材料:
3 B4 j6 m- Q# ]2 R3 ^2 |% N* @雞腿四支、9 \2 J' f1 s7 h+ c
大番茄三個、
0 o- A+ x, i4 v8 F0 k* ]公仔箱論壇蔥白四根、
2 b5 [$ H+ f8 w q! KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芹菜莖兩根、公仔箱論壇. p3 e2 S' G" M; b. C, x
奶油二十公克、
- M4 q c% c2 g# j' O公仔箱論壇沙拉油兩湯匙、
/ V f6 L" M' f# [4 }: V鮮奶油八湯匙、
5 ~" Q) g2 z! y7 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴西裏末少許、
/ l: X- T4 p/ G0 l8 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽、胡椒粉各適量、
' V+ a* G: s d5 C" v正方形錫箔紙八張。
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作法:
0 F. F+ Q+ _; \7 Jtvb now,tvbnow,bttvb1.番茄去皮，去籽，切成細絲。
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$ i$ i$ q# V! Q8 r5.39.217.762.將蔥白、芹菜莖洗淨，切成五公分長之細絲，在平底鍋中放入奶油，待奶油融化後，放入蔥白、芹菜莖稍微拌炒，蓋上鍋蓋以小火煮十分鐘。
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3.雞腿去骨，撒上鹽、放入熱油鍋中，煎至金黃色。 公仔箱論壇9 T) x; T: c' k: t
- x$ Z, L) I( H7 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.在一張錫箔紙上擺入番茄絲、芹菜絲、蔥白絲、巴西裏末，再放入一支雞腿，淋上兩湯匙鮮奶油，撒上適量鹽、胡椒粉，再以一張錫箔紙蓋好，將上下兩張錫箔紙的四