材料:
. l( U5 q6 D2 A! B0 \3 S$ C; y雞腿四支、
: O8 I' Y+ Q5 x- iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大番茄三個、
' T3 { K$ q; j# @9 i4 q* e7 {公仔箱論壇蔥白四根、
( `; r5 d$ t9 A/ s4 W芹菜莖兩根、% j3 K0 o3 n3 i/ v
奶油二十公克、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# a( e' F6 s* ^* D9 B
沙拉油兩湯匙、% `$ ]% ?" F) m) G- g5 v% G$ \
鮮奶油八湯匙、tvb now,tvbnow,bttvb6 a8 i! b2 t: o6 L8 N; {8 A4 Y% W5 p* \
巴西裏末少許、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ A9 X G7 ]+ S; ?/ m- l8 L1 ?: u
鹽、胡椒粉各適量、
8 p6 _ _$ F$ x. \正方形錫箔紙八張。& k$ |) w9 |$ u( M$ _1 m
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作法:
7 ?5 O4 v& [+ w3 P" F5.39.217.761.番茄去皮，去籽，切成細絲。 5.39.217.769 k d2 E7 k. q9 X2 w( ^. D' ~ E
4 B) S; f0 [3 C }. V8 T6 `5 w2.將蔥白、芹菜莖洗淨，切成五公分長之細絲，在平底鍋中放入奶油，待奶油融化後，放入蔥白、芹菜莖稍微拌炒，蓋上鍋蓋以小火煮十分鐘。
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3.雞腿去骨，撒上鹽、放入熱油鍋中，煎至金黃色。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. k5 ?7 ^6 N: N8 M1 j5 M/ a4 E0 `
1 C& K4 z* z; b公仔箱論壇4.在一張錫箔紙上擺入番茄絲、芹菜絲、蔥白絲、巴西裏末，再放入一支雞腿，淋上兩湯匙鮮奶油，撒上適量鹽、胡椒粉，再以一張錫箔紙蓋好，將上下兩張錫箔紙的四邊摺起來。依此方式將所有雞腿包裹好，放入已預熱至攝氏兩百一十度的烤箱中烤四十分鍾。 tvb now,tvbnow,bttvb. H! R; M6 t; v" a# _. `
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5.食用前撒上少許巴西裏末。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ?* y8 X$ \& J4 N" D' A: k8 L; |
1 A s* y/ a5 n6 ]9 S$ y5.39.217.76Note:
! m+ \# w+ E4 q. Q5.39.217.76吃得到肉也吃得到蔬菜，烤汁還可以拿來拌麵
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正方形錫箔紙大小約為三十平方公分，食用時，可以在錫箔紙上用刀以十字形劃開，然後將錫箔紙往外翻開，再放在餐盤上，就不會弄髒餐盤，也省了洗盤子的手續。
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# d1 T, g) N; o$ l5 \- I6 m0 Q番茄去皮法：將番茄挖去蒂頭，放入滾水中煮一分鐘，撈出浸泡冷水使其冷卻，即可輕易撕去外皮。 |
發表於 2007-9-4 05:27 AM
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