[西式食譜] 蔥汁燒雞扒

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材料 :
+ a7 A# ]/ ~( u雞脾肉       12 (去皮)
& s0 Q/ }+ u+ _, C1 v1 I旦           1只  (打勻)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ z) ~7 h7 g3 d* \7 t, k
生粉         1/2杯
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0 A  x; o! r7 A9 E' a3 k2 g. V5.39.217.76醃粉 :
/ V1 X$ _0 o  k3 i- |7 i3 ]薑汁         1湯匙公仔箱論壇9 J( o$ M2 B# C: [- V
生粉         1 1/2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb. B. e$ A! h; F6 |
糖           1茶匙
6 T$ ^) I0 e* V7 U5.39.217.76麻油,胡椒粉   少許5 i, |0 K0 _, [3 o
生粉          1/2湯匙
2 b) U7 z* ~" V' }, [- t   
- G6 s8 Q/ [& rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。汁料 :
% s4 h3 q# k8 b1 X, [5.39.217.76水             1/2杯
  X6 ~; W! P7 R9 C/ B5.39.217.76生抽           2茶匙5.39.217.760 Z" U" j8 c3 H/ C7 t
糖             1茶匙
$ ?! q% k5 H0 ]% s8 K/ h生粉           1茶匙
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: s3 b- C# L2 l做法 :
6 G( [3 D! U/ k: q雞脾肉洗淨,用刀背剁鬆,切件醃好5.39.217.76! k# Y- X5 J8 _& C
雞件先沾上旦汁,再沾上生粉,放中火油內煎至2面金黃及熟透,取出
& S2 F  W' Y+ i4 Z8 R+ ~1湯匙油爆炒配料,灒酒及倒入汁料煮滾tvb now,tvbnow,bttvb/ ]( J, x: K* n, ?; O9 m
食時淋於雞件上