韓國宴客DIY之--海鮮鍋
, B8 h7 g5 |# U# N% QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。難易度 中上 料理時間 40分鐘 份量 2人份 熱量(1人基準)110Kcal % a/ L# B4 q5 g& X# u6 e, s& W
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主材料5.39.217.76! T G* @6 i% i8 c n
海產品-螃蟹1隻,蝦1隻,墨魚1/2隻,蜆貝1/2杯,柄海鞘1/2杯,紅蛤1/2杯 公仔箱論壇' v0 L; P# ~) z, W$ d) S
蔬菜-蔥1/2根,水芹20g,艾蒿1/2根,青辣椒1/2個,紅辣椒1/2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ c8 X. \: v! m
湯底-蘿蔔100g,昆布10cm,水3杯
% v. _0 e3 o/ _' Q; x5.39.217.76調味料-辣椒粉2大匙，料酒1大匙，玉筋魚醬1/2大匙，蒜末1/2大匙，鹽少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- k! D8 o: c' W
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0 `/ I h) W( @8 \6 a5.39.217.7601熬湯底5.39.217.76: @9 z. Q# V2 |: S
蘿蔔剝皮切成厚塊,與昆布一起放入鍋中加水煮沸,開始沸騰時取出昆布,把蘿蔔煮到透明.. T# e# q3 a4 @* _$ j! H9 M
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02準備海產品
$ Y+ @5 @/ l# K- X- S+ k' jtvb now,tvbnow,bttvb螃蟹用刷子刷乾淨,取出殼,鰓和沙袋,切成方便食用的大小.預先將蜆貝放入水中清除沙子,蝦,柄海鞘,紅蛤用少量鹽水洗淨tvb now,tvbnow,bttvb+ w0 R2 G& s P/ l
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9 b( g$ S# |+ t( o% ]03準備蔬菜5.39.217.76. M: z5 `1 R9 M1 ?8 F( ^
將蔬菜和辣椒切成斜片,水芹葉稍微整理後切兩段
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04煮公仔箱論壇4 r1 }8 }& R# s5 B
第01做好後,將辣椒粉,料酒,玉筋魚醬放入後攪勻,然後放入全部洗乾淨的海產品蓋上鍋蓋煮.煮海產品的時候,放入蒜和蔬菜,煮熟後放入艾蒿並關火
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發表於 2007-9-4 05:29 AM
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