韓國宴客DIY之--海鮮鍋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ~0 J1 K6 K2 k3 o% M. a- B" |0 c
難易度 中上 料理時間 40分鐘 份量 2人份 熱量(1人基準)110Kcal 5.39.217.76 J$ Y: R$ e$ p2 Q) J
5 B; p9 r8 P B$ A% E! ntvb now,tvbnow,bttvb主材料
4 q, X, m4 O Y8 }8 U3 ]海產品-螃蟹1隻,蝦1隻,墨魚1/2隻,蜆貝1/2杯,柄海鞘1/2杯,紅蛤1/2杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Z, f0 ]# I- i9 |5 ~4 c B
蔬菜-蔥1/2根,水芹20g,艾蒿1/2根,青辣椒1/2個,紅辣椒1/2個+ \- |& R K3 t0 v$ G# {1 b4 O# F3 h
湯底-蘿蔔100g,昆布10cm,水3杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 b+ @& z/ c$ W4 V1 w& Q: G
調味料-辣椒粉2大匙，料酒1大匙，玉筋魚醬1/2大匙，蒜末1/2大匙，鹽少許
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01熬湯底, C7 D; ^% S4 ?0 I
蘿蔔剝皮切成厚塊,與昆布一起放入鍋中加水煮沸,開始沸騰時取出昆布,把蘿蔔煮到透明.
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02準備海產品( E* W- g1 K7 f) L0 T0 d
螃蟹用刷子刷乾淨,取出殼,鰓和沙袋,切成方便食用的大小.預先將蜆貝放入水中清除沙子,蝦,柄海鞘,紅蛤用少量鹽水洗淨
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/ f" p& X: ^9 ]2 L2 N9 F03準備蔬菜
& o! F- ]( h) J1 p1 {. k將蔬菜和辣椒切成斜片,水芹葉稍微整理後切兩段tvb now,tvbnow,bttvb1 T$ s' k: [3 R9 F
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04煮
# f" {+ b. R5 Y" }# W0 `6 ^公仔箱論壇第01做好後,將辣椒粉,料酒,玉筋魚醬放入後攪勻,然後放入全部洗乾淨的海產品蓋上鍋蓋煮.煮海產品的時候,放入蒜和蔬菜,煮熟後放入艾蒿並關火! u& b' I* H l g
# p6 N" \4 P/ P5 {tvb now,tvbnow,bttvb05完成 |
發表於 2007-9-4 05:29 AM
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