材料】5.39.217.76* q2 z3 r' P1 u j. D
青椒一個
0 l! |9 a2 b" |5.39.217.76洋蔥一個
4 a: n* B" o" o, f9 L+ o2 O5 ~; g雞柳六條
' |3 c& W2 I5 T: W3 T公仔麵二包公仔箱論壇/ s6 k2 C( K' |4 z0 D
公仔箱論壇4 D: k" H3 J, b1 A) Q; \
【醃料】
* |/ Q! C2 R' E7 ?# z' I: [生抽一茶匙
: P1 B6 X- I; B5 D( q. @. T- Z9 n老抽一茶匙5.39.217.767 a- d/ R( t7 Y" m* L# C& p1 v
粟粉一茶匙
* r" }! o! a; m# Q黃糖一茶匙
; S7 I x1 M3 c+ h7 r \/ S胡椒粉六分一茶匙5.39.217.76$ k, I4 Y+ I' c1 L! H# c5 }3 r
雞粉半茶匙
6 O; j1 z5 l1 X' n# @+ R3 e麻油半茶匙公仔箱論壇8 A& m% o2 N* @# K$ R( j( H
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【做法】
8 l- I' K/ X4 P8 P, }tvb now,tvbnow,bttvb(一)雞肉洗淨抹乾、切絲後，與醃料拌勻，醃約三十分鐘。
" W/ K: N( ~) s' l1 x8 Btvb now,tvbnow,bttvb(二)公仔麵放入沸水內，淥至八成熟，取出過冷河，瀝乾水水份，待用。+ v% T& Y3 w! b
(三)青椒洋蔥切絲，落鑊炒至八成熟加入半茶匙雞粉調味，取出。
2 b* `+ e- B+ n- ^2 [5.39.217.76(四)雞條炒至八成熟，將青椒洋蔥回鑊，落公仔麵一起炒至麵餅散開，即成。 |
發表於 2007-9-4 05:37 AM
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