 i- ^2 ~2 [4. 趁熱上碟後洒上紫菜乾及木魚碎即成公仔箱論壇  j; F9 V* s# D1 g  T
公仔箱論壇$ i- b. R# H; _6 n. A. G* ?, D! z
模具可以到吉之島10 蚊店有得買~~
3 ~: u  o. w( W' }9 B公仔箱論壇部份材料也可在那裡找到
; U8 x0 f5 W" _9 L( E  H0 Z6 p7 P: cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Z  B* p- `9 d
[ 本帖最後由 rain_ 於 2007-9-22 05:00 PM 編輯 ]

MagicAndy

集中一個post好d:onion31: 支持

christy79

thx for sharing

carmen_girl

多谢你嘅贡献~~:onion31:
' x" _$ _. Z, z& g5.39.217.76平时都有留意你喺度嘅post..thank you again

rain_

01.日式燒餅
) `+ D/ @3 Z0 G, K( x3 T; I+ @9 K
! `0 t  H& [. w5 l: b4 t, \公仔箱論壇材料 : `+ @7 b8 g  y0 u& G6 J* n; ]
蛋 6隻
# q6 K  s# m' \! d$ f% G2 }砂糖 300g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* T! A: r- U, D
蜂蜜 30g 4 o: ~4 y8 u  W" ?& G9 ]# \. @# m- ~
麥芽糖 30g
- ~  _) h6 v+ h5 J! ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煉奶 75g
3 \9 F5 K# r! O& T* k5.39.217.76發粉 5g
; v5 _1 |" C) M公仔箱論壇蘇打粉 2g 1 i5 M. L4 I. r4 b! E' i# ~* I
麵粉 300g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 K0 X; ~% {$ ]5 t. H

3 b$ a. Y' d$ {/ f5.39.217.76*預熱烤盤170度
/ {$ r# K7 B( z/ i9 R5.39.217.76/ i$ D% e% u. ]: R
方法
, H2 C% Q1 r1 q[1]將蛋,麥芽糖及煉奶拌勻.
" n% @3 D, {8 S$ ~8 V6 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[2]再放入發粉,蘇打粉,麵粉攪勻.
! P7 U* m; t9 U* c5 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。先放10~30分鐘,讓氣泡消失.
& L8 v- o: \1 c; O# V- k$ Z- NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[3]然後倒一舀在烤盤上,
- A7 T# g4 Z& ^* O: v4 K" l: Q一面煎,一面翻.
* w& O. T; ~$ |& y公仔箱論壇- [7 M0 i6 T9 N- H3 P
[ ????? rain_ ? 2007-9-7 07:09 PM ?? ]

rain_

02.漢堡排
9 w2 @8 Z4 f' N4 X製作時間: 15分鐘 tvb now,tvbnow,bttvb  s3 A8 A: U4 }& T# J
鹽份: 1.4克 5.39.217.76* t0 ?7 L8 P9 s, x2 U& O. _# j
熱量: 351 kcal# C% \5 R; U/ Z* _" c
*鹽份及熱量為 1 人份量
& Z: P6 ?6 m" o6 k0 Z公仔箱論壇3 s+ W; r8 n  l. n
材料 ( 2 人份量 ) :TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( l! w, {9 o! _! O1 Y$ c
免治肉 175 克tvb now,tvbnow,bttvb% g8 G8 n+ @( y8 O. o
日本木綿豆腐 半塊tvb now,tvbnow,bttvb; q; @) r9 H8 D3 o
露筍 1/2 束6 d# V" T' H8 ^' u
大蒜 1 條+ t4 O1 \* @8 I6 d, j/ m2 x
粟米油 1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. f4 w# D! y. }) j) e$ v
tvb now,tvbnow,bttvb9 u( n( w6 ?$ r( _1 A. S
調味料:
# u5 `; Z* ^. E2 j雞蛋 ( 打勻 ) 半隻5.39.217.761 T# M2 F  ^9 W" @
酒 4 湯匙
7 v" E7 `) m5 m# I) _海鮮素(烹大師) 1/2 茶匙
+ B1 A) v+ B$ j/ o( Q: B+ x! YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味鹽 1/4 茶匙公仔箱論壇5 ~. f. A7 o2 I1 b1 N
味椒鹽 少許
& Z4 ]0 J9 i3 y) `) C7 r
' \) [( \  R  F1 ?9 f4 s3 o5.39.217.76醬汁:
. O0 L' \7 Z: b% x公仔箱論壇海鮮素(烹大師) 1/2 茶匙
9 M) {( f1 r' W公仔箱論壇鼓油 1/2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ r" _/ {- t2 y- C
酒 1/2 湯匙
9 V0 @! Q/ l* h, V- t7 k3 m6 ^味醂 1/2 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb. s' f2 m5 M+ n1 m$ f8 V! e$ E& B
水 1/8 柸TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 g3 o+ \7 R8 ?: Y4 N4 E

