日本食物食譜

rain_

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# C5 V) C. `, q8 L7 M8 r6 y. JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。00.燒八爪魚丸子食譜
( x8 v# I% b% Q) O6 Itvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb5 F6 ~' Q( m; W  U
燒八爪魚丸子(日本原名為章魚燒)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 x; U2 ^2 u& R

' G9 v; \" b0 q' ~7 X6 ]製作用料：: e) Z/ ]3 M% @9 a
& M: h  l' s, ~0 n
雞蛋 2隻+ I. I1 y7 |; p1 ^! ]" F. [
麵粉 4 安士tvb now,tvbnow,bttvb' }4 x' ^  ?3 V( L2 M$ N' H
生粉 1 安士 5.39.217.762 j& w+ K9 W* n: V& H3 [
發粉 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) q3 A3 a' b: M  t; [0 m6 ~+ S
清水 4 安士 tvb now,tvbnow,bttvb  B& K1 X4 E' ?, P0 G; ?2 Q
熟八爪魚（切碎粒） 適量  b/ X+ ~# H" w. I) B9 {4 A
熟鮮蝦肉（切幼粒） 適量" r# `7 E9 T/ v9 M' u& y" }# V! D

' F/ V6 a% z# Vtvb now,tvbnow,bttvb$ ^4 l) l* r# d1 p( H. \4 j4 w
做法公仔箱論壇- T( ]4 c, l3 r$ Q& z$ m" o7 Y( `
1. 將麵粉 發粉 雞蛋 加水篩勻，拌成粉漿。公仔箱論壇2 R: v$ o% n3 {* l, s* o
2. 先倒入一半粉漿入模內，將八爪魚 鮮蝦肉 放入，粉漿燒熟膨脹再放點粉漿，待膨脹用竹籤將之公仔箱論壇+ V$ j- D9 r  O& w, ]
3.當丸子周圍煮至熟透膨脹，用牙簽輕輕將丸子反轉煎另一面至完全熟透為至金黃色即可。( \+ C/ Z4 H0 C( x+ \0 f
4. 趁熱上碟後洒上紫菜乾及木魚碎即成
# e& l, |* t# W7 D7 k) X9 C% O) k3 Z: K; |& t
模具可以到吉之島10 蚊店有得買~~
# S2 |! R" m4 i# s; e5 f公仔箱論壇部份材料也可在那裡找到
  @2 n/ i4 K; ]1 e0 y7 d+ `5.39.217.76
( |; l5 \. [; f& x+ U2 E$ {6 U9 itvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 rain_ 於 2007-9-22 05:00 PM 編輯 ]

MagicAndy

集中一個post好d:onion31: 支持

christy79

thx for sharing

carmen_girl

多谢你嘅贡献~~:onion31: 公仔箱論壇) t- {, ?- q* Z$ e* n
平时都有留意你喺度嘅post..thank you again

rain_

01.日式燒餅
, }( v$ I6 B& a. k+ p+ G公仔箱論壇
7 C- I/ C& R/ g5 K公仔箱論壇材料 5.39.217.76' u7 M- N0 @& a4 J+ C
蛋 6隻 ' V5 O5 a# ]+ R1 @2 U! {
砂糖 300g tvb now,tvbnow,bttvb0 J! R: F+ R% B- x3 |
蜂蜜 30g tvb now,tvbnow,bttvb4 G  t& A. W  U: _; a
麥芽糖 30g
9 ?, g6 Z* M, S1 }4 U' j& `煉奶 75g : C4 ~) R% ^9 O
發粉 5g tvb now,tvbnow,bttvb$ x+ P: ?, c) A$ ~3 T  [
蘇打粉 2g 公仔箱論壇+ l8 [! ]$ [  {* v" A
麵粉 300g 5.39.217.76* ]; C# B, `3 G- R
& A+ x' ^# g. z2 b7 B$ C; ^
*預熱烤盤170度
4 Z. K: E7 k$ I2 y  v* _tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇. o- Q& b5 j' B
方法
4 R4 _1 D% O) Z; v# c! s$ P5.39.217.76[1]將蛋,麥芽糖及煉奶拌勻. & @- \; Q( V2 m, V& S
[2]再放入發粉,蘇打粉,麵粉攪勻. 5.39.217.760 }# a9 V# p) \7 a
先放10~30分鐘,讓氣泡消失. 公仔箱論壇( q6 k9 R/ N* G* f9 [
[3]然後倒一舀在烤盤上,
% \& z) d+ h/ M1 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一面煎,一面翻.6 K$ {# d; |  u% P, ~

4 i- I6 z- C3 C7 _! hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ ????? rain_ ? 2007-9-7 07:09 PM ?? ]

rain_

02.漢堡排
' G) f+ n6 S- r( r/ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製作時間: 15分鐘 7 d2 v/ B& e  \$ f# y4 g5 [
鹽份: 1.4克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ f) S/ N9 z+ v- k; [' b; v4 b8 p( k
熱量: 351 kcal
4 s2 C. s1 s# `# v% A$ W7 E5.39.217.76*鹽份及熱量為 1 人份量tvb now,tvbnow,bttvb* g8 l# U" k: B9 V, ]6 }

