材料 :
! C8 G3 X) l7 v2 G% h7 v$ p* w4 }公仔箱論壇雞脾肉 12 (去皮)
( j1 @7 _1 ?3 `1 ^& [4 l5.39.217.76旦 1只 (打勻)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 f/ e y. S+ s+ }) e2 q
生粉 1/2杯
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5 D5 y; N0 J' N6 ?- V" Z醃粉 : 5.39.217.76& L) W+ D0 C S3 g: o P: o
薑汁 1湯匙5.39.217.76" j. C0 P: e* \0 \6 U
生粉 1 1/2湯匙5.39.217.76: e" E2 u& J V: P7 p! A3 E% R
糖 1茶匙1 I% r! |8 d7 D1 A% v
麻油,胡椒粉 少許tvb now,tvbnow,bttvb, j$ `5 j- [+ f8 G6 V
生粉 1/2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb3 i. x7 X q$ W% B9 ^
5.39.217.769 i8 ]% c& U$ R, [: N7 v
汁料 : 9 a9 A" L- X- ~
水 1/2杯
& m- y2 ?( [) w1 k生抽 2茶匙" R/ |+ Q( v! y
糖 1茶匙) `- D& Y$ ^8 U
生粉 1茶匙
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做法 :# ~1 R* c* l7 b
雞脾肉洗淨,用刀背剁鬆,切件醃好
5 m2 L i' k/ c3 f, f; B+ E$ r# W: N公仔箱論壇雞件先沾上旦汁,再沾上生粉,放中火油內煎至2面金黃及熟透,取出
$ k' s/ N+ W3 u5 q% S3 B7 I公仔箱論壇1湯匙油爆炒配料,灒酒及倒入汁料煮滾tvb now,tvbnow,bttvb' v+ H0 s9 R7 L% q, l7 L: o
食時淋於雞件上 |
發表於 2007-9-4 05:30 AM
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