日本食物食譜

rain_

5 ]# i# T  e! N2 I) q
; b0 a5 z% b: |: }3 J5.39.217.7600.燒八爪魚丸子食譜
! W- p& p& Z, C; YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; }  N% D; D1 y  o) a, T2 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燒八爪魚丸子(日本原名為章魚燒)
/ @* ^/ Y+ G3 k( {( T+ W( g
/ e8 N7 _& z4 L7 S! _tvb now,tvbnow,bttvb製作用料：
* @& J# A3 ~; r; b公仔箱論壇
2 s8 K8 F8 Q. O, ^+ h8 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋 2隻
* P* f5 V4 X! L8 s) H6 X麵粉 4 安士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- o/ o0 m; J5 ^
生粉 1 安士 2 S' S, C' d  a/ t
發粉 1 茶匙0 r1 @5 D# Q: |6 c: [; H5 k
清水 4 安士
* D" D- C* S0 K7 }: W  p5 e' F公仔箱論壇熟八爪魚（切碎粒） 適量5.39.217.76/ |" l  B' A) j0 ]
熟鮮蝦肉（切幼粒） 適量
: [9 V' c3 ]) n+ _! Atvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76! m; F; W1 U. h' [( B  g4 N( ?

; M! B3 J" T/ T4 s; D4 m: ?! i( W% H做法公仔箱論壇* ^+ P, P% c8 j# F6 b; s
1. 將麵粉 發粉 雞蛋 加水篩勻，拌成粉漿。
+ t5 i- X0 B8 J# J8 S" \3 L2 S# Itvb now,tvbnow,bttvb2. 先倒入一半粉漿入模內，將八爪魚 鮮蝦肉 放入，粉漿燒熟膨脹再放點粉漿，待膨脹用竹籤將之& \- o+ \& E. n  q( l" s: h
3.當丸子周圍煮至熟透膨脹，用牙簽輕輕將丸子反轉煎另一面至完全熟透為至金黃色即可。tvb now,tvbnow,bttvb- Y$ E& p; n: P3 f- G/ T+ f
4. 趁熱上碟後洒上紫菜乾及木魚碎即成tvb now,tvbnow,bttvb2 P) ]8 L5 G+ x1 q' A
5.39.217.76  ]9 k8 G+ Z+ b7 L5 n; Y) U# A
模具可以到吉之島10 蚊店有得買~~tvb now,tvbnow,bttvb, k1 j+ i, Q0 K: Y5 a" [( ~
部份材料也可在那裡找到
: ^$ K6 L# q1 i; u
7 Z; \9 o% n; M: k$ _+ o5.39.217.76[ 本帖最後由 rain_ 於 2007-9-22 05:00 PM 編輯 ]

MagicAndy

集中一個post好d:onion31: 支持

christy79

thx for sharing

carmen_girl

多谢你嘅贡献~~:onion31: tvb now,tvbnow,bttvb; J$ b# X& F% q' a* M
平时都有留意你喺度嘅post..thank you again

rain_

01.日式燒餅
6 s- _7 n0 I: B$ S# }$ M* W+ X, y# l" [6 N# s# o! d4 X
材料
8 ?7 a/ W$ _6 \3 J; y& v$ W蛋 6隻
- r+ l0 V( m4 Z: {: y3 `/ k/ ^砂糖 300g 5.39.217.763 G( O: t; X4 {* c% A( C
蜂蜜 30g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. j6 ~. D! R6 q+ W1 x
麥芽糖 30g
. q2 b$ ^2 b# X- U5.39.217.76煉奶 75g tvb now,tvbnow,bttvb3 n  V* C5 Y: j# W
發粉 5g
' s$ G7 ]  h) j; n公仔箱論壇蘇打粉 2g 5.39.217.76; Q. s0 S3 K. I9 h( ?
麵粉 300g 8 r0 ~; o8 M% d" @. I
5 Q! N4 V# r3 Y% J3 w8 ^( U
*預熱烤盤170度
4 m( Q  }  R( N! Y. _! s5.39.217.766 t) n) e( g/ o! E2 @
方法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* s& ~1 `; z+ a9 M# Z+ l
[1]將蛋,麥芽糖及煉奶拌勻. 8 d7 s% U/ r8 K
[2]再放入發粉,蘇打粉,麵粉攪勻.
/ ]; h# ]' k, Y' `( Y/ ?公仔箱論壇先放10~30分鐘,讓氣泡消失.
. d7 Q2 n/ T( f* A, E8 H; t8 [tvb now,tvbnow,bttvb[3]然後倒一舀在烤盤上,
2 d  ^- P% p6 X9 i# ^1 V+ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一面煎,一面翻.5.39.217.761 z8 S+ S7 i7 _* c( Q. ~* S/ S

