韓國宴客DIY之--海鮮鍋

rain_

韓國宴客DIY之--海鮮鍋
+ L$ Y' i* u/ E  C: ~公仔箱論壇難易度 中上 料理時間 40分鐘 份量 2人份 熱量(1人基準)110Kcal 1 b5 C6 T; v9 O1 n5 N% O

+ b5 c  A/ Y% {/ L8 s" x3 G; _* U0 e主材料
% |+ [5 s  F9 v5 j* v5.39.217.76海產品-螃蟹1隻,蝦1隻,墨魚1/2隻,蜆貝1/2杯,柄海鞘1/2杯,紅蛤1/2杯 $ g! {8 B! m+ X5 d% `
蔬菜-蔥1/2根,水芹20g,艾蒿1/2根,青辣椒1/2個,紅辣椒1/2個1 |+ I5 c6 M( N5 L, S* v  s
湯底-蘿蔔100g,昆布10cm,水3杯
/ I" b9 \9 H( pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料-辣椒粉2大匙，料酒1大匙，玉筋魚醬1/2大匙，蒜末1/2大匙，鹽少許
, h9 D) ^( Z5 f. Q' HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# V1 A! D: L0 v& c9 k: w$ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.768 C( A: Y; C& i1 e, J4 Q8 q
01熬湯底
2 A4 \4 q; n& ?' |蘿蔔剝皮切成厚塊,與昆布一起放入鍋中加水煮沸,開始沸騰時取出昆布,把蘿蔔煮到透明.
+ J  x' d$ g5 l, q* m( A+ z公仔箱論壇
; Z; b0 [* r( L+ ]4 P5.39.217.76公仔箱論壇/ K5 ~; ?0 K% Y* s7 \
公仔箱論壇4 |) g) f  }" R& q) ^6 T
02準備海產品5.39.217.76. n5 u1 }# k/ U; b8 ?0 o
螃蟹用刷子刷乾淨,取出殼,鰓和沙袋,切成方便食用的大小.預先將蜆貝放入水中清除沙子,蝦,柄海鞘,紅蛤用少量鹽水洗淨
5 {4 ~, @! {5 c" H: Q5.39.217.76
& r9 ]2 O. \6 e' L2 Ctvb now,tvbnow,bttvb
3 ^: F5 M3 v: ?9 B; T( b& \公仔箱論壇03準備蔬菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 V  _' x% t% F& i, Y
將蔬菜和辣椒切成斜片,水芹葉稍微整理後切兩段
! Y/ ^9 {& }! o5 u5 l' u5 q5.39.217.76公仔箱論壇0 ^' C& U: s! m, E% N/ k; k6 p
04煮公仔箱論壇* y- \" I+ N5 ~9 v
第01做好後,將辣椒粉,料酒,玉筋魚醬放入後攪勻,然後放入全部洗乾淨的海產品蓋上鍋蓋煮.煮海產品的時候,放入蒜和蔬菜,煮熟後放入艾蒿並關火
5 {7 Y+ k% `+ k+ D. I公仔箱論壇$ L% H& @# i! m1 s
05完成