材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: p% F6 p I- W" B9 `3 h$ a g/ g
雞腿四支、
; e, {# j; }: D4 m# m' O1 S公仔箱論壇大番茄三個、
# J% Y. c |/ M* U$ S: A3 Z蔥白四根、
: V: v" ~" ]% K, [2 k, L; B公仔箱論壇芹菜莖兩根、5.39.217.76" G1 L# l9 v/ u
奶油二十公克、
' b6 T g& I5 u' M0 H9 p2 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油兩湯匙、
6 A# V# B j9 ^鮮奶油八湯匙、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 I2 o8 \7 h1 p
巴西裏末少許、
# ?, N n- I* ?# N3 t鹽、胡椒粉各適量、
* Z8 ]( C& e+ E- n1 ]" U& i正方形錫箔紙八張。7 N! x! |# h+ }2 n+ L
5.39.217.76/ H j& X( p& N* G
作法:7 b* T! X. R& `5 X0 m
1.番茄去皮，去籽，切成細絲。 ) v8 p/ C+ d! i% h
- I$ h5 [8 t1 J ?! N: Vtvb now,tvbnow,bttvb2.將蔥白、芹菜莖洗淨，切成五公分長之細絲，在平底鍋中放入奶油，待奶油融化後，放入蔥白、芹菜莖稍微拌炒，蓋上鍋蓋以小火煮十分鐘。 1 R( o7 n; V% ^" Y
0 ~' A( m. D2 U. D% d8 r( U* s
3.雞腿去骨，撒上鹽、放入熱油鍋中，煎至金黃色。
* T' ^: T* k0 A' N0 xtvb now,tvbnow,bttvb y; C, r' K1 v, p9 O
4.在一張錫箔紙上擺入番茄絲、芹菜絲、蔥白絲、巴西裏末，再放入一支雞腿，淋上兩湯匙鮮奶油，撒上適量鹽、胡椒粉，再以一張錫箔紙蓋好，將上下兩張錫箔紙的四邊摺起來。依此方式將所有雞腿包裹好，放入已預熱至攝氏兩百一十度的烤箱中烤四十分鍾。
" {, e6 u/ I3 v+ @) Etvb now,tvbnow,bttvb) c. C3 u" ]+ G" o5 H' @
5.食用前撒上少許巴西裏末。公仔箱論壇, |: P" [7 G3 p
( `* w }0 g& I& \3 c7 }( r5.39.217.76Note:
6 M: j7 O' I T- r. y" {tvb now,tvbnow,bttvb吃得到肉也吃得到蔬菜，烤汁還可以拿來拌麵; x' p& b" Z; H8 u: \4 G
, ^/ I! L+ B. m V: c$ a公仔箱論壇正方形錫箔紙大小約為三十平方公分，食用時，可以在錫箔紙上用刀以十字形劃開，然後將錫箔紙往外翻開，再放在餐盤上，就不會弄髒餐盤，也省了洗盤子的手續。 公仔箱論壇' O9 f+ q' v S9 c6 J; u5 j
v+ D* B% w+ x" f: `
番茄去皮法：將番茄挖去蒂頭，放入滾水中煮一分鐘，撈出浸泡冷水使其冷卻，即可輕易撕去外皮。 |
發表於 2007-9-4 05:27 AM
| 