[中式食譜] 五夫醉鸡

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原料：
' |% J" Y# ]0 ~4 O5 V0 ?" ~) S0 g　嫩肥鸡一只（重约750克），精盐10克。 黄酒500克、姜片5克、葱段8克。 tvb now,tvbnow,bttvb! o. Z9 C9 m) P; A7 ?3 V

; N+ Z4 b1 |" |" B3 d0 u% }5.39.217.76做法：
7 y( B. x1 H7 {$ V; s% m8 r) C5.39.217.76　将鸡宰杀，去内脏洗净。取炒锅置火上，烧沸水入鸡氽过，然后取净水烧沸，放入鸡，加葱段、姜片煮至熟，取出鸡，在鸡身内外抹上一层盐，然后斩成块，码入小缸中，倒上黄酒，需淹没鸡块，密封腌2天即成。  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 l. w3 l& i9 U/ s

0 J  v8 E0 k3 G% ?% w& ]特色：
+ H3 T5 u; z' X) y6 B! jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。色泽微黄，肉质鲜嫩，醇香四溢。