材料：5.39.217.76. y$ l( L# h) G& S% e
) X4 P4 U& G+ X% y) L; H蛋 2隻tvb now,tvbnow,bttvb& l* {4 f, n0 b# `% x0 ?
蟹柳 1/2條 ?9 J5 @/ g5 F( K. [6 O
靈芝菇 2珠5 q8 N3 l. O7 L: k& _$ \& R
芝士粉 少許(份量因應個人喜好)
" |, j, i+ w. X- p芝士 一片(一片分四份，一隻蛋用兩小片)
9 ^5 X3 h1 [7 ^/ R* C% `8 x5.39.217.76胡椒粉 2荼匙
9 }2 ]2 I2 `4 r& V盬 3荼匙
6 I( ^% w! ?* y: R! `5.39.217.76; |2 G0 A2 V9 N0 ~+ {5 T
2 ^0 W0 p4 i# c9 c( h$ l4 O0 f5 W做法：tvb now,tvbnow,bttvb- w5 K5 h C7 ^6 A) ~
4 k3 Y) @+ u$ ]3 P" ntvb now,tvbnow,bttvb1 先將蛋烚熟至全熟公仔箱論壇7 _- n7 h; @) W+ D# i" i V9 Q
2 靈芝菇先用盬及胡椒粉出水(只要最頂的部份)
$ n" k7 F, l. |/ V8 `- Q3 蟹柳切”詩”(大約一節手指頭長) p& F1 F( G; Y$ \/ W8 @. @
4 蛋去穀後一開二
+ M/ W) E X$ @, H( j, i! @" s5 將蛋黃跟蛋白分開
% E! ], o m: A4 y0 G. x& Y; v公仔箱論壇6 蛋黃加入蟹柳及靈芝菇5.39.217.764 M# }: K5 z# F" h8 {
7 再加入芝士粉拌勻
4 X7 x6 p8 Q4 B5.39.217.768 將蛋黃料讓入蛋白5.39.217.76! W' j" m8 n' j& Y
9 放上一小片芝士
" J$ u( x: S U) Ktvb now,tvbnow,bttvb10 入爐焗至芝士微軟即可 |
發表於 2007-9-4 05:32 AM
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