9 u0 n' w9 m+ Y' Z( {# ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
8 C% t, K4 `/ h( u9 e9 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 木綿豆腐用微波爐 ( 500W ) 加熱 2 分 30 秒至 3 分鐘 ( 勿蓋上保鮮紙 )。
( z4 Y1 Z9 Y. H+ j& }1 }
1 K  P, X1 B, z6 Z2. 豆腐瀝乾水，加入免治肉、雞蛋、酒、海鮮素、味鹽及味椒鹽完全混和，分 4 份，捏成圓形，中間略為壓扁。 tvb now,tvbnow,bttvb! W, p. l. O0 A+ o  Q2 }
公仔箱論壇( [. b9 p& w6 l3 V
3. 海鮮素、鼓油、酒、味醂及水拌勻，煮成醬汁。
4 F$ K+ Y! P7 q" vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.764 G( f% Q2 H) N; X* S: ?! G  U
4. 露筍及大蒜斜切成 1 厘米寬。 3 T. X! }  I  l- ~# p( J
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 @, I. `0 \3 q1 g, }
5. 燒熱1 湯匙油，煎香漢堡排其中一面，翻轉漢堡排，轉?火，蓋上鑊蓋再煮。
- s3 Q: m. S9 y- m5.39.217.766. 煮熟後倒入醬汁，煮滾馬上取出漢堡排及醬汁。
& T2 O& y. D$ K  }tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇/ T' N& H! i3 \
7. 燒熱1 湯匙油，炒香露筍及大蒜片，上碟，上面放漢堡排及醬汁即成。
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[ 本帖最後由 rain_ 於 2007-9-15 10:11 AM 編輯 ]

cassey

thx for sharing
  {+ x) X# H' m) ~7 @0 `4 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。:onion18:

carmen_girl

i love eating this while go to bbq..thank you for sharing.

rain_

03.=日式蛋包飯= 5.39.217.76+ S6 t, Q  w, W# q% m  F4 ?
5.39.217.76! p/ G- F: q7 {( w2 k
主料：冷飯一人份、雞蛋一只。 5.39.217.76; ?! _% K  r+ `. H# R
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配料：番茄沙司少許、鹽、料酒、色拉油。
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制法：
) i- h5 s: T3 a# a( [, |5 X  \公仔箱論壇1‧將蛋打勻，加料酒少許。
, l* [) A$ ^# z/ @tvb now,tvbnow,bttvb2‧在不粘鍋中，放入色拉油少許，待油熱後倒入米飯，再加入番茄沙司少許，將米飯與沙司翻炒均勻，可                                                 根據個人口味加入鹽少許。 ' Q5 }" m1 M4 {- c; s0 U
3‧將米飯裝入盆中，注意要擺成可愛的圓錐形。 tvb now,tvbnow,bttvb3 F7 U$ S; T$ |2 \
4‧再次起油鍋，將蛋液倒入，讓蛋液均勻平鋪於鍋底，直至蛋液凝固。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 z  I/ N" T& K2 M/ c
5‧將淡粉紅色的米飯置於金黃色的蛋皮上，包好，然後在蛋皮上用番茄沙司畫上字即可。
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' w1 R2 F5 j: O2 j, u) @. o7 L祕訣： 5.39.217.76! t3 C* Z. S0 w4 ]. D2 L* ~
1‧最好使用5寸的不粘鍋，這樣就可以直接攤出大小適中的漂亮蛋皮 ) k6 h7 j$ Y+ A0 B* W
來。
5 n- c- b5 r4 P# p2‧你可以隨心所欲地在蛋皮上畫上自己喜歡的圖形

xfileus

Thanks for:014:  sharing. Nice!!

elocintbs

好像好好吃，谢谢分享！！

lucy_lucy

諗起都覺得好食呀! 多謝分享!

synlai108

多谢睇见都流口水我会去做！下次再有好介紹呀！！！:onion05: :onion05: :onion05:

shirleyh

thank you thank you