【材料】. K! r3 L3 s w. B. o( P- k- f
雞中翼十二隻
; ]# i5 @! \* m: W0 U+ I/ ]; u公仔箱論壇罐頭冬芛肉一百六十克(切件)公仔箱論壇% z: @+ y7 m* y1 ^" ?: N7 S
冬菜一湯匙(浸水)
. Z+ f4 q8 p9 E6 d冬菰八隻(浸軟、切件)公仔箱論壇8 q2 s" n0 m- P% B3 ^
蝦子二茶匙(炒香)5.39.217.76/ j( C2 i4 f* K& L- t- E
蒜頭三粒(切片、煎香)
/ _! _0 G Z( P( I$ K( y乾蔥頭三粒(切片、煎香)
8 b9 B7 x. Z4 q% [/ k5.39.217.76生薑六片(煎香)
7 ]) n2 r( ~# a3 j( a+ |& Itvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb) X2 {: i( B0 U* d( `
【醃料】
% A/ U3 F- O4 t生抽半湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' M2 n, w+ e% v) t
粟粉一茶匙& E7 \5 G! @5 h/ j( W& h+ z
雞粉半茶匙
, x# G: I; n8 M5 U( C5.39.217.76黃糖半茶匙
4 g' T* H8 g& Z: {* L* `5 {生油一湯匙
8 k# M" R+ J" b5 s# W' d1 ttvb now,tvbnow,bttvb麻油三分一茶匙 k* t+ ~& b3 W; s. G+ c8 N& r6 b/ F
胡椒粉四分一茶匙公仔箱論壇- ?% A: W3 F! D( v5 O! a
9 g# M/ v5 R% P1 a5.39.217.76【汁料】6 H3 }9 C, H" g9 u: D( |) l" e3 |
清雞湯一杯半
/ E% @$ D$ @% d5 L* c& y9 x5.39.217.76蠔油一湯匙tvb now,tvbnow,bttvb0 R7 ~; t& c& n
生油一茶匙公仔箱論壇% w& }9 A* t' j2 C1 v
黃糖半茶匙公仔箱論壇. A3 y2 B4 ]0 E% u7 y( j- C6 v" E
麻油三分一茶匙
) ^ _& {8 F) Q1 ]* r r( d* TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉四分一茶匙
% T; V+ J6 T7 F% v4 M) w# G
9 U( D2 e# l& }$ K7 |3 ^' x) F【做法】
$ `. |5 q0 |6 D9 x公仔箱論壇(一)雞中翼洗淨抹水份，與醃料拌勻二十五分鐘，每隻雞翼撲上薄薄的粟粉，落鑊泡油至金黃，取出瀝乾油份，待用。
. @# z0 [/ y- W A( J# ~# _4 U/ O(二)倒賸一湯匙油在鑊，爆炒冬芛及冬菰，加入冬菜炒至乾身，落蒜片、乾蔥片、薑片及炒香的蝦子。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 \: c1 r. ~- }( `4 }
(三)將雞中翼回鑊，灒酒。tvb now,tvbnow,bttvb) T$ r9 J9 m" L5 w; d9 w! ^* h- ]
(四)落汁料煮滾，用慢火燜十五分鐘，至所有材料腍滑，用粟粉水埋獻，落一茶匙生油，撒上蔥段兜勻，即成。 |
發表於 2007-9-4 05:37 AM
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