. F& B7 H7 G8 {# H( u/ X7 `& @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ ????? rain_ ? 2007-9-7 07:09 PM ?? ]

rain_

02.漢堡排TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 N7 d# L+ t2 z% `- I* R, C8 ~
製作時間: 15分鐘 0 W0 n$ f/ W) x7 s+ {* o
鹽份: 1.4克 5.39.217.76# t8 T$ J6 P8 G; N3 M) `# a% |
熱量: 351 kcal公仔箱論壇1 D) Z6 r! u, k; _
*鹽份及熱量為 1 人份量公仔箱論壇1 K/ \- X* W  ]5 |3 y+ }

. \# q2 C- y6 r+ d, a& ntvb now,tvbnow,bttvb材料 ( 2 人份量 ) :
7 o. v, e# k' @' i& Qtvb now,tvbnow,bttvb免治肉 175 克tvb now,tvbnow,bttvb6 o# K; N; ]5 ^& D/ y$ f! y; S
日本木綿豆腐 半塊
$ O# C6 y, n- |( ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。露筍 1/2 束5.39.217.760 R( c- T. A: `3 Y8 |  k3 p) I6 v
大蒜 1 條
0 h0 Z8 o0 T% u1 `  s  W7 ~/ }粟米油 1 湯匙
0 o2 e5 x+ O+ B0 w; r; \% nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% D7 \4 E( h% y4 l. ?( G* c9 Q$ s3 F調味料:
: ]  S0 w. o4 c( b) I# L7 z雞蛋 ( 打勻 ) 半隻5.39.217.761 v/ i. T* p, n3 a! o
酒 4 湯匙: F6 [2 v8 E+ U
海鮮素(烹大師) 1/2 茶匙5.39.217.76; d2 W) C4 G# S& I" i
味鹽 1/4 茶匙
2 O& o/ C9 X0 }( c% i5 I5 l0 ]5.39.217.76味椒鹽 少許. V2 C3 Z; m- k8 S; _
: A+ }4 O  h3 x
醬汁:
: e* G  j7 B2 ~% O* }海鮮素(烹大師) 1/2 茶匙% u1 L: T" G' e) S
鼓油 1/2 茶匙
9 Q5 N* o9 h+ N公仔箱論壇酒 1/2 湯匙
& Q5 W% _# I& b: z! u- ]味醂 1/2 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb3 k( G8 V( Y6 d$ ^1 i+ V$ n) C
水 1/8 柸
  G6 M; b' a( e1 }公仔箱論壇
% t' C8 n) Z* A4 C3 f; x做法: 公仔箱論壇& Y' z# i+ b! V- \
1. 木綿豆腐用微波爐 ( 500W ) 加熱 2 分 30 秒至 3 分鐘 ( 勿蓋上保鮮紙 )。
; [! \% A/ |6 ]5 Btvb now,tvbnow,bttvb; c! d, c3 Y- i  L" H
2. 豆腐瀝乾水，加入免治肉、雞蛋、酒、海鮮素、味鹽及味椒鹽完全混和，分 4 份，捏成圓形，中間略為壓扁。
2 {! L9 E2 a: a  c- B5.39.217.76
3 F5 U" p- T8 }$ x9 V; p4 i3 x5.39.217.763. 海鮮素、鼓油、酒、味醂及水拌勻，煮成醬汁。 / v, Z0 n# T6 ?  O$ q; o$ \6 r% M
公仔箱論壇7 Y; i$ P, Q6 E5 Z2 g$ k' ~$ z! W
4. 露筍及大蒜斜切成 1 厘米寬。
1 H+ V# g+ z) _* b4 E1 O1 r公仔箱論壇
+ ~( ~2 j$ I0 V' R5. 燒熱1 湯匙油，煎香漢堡排其中一面，翻轉漢堡排，轉?火，蓋上鑊蓋再煮。
; I" M% R& s! w7 s+ o4 r) X* ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 煮熟後倒入醬汁，煮滾馬上取出漢堡排及醬汁。
6 C6 M/ H9 T; d! a4 y0 m2 U( i6 ^7 L/ f5.39.217.76
0 ?3 t3 `: j6 e2 O' T6 O7. 燒熱1 湯匙油，炒香露筍及大蒜片，上碟，上面放漢堡排及醬汁即成。
7 O; W1 {3 U& c2 ?! a$ b3 `+ [6 dtvb now,tvbnow,bttvb
- m3 e: M/ E: K' `5.39.217.76[ 本帖最後由 rain_ 於 2007-9-15 10:11 AM 編輯 ]

