材料:
, v7 r7 T. U9 ^# _公仔箱論壇雞腿四支、
( e; P1 ~; e* A4 m& f% w公仔箱論壇大番茄三個、
2 r* m4 \& r, x; c1 S3 Y5 J& s; G5.39.217.76蔥白四根、
7 V, g9 _9 X; C/ I; a9 [公仔箱論壇芹菜莖兩根、tvb now,tvbnow,bttvb; c; G; V" n4 n( k, L2 J
奶油二十公克、
5 a) H! m- M% d( ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油兩湯匙、5.39.217.76! R. T( A4 Y+ h% K7 \7 x8 p% ?- l A
鮮奶油八湯匙、# M+ {6 w* A* z# z- }
巴西裏末少許、
: \$ h6 D! S: _9 J- x) a$ n) h% `& x鹽、胡椒粉各適量、tvb now,tvbnow,bttvb7 b$ E1 q& y4 a2 c5 V$ ?
正方形錫箔紙八張。公仔箱論壇% ]; X7 h6 G& ^. c6 u0 n
' w. J0 w: \ l: \0 I; M4 L& Q% c9 T+ qtvb now,tvbnow,bttvb作法:
% C4 l1 }$ E T2 H$ F/ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.番茄去皮，去籽，切成細絲。
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; F% _& m! `" q+ m5 O$ R) H- G/ s2.將蔥白、芹菜莖洗淨，切成五公分長之細絲，在平底鍋中放入奶油，待奶油融化後，放入蔥白、芹菜莖稍微拌炒，蓋上鍋蓋以小火煮十分鐘。 2 w U8 m" r( N% }
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3.雞腿去骨，撒上鹽、放入熱油鍋中，煎至金黃色。 5.39.217.76% Z5 I c8 Q( F# `7 b
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4.在一張錫箔紙上擺入番茄絲、芹菜絲、蔥白絲、巴西裏末，再放入一支雞腿，淋上兩湯匙鮮奶油，撒上適量鹽、胡椒粉，再以一張錫箔紙蓋好，將上下兩張錫箔紙的四邊摺起來。依此方式將所有雞腿包裹好，放入已預熱至攝氏兩百一十度的烤箱中烤四十分鍾。 5.39.217.767 B" i0 y/ q5 h
: ?" Q- n b# o7 y$ x, [5.39.217.765.食用前撒上少許巴西裏末。
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; j, l# | N+ t/ e! v& x+ t5.39.217.76Note:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 j* U% {1 E1 \9 r9 l
吃得到肉也吃得到蔬菜，烤汁還可以拿來拌麵
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正方形錫箔紙大小約為三十平方公分，食用時，可以在錫箔紙上用刀以十字形劃開，然後將錫箔紙往外翻開，再放在餐盤上，就不會弄髒餐盤，也省了洗盤子的手續。
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* d- w$ s$ T5 S. j& Ctvb now,tvbnow,bttvb番茄去皮法：將番茄挖去蒂頭，放入滾水中煮一分鐘，撈出浸泡冷水使其冷卻，即可輕易撕去外皮。 |
發表於 2007-9-4 05:27 AM
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