02.漢堡排tvb now,tvbnow,bttvb4 \ w% l; A# E8 Y$ L3 o+ h1 P9 F
製作時間: 15分鐘
1 a6 v* F* v E9 O5 P. I公仔箱論壇鹽份: 1.4克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: r" C4 W" f9 l: I
熱量: 351 kcal
: i/ U! A. c0 Ptvb now,tvbnow,bttvb*鹽份及熱量為 1 人份量5.39.217.76+ P+ y: j0 r, I9 Z% n' N, X
+ p* e, ?) ^3 {- P1 c5 [9 ptvb now,tvbnow,bttvb材料 ( 2 人份量 ) :5.39.217.76$ l: O E3 \: R2 S. l( b) q
免治肉 175 克0 y3 j6 x5 R8 v4 j* m' Q9 x5 N
日本木綿豆腐 半塊
! e, w$ x; W+ m$ T( g5.39.217.76露筍 1/2 束% v1 Q. _5 N% J! Z0 B
大蒜 1 條
T& e6 c5 p/ w& L8 l# GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟米油 1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb O* p1 I8 x* n4 |( p/ [
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調味料: : ^$ j: _2 f# n: O1 R3 U
雞蛋 ( 打勻 ) 半隻
3 [! d0 J9 s( v! P: k1 R5.39.217.76酒 4 湯匙
* O1 L- ~" |# Q- b: p海鮮素(烹大師) 1/2 茶匙
! |1 v! j8 t: n7 x- X5.39.217.76味鹽 1/4 茶匙
! D2 u P+ f$ M4 Z0 G- E味椒鹽 少許5.39.217.76/ i+ ^* s* m/ h* ]- A
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醬汁:
7 X3 T+ T# A; Y. j( s- {tvb now,tvbnow,bttvb海鮮素(烹大師) 1/2 茶匙0 P# C4 f2 r8 @2 U& r4 K- M
鼓油 1/2 茶匙8 {+ q( p1 w9 s" J, W- [
酒 1/2 湯匙公仔箱論壇. ]! q! f7 r* h, L- `8 A E
味醂 1/2 湯匙
: _& P# _, x g6 M( j, W/ l; j水 1/8 柸5.39.217.76) |# j5 N$ A6 s; E7 u7 N) a
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做法: 5.39.217.76" a0 P$ o: @; `1 z1 ]5 D' u5 {
1. 木綿豆腐用微波爐 ( 500W ) 加熱 2 分 30 秒至 3 分鐘 ( 勿蓋上保鮮紙 )。
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2. 豆腐瀝乾水,加入免治肉、雞蛋、酒、海鮮素、味鹽及味椒鹽完全混和,分 4 份,捏成圓形,中間略為壓扁。 公仔箱論壇* o' v) @. A6 A# H
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' {' E( g! v$ S( K
3. 海鮮素、鼓油、酒、味醂及水拌勻,煮成醬汁。
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3 p9 `( J6 m Y) h+ W( } u4. 露筍及大蒜斜切成 1 厘米寬。
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5. 燒熱1 湯匙油,煎香漢堡排其中一面,翻轉漢堡排,轉?火,蓋上鑊蓋再煮。
' I A( t" @* m9 ?tvb now,tvbnow,bttvb6. 煮熟後倒入醬汁,煮滾馬上取出漢堡排及醬汁。
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7. 燒熱1 湯匙油,炒香露筍及大蒜片,上碟,上面放漢堡排及醬汁即成。
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6 W( L6 d: n f" v) i5.39.217.76[ 本帖最後由 rain_ 於 2007-9-15 10:11 AM 編輯 ] |