【材料】tvb now,tvbnow,bttvb7 w8 R" o( h/ i
雞中翼十二隻公仔箱論壇5 r9 T; l0 u% a9 D9 k+ q
罐頭冬芛肉一百六十克(切件)
: l/ \! ^$ |& Y: Q) W: ?公仔箱論壇冬菜一湯匙(浸水)5.39.217.768 |3 x8 v8 I+ I. m6 ^
冬菰八隻(浸軟、切件)
8 d6 |6 l4 z% B7 w; l6 ^. STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦子二茶匙(炒香)
: O7 n" p8 u" O* h) p9 N1 P公仔箱論壇蒜頭三粒(切片、煎香)tvb now,tvbnow,bttvb0 N. V1 h/ e: \- P% M+ W3 }
乾蔥頭三粒(切片、煎香)
6 q$ J, g8 t) K7 e8 Y: z& P) t9 z生薑六片(煎香)tvb now,tvbnow,bttvb6 H7 {% F* ~0 A3 k$ [ V7 f) u
( t& j) ~0 v3 c9 S% r# r/ m! Y& iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃料】
. Y7 F1 b2 t1 O$ ]% r: n生抽半湯匙
9 o( T) O& F% S粟粉一茶匙5 Q' b) b7 N& S( @2 k8 b! t
雞粉半茶匙
& I" Y7 O$ N* g7 ?7 \3 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃糖半茶匙" v9 n. b1 t9 X$ ]: r% W
生油一湯匙tvb now,tvbnow,bttvb& {* l3 I+ g4 [, Q1 P% l5 c% O
麻油三分一茶匙& ~* r1 W. Y+ } e, P6 ]. C
胡椒粉四分一茶匙3 I2 {0 `7 [) w$ W6 y
: t$ e C9 @. D7 t" i/ b; D# g【汁料】
6 |' H" L S2 Q* vtvb now,tvbnow,bttvb清雞湯一杯半
6 b; h) @9 j3 z# Z+ u2 R蠔油一湯匙
, F% [8 Y$ E% e* k0 y0 B- h公仔箱論壇生油一茶匙公仔箱論壇8 o, D. M" t! s# u- W% r" s
黃糖半茶匙5.39.217.76* o) x* q4 O" f, z% F. h& l
麻油三分一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ~7 g5 g4 B4 h6 {+ C! F" g4 z
胡椒粉四分一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 y# G& D+ z+ b7 N" ?, ` ^ i
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【做法】
+ L0 `! ?0 I$ ?' w9 n& H( N ztvb now,tvbnow,bttvb(一)雞中翼洗淨抹水份，與醃料拌勻二十五分鐘，每隻雞翼撲上薄薄的粟粉，落鑊泡油至金黃，取出瀝乾油份，待用。
' G; C" Y9 ~+ m4 }/ E! w2 \5.39.217.76(二)倒賸一湯匙油在鑊，爆炒冬芛及冬菰，加入冬菜炒至乾身，落蒜片、乾蔥片、薑片及炒香的蝦子。
! q3 C! H3 ^' w( r" B3 |(三)將雞中翼回鑊，灒酒。公仔箱論壇' |! t' P. v9 _/ N7 V8 J e' r
(四)落汁料煮滾，用慢火燜十五分鐘，至所有材料腍滑，用粟粉水埋獻，落一茶匙生油，撒上蔥段兜勻，即成。 |
發表於 2007-9-4 05:37 AM
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