: {! {3 H' {8 t) n& b7 }  ?公仔箱論壇材料 ( 2 人份量 ) :
- v0 n6 l- l4 I( ^$ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。免治肉 175 克
# m0 I# ~  ^, l& r+ I6 q日本木綿豆腐 半塊tvb now,tvbnow,bttvb5 N2 E; ?8 K0 D- v- U
露筍 1/2 束
; f$ p2 A9 b& a4 N& m* S) z9 O: }公仔箱論壇大蒜 1 條
+ ?1 J$ Q- t( m8 e5 R; X8 L$ z  x公仔箱論壇粟米油 1 湯匙
% {! Q5 E8 S6 R5 |/ ?1 \
; n0 T5 M! q! ?6 h* |' Q公仔箱論壇調味料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, b4 _8 d; v# C7 ]% Q# C* @
雞蛋 ( 打勻 ) 半隻公仔箱論壇, i% q" ?, o3 L! Q8 q; V4 u" d
酒 4 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb" b3 C& f9 w0 [8 x3 a4 f- q
海鮮素(烹大師) 1/2 茶匙
% ]/ v. I. N/ ?# q6 G0 ], I5.39.217.76味鹽 1/4 茶匙
  m$ U3 F) }4 s6 ^7 s味椒鹽 少許
7 P8 A% l$ ^+ b) @  W公仔箱論壇! W+ ?* O; s  g" x
醬汁:tvb now,tvbnow,bttvb9 R, I8 v% V. X8 l
海鮮素(烹大師) 1/2 茶匙3 o3 T$ @. A+ }/ b- A: |
鼓油 1/2 茶匙+ Q( ^3 ^" ~, z7 Z* }: e
酒 1/2 湯匙
& j* m0 o  P9 M' n4 A4 O0 |) ]味醂 1/2 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb9 q  I* H( W  _$ y
水 1/8 柸TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, a3 D0 k/ u: s" }0 o# U

) d8 W5 V% {& lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
) ?' ]* v( a) G! itvb now,tvbnow,bttvb1. 木綿豆腐用微波爐 ( 500W ) 加熱 2 分 30 秒至 3 分鐘 ( 勿蓋上保鮮紙 )。5.39.217.76* }) w" o/ c6 z

/ ~: k/ f2 V, ~4 F4 [( R$ I" R2. 豆腐瀝乾水，加入免治肉、雞蛋、酒、海鮮素、味鹽及味椒鹽完全混和，分 4 份，捏成圓形，中間略為壓扁。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: `! r4 i9 H# w" @6 Q  L
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 \# R% D0 D7 u6 x' X
3. 海鮮素、鼓油、酒、味醂及水拌勻，煮成醬汁。
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4. 露筍及大蒜斜切成 1 厘米寬。 公仔箱論壇; V0 r: U+ i' A. {3 n

4 D- q& k' P- V2 W4 c, {) e6 K0 ^/ k4 Z& Q5. 燒熱1 湯匙油，煎香漢堡排其中一面，翻轉漢堡排，轉?火，蓋上鑊蓋再煮。
# ?% @+ N# x2 Y5 H公仔箱論壇6. 煮熟後倒入醬汁，煮滾馬上取出漢堡排及醬汁。
: b$ U! ?2 Q9 ~/ I2 p5 z$ S5 ~( q, |5.39.217.76
7 P! z1 U0 i# t8 B, U; S' p5.39.217.767. 燒熱1 湯匙油，炒香露筍及大蒜片，上碟，上面放漢堡排及醬汁即成。
; m4 x+ D) M; ~7 J( C6 m4 p! {% K公仔箱論壇
& m: d9 c7 j- ]. V) Z* C; a+ x% uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 rain_ 於 2007-9-15 10:11 AM 編輯 ]

cassey

thx for sharing
* ]" }  }% k4 Z! Mtvb now,tvbnow,bttvb:onion18:

carmen_girl

i love eating this while go to bbq..thank you for sharing.

rain_

03.=日式蛋包飯= 5.39.217.76+ O% [$ w5 e3 e: G- ]: U) I
: W& ^. q4 k: M5 C$ x- P8 S
主料：冷飯一人份、雞蛋一只。
; z2 j# W4 W2 T/ \5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ z- h1 X4 V6 u3 e5 t0 U
配料：番茄沙司少許、鹽、料酒、色拉油。 tvb now,tvbnow,bttvb/ \7 ^, u  Q6 @5 E. K
　 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% u7 v3 P9 o8 N/ p* I- h# w6 Q
制法：
6 P3 V; g' r( l/ B4 k8 itvb now,tvbnow,bttvb1‧將蛋打勻，加料酒少許。 tvb now,tvbnow,bttvb0 }+ U6 @' h1 O! p
2‧在不粘鍋中，放入色拉油少許，待油熱後倒入米飯，再加入番茄沙司少許，將米飯與沙司翻炒均勻，可                                                 根據個人口味加入鹽少許。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" {! X$ E0 A0 L- Y2 x) X
3‧將米飯裝入盆中，注意要擺成可愛的圓錐形。 0 v. \' ~* F5 B
4‧再次起油鍋，將蛋液倒入，讓蛋液均勻平鋪於鍋底，直至蛋液凝固。
4 j7 X6 f1 d* ?9 K+ w4 Atvb now,tvbnow,bttvb5‧將淡粉紅色的米飯置於金黃色的蛋皮上，包好，然後在蛋皮上用番茄沙司畫上字即可。
/ a; ?8 N* B) ~0 S- ^- e: ftvb now,tvbnow,bttvb　
" u5 [+ @0 Q! w& xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。祕訣： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Q  T1 Q/ }# M3 i
1‧最好使用5寸的不粘鍋，這樣就可以直接攤出大小適中的漂亮蛋皮 3 B, X7 t8 K* \
來。
8 W) h1 V9 q" ~9 h2‧你可以隨心所欲地在蛋皮上畫上自己喜歡的圖形

xfileus

Thanks for:014:  sharing. Nice!!

elocintbs

好像好好吃，谢谢分享！！

lucy_lucy

諗起都覺得好食呀! 多謝分享!

synlai108

多谢睇见都流口水我会去做！下次再有好介紹呀！！！:onion05: :onion05: :onion05:

shirleyh

thank you thank you