材料:tvb now,tvbnow,bttvb. ?& X3 M* T+ |/ T$ _; S, h O
雞腿四支、tvb now,tvbnow,bttvb, f. r- V; V: }% I" @6 x
大番茄三個、- i7 c8 i8 e+ C4 V( J& J2 {
蔥白四根、
' T0 n; |& p4 h1 H3 ltvb now,tvbnow,bttvb芹菜莖兩根、5 [5 \( _- K: P9 m( |1 T
奶油二十公克、
0 ^. q1 `) @. d, ~! T3 l沙拉油兩湯匙、
7 ]; `" [% o. F0 M. B! v9 Btvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油八湯匙、
& o) n0 D) w- h# C) Q3 {5.39.217.76巴西裏末少許、5.39.217.762 }1 J% `# d2 b, P! `3 s' J4 `: y8 r
鹽、胡椒粉各適量、. H) X' K( c+ o
正方形錫箔紙八張。
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作法:
2 z- E/ i4 W7 M, y& g) f1.番茄去皮，去籽，切成細絲。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 M# m. u2 r; c- \' P1 V
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2.將蔥白、芹菜莖洗淨，切成五公分長之細絲，在平底鍋中放入奶油，待奶油融化後，放入蔥白、芹菜莖稍微拌炒，蓋上鍋蓋以小火煮十分鐘。 : u- m! _* f# B& `; b
3 X+ p& g6 y, ` I公仔箱論壇3.雞腿去骨，撒上鹽、放入熱油鍋中，煎至金黃色。 5.39.217.76" V( s# x6 @- L
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4.在一張錫箔紙上擺入番茄絲、芹菜絲、蔥白絲、巴西裏末，再放入一支雞腿，淋上兩湯匙鮮奶油，撒上適量鹽、胡椒粉，再以一張錫箔紙蓋好，將上下兩張錫箔紙的四邊摺起來。依此方式將所有雞腿包裹好，放入已預熱至攝氏兩百一十度的烤箱中烤四十分鍾。
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2 i, H3 N, [! H; y( m1 u6 ~! h& A公仔箱論壇5.食用前撒上少許巴西裏末。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 C2 w: Q. e4 s5 b L0 |% H
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吃得到肉也吃得到蔬菜，烤汁還可以拿來拌麵5.39.217.769 K' u# ^) u8 i
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正方形錫箔紙大小約為三十平方公分，食用時，可以在錫箔紙上用刀以十字形劃開，然後將錫箔紙往外翻開，再放在餐盤上，就不會弄髒餐盤，也省了洗盤子的手續。
9 u# Q* e* P/ C/ e, S7 t. u' yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ L+ [& G& Q- a( v3 `番茄去皮法：將番茄挖去蒂頭，放入滾水中煮一分鐘，撈出浸泡冷水使其冷卻，即可輕易撕去外皮。 |
發表於 2007-9-4 05:27 AM
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