02.漢堡排: W5 O1 K4 \+ W) }! d
製作時間: 15分鐘 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% N, o7 Z" [+ r
鹽份: 1.4克
9 W: G: d& m8 E t( e公仔箱論壇熱量: 351 kcal
; S" G0 J7 g& o: otvb now,tvbnow,bttvb*鹽份及熱量為 1 人份量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 s5 |6 X" |" W M" v& X" a
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材料 ( 2 人份量 ) :+ ^! C; [- @& ^, L7 ~
免治肉 175 克
/ k0 z. d; b; W) `! |- [- M5 @tvb now,tvbnow,bttvb日本木綿豆腐 半塊
" g9 {1 o7 s* ]5 W$ Y( N4 k露筍 1/2 束tvb now,tvbnow,bttvb% g X3 h3 S1 n8 y" k0 E
大蒜 1 條
W) ]& n5 x+ i' xtvb now,tvbnow,bttvb粟米油 1 湯匙
1 L; N. b# P, J/ j5 ^5 xtvb now,tvbnow,bttvb
. p% x5 m3 L0 C( u+ ~8 T/ k! `調味料: ( p! h; q& I- M; x) n8 V8 I+ I
雞蛋 ( 打勻 ) 半隻
$ d6 Q6 W- ?" D; N5.39.217.76酒 4 湯匙
1 q* o0 t( w# G6 S0 j/ b海鮮素(烹大師) 1/2 茶匙
+ J0 w- _$ |; k, L公仔箱論壇味鹽 1/4 茶匙
8 c1 j0 Z8 ^/ [/ h4 E3 Ftvb now,tvbnow,bttvb味椒鹽 少許5.39.217.76& |* n" s- ?" C& B! J( J
$ P* ?4 x! Z1 L5.39.217.76醬汁:5.39.217.761 J( ~1 a9 }* v9 Y8 Q3 A
海鮮素(烹大師) 1/2 茶匙2 p/ E* m- W/ }8 l
鼓油 1/2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! h" ^9 u/ e U
酒 1/2 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb; _/ j' q; M6 v2 u, z
味醂 1/2 湯匙
* t4 ]/ V( k% `& C+ O, B) A水 1/8 柸
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: z( l, k6 J1 h: ?tvb now,tvbnow,bttvb做法:
( B5 n) k n* _! m0 U1. 木綿豆腐用微波爐 ( 500W ) 加熱 2 分 30 秒至 3 分鐘 ( 勿蓋上保鮮紙 )。tvb now,tvbnow,bttvb ?3 M0 z* |' e" ?$ ?( @- F
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2. 豆腐瀝乾水,加入免治肉、雞蛋、酒、海鮮素、味鹽及味椒鹽完全混和,分 4 份,捏成圓形,中間略為壓扁。
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5 t( T( f$ v2 g% h5 @4 ]' H9 p; m3. 海鮮素、鼓油、酒、味醂及水拌勻,煮成醬汁。
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4. 露筍及大蒜斜切成 1 厘米寬。
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* ]' I7 I# ^, x- o! C公仔箱論壇5. 燒熱1 湯匙油,煎香漢堡排其中一面,翻轉漢堡排,轉?火,蓋上鑊蓋再煮。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 h i" f$ q7 ~
6. 煮熟後倒入醬汁,煮滾馬上取出漢堡排及醬汁。 5.39.217.76. e; l8 w, f, f* ` m( w
$ }( x# q/ i# P! u" m$ @( ltvb now,tvbnow,bttvb7. 燒熱1 湯匙油,炒香露筍及大蒜片,上碟,上面放漢堡排及醬汁即成。
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[ 本帖最後由 rain_ 於 2007-9-15 10:11 AM 編輯 ] |