【材料】5.39.217.76; O/ F6 B8 S, o$ ?. i0 I
雞中翼十二隻
( I7 C0 q+ [# {, STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。罐頭冬芛肉一百六十克(切件)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 a0 Z! c& G2 B a" k% k
冬菜一湯匙(浸水)
+ n5 L& t9 I" e; g& Q; }8 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬菰八隻(浸軟、切件)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ W! O/ H5 c! q' u
蝦子二茶匙(炒香)5.39.217.76' T* F/ X& v5 d) a1 |1 o
蒜頭三粒(切片、煎香)tvb now,tvbnow,bttvb! @! X0 o0 M5 ?4 Y& R3 A; l2 o
乾蔥頭三粒(切片、煎香)
/ _6 A* a1 W$ J+ W公仔箱論壇生薑六片(煎香)
' b8 Y# u7 Z( D uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) \9 m2 O# C& B# {6 k. S5 m0 K) p
【醃料】
: ~7 ?1 r2 y; n, ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽半湯匙
0 ?2 Y$ u" U- S# Y7 [8 b公仔箱論壇粟粉一茶匙" }+ m" Y! d& R) F T, H' D# T' L
雞粉半茶匙5.39.217.760 Y' I8 O) z8 L. r% r0 f8 ?5 ]
黃糖半茶匙
! `& \! ^& r. x* n4 ^4 B( D5.39.217.76生油一湯匙
8 ]+ b3 J) K: I0 J+ i; ]+ V ntvb now,tvbnow,bttvb麻油三分一茶匙
" o7 D5 p2 `* W6 ~3 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉四分一茶匙
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6 D% N: a& a! z/ G4 T" d1 K公仔箱論壇【汁料】
y7 X" _1 F6 R% L2 [8 o清雞湯一杯半
+ m, m7 {! E m6 R F4 b3 X蠔油一湯匙
9 F# @1 ^+ G6 w8 x生油一茶匙
% s( c# Z; k, e) R1 ]3 V, Mtvb now,tvbnow,bttvb黃糖半茶匙
- c" c/ d" A1 b/ v2 S- Q5 d5 U8 z5.39.217.76麻油三分一茶匙5.39.217.760 o$ g; M" T' C* c/ }6 s
胡椒粉四分一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 b8 }: \# [! Y, N4 M! ~ w' Q) ]2 }
5.39.217.76$ P( T; R" R. e% X# D( t
【做法】2 H( E' w& G5 B1 f: a+ ~
(一)雞中翼洗淨抹水份，與醃料拌勻二十五分鐘，每隻雞翼撲上薄薄的粟粉，落鑊泡油至金黃，取出瀝乾油份，待用。
/ j3 T0 y( C0 A" d% i( Q公仔箱論壇(二)倒賸一湯匙油在鑊，爆炒冬芛及冬菰，加入冬菜炒至乾身，落蒜片、乾蔥片、薑片及炒香的蝦子。
2 ^$ ^6 O. C% K/ e; Q' m& b公仔箱論壇(三)將雞中翼回鑊，灒酒。tvb now,tvbnow,bttvb6 s- `* S- l- i# `
(四)落汁料煮滾，用慢火燜十五分鐘，至所有材料腍滑，用粟粉水埋獻，落一茶匙生油，撒上蔥段兜勻，即成。 |
發表於 2007-9-4 05:37 AM
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