[西式食譜] 蔥汁燒雞扒

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材料 :
' z# b' U& y1 g) |/ O! I雞脾肉       12 (去皮)
! t2 i$ ?9 p5 I/ K& I( q! pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。旦           1只  (打勻)tvb now,tvbnow,bttvb" V; q& n2 W: [! X4 b3 ?+ T
生粉         1/2杯公仔箱論壇0 }' D. m( h$ |$ l1 }0 M
5.39.217.76) V' d" \0 r! [4 y5 ^9 }. A
醃粉 : 公仔箱論壇5 @+ G( z7 \9 e2 _! E
薑汁         1湯匙( x' Z( f) ^/ |. P1 i6 [
生粉         1 1/2湯匙
! F) B. ?8 A5 q) B5 W糖           1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 b' x  V6 l* t  x
麻油,胡椒粉   少許
9 f  J# X+ s3 G# ^( u公仔箱論壇生粉          1/2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; g/ V% `2 t  |5 U$ S6 d4 [2 a9 l
   
# ?' c" K- |% Otvb now,tvbnow,bttvb汁料 : 公仔箱論壇# A( G! U* u( ?3 c/ m
水             1/2杯  K  n$ a4 P+ q4 M
生抽           2茶匙
6 V7 Y& x1 P- q' b7 N7 k- A6 Q5.39.217.76糖             1茶匙( e( E  D! ?, b, ^$ G4 _  @
生粉           1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( q3 O. e% D& ~+ {8 v% B6 n& H

, s/ P& g% n# f/ I4 j' j% B公仔箱論壇做法 :tvb now,tvbnow,bttvb" G! L1 i$ C( c% N
雞脾肉洗淨,用刀背剁鬆,切件醃好0 T9 ?' M2 w/ W1 v4 }0 a
雞件先沾上旦汁,再沾上生粉,放中火油內煎至2面金黃及熟透,取出
/ I& \" I8 z# O5 `) X1湯匙油爆炒配料,灒酒及倒入汁料煮滾! @3 }" B1 i" y3 r
食時淋於雞件上