cassey

thx for sharing
  g! q6 @: ]0 W7 I; q0 D/ ~) ytvb now,tvbnow,bttvb:onion18:

carmen_girl

i love eating this while go to bbq..thank you for sharing.

rain_

03.=日式蛋包飯=
& S; N% G) n  s4 A0 I6 z  f! xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Z, Y$ B) V* k) {
主料：冷飯一人份、雞蛋一只。 5.39.217.76( L5 U9 [3 z% |& n
+ e8 h& H" T! y2 f/ d
配料：番茄沙司少許、鹽、料酒、色拉油。 5.39.217.760 V3 b& }8 a! o- D# v7 K  P8 M( p
　
. D% W+ p# O) u8 J# k) J( z公仔箱論壇制法： $ k4 P5 m1 j: y* O8 w3 D6 m. j- f
1‧將蛋打勻，加料酒少許。 ' ]) t6 O+ h, ~) R
2‧在不粘鍋中，放入色拉油少許，待油熱後倒入米飯，再加入番茄沙司少許，將米飯與沙司翻炒均勻，可                                                 根據個人口味加入鹽少許。
! P  j/ y5 W* K# Q9 ^! Z$ J2 F* }9 |; Itvb now,tvbnow,bttvb3‧將米飯裝入盆中，注意要擺成可愛的圓錐形。
& Q- f& m6 v" ^, QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4‧再次起油鍋，將蛋液倒入，讓蛋液均勻平鋪於鍋底，直至蛋液凝固。
- {9 O1 G6 g( X7 s: K* \7 ^5‧將淡粉紅色的米飯置於金黃色的蛋皮上，包好，然後在蛋皮上用番茄沙司畫上字即可。
: A: U1 K. h3 R- ?2 O( ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　 公仔箱論壇$ s$ R; K' z) c  \$ A. H! l! d
祕訣：
- p8 b9 n6 r9 ]7 X- ~: d' w1‧最好使用5寸的不粘鍋，這樣就可以直接攤出大小適中的漂亮蛋皮 & a! X/ p2 N7 l7 A- M6 g
來。
& A" ?$ a* X, Htvb now,tvbnow,bttvb2‧你可以隨心所欲地在蛋皮上畫上自己喜歡的圖形

xfileus

Thanks for:014:  sharing. Nice!!

elocintbs

好像好好吃，谢谢分享！！

lucy_lucy

諗起都覺得好食呀! 多謝分享!

synlai108

多谢睇见都流口水我会去做！下次再有好介紹呀！！！:onion05: :onion05: :onion05:

shirleyh

thank you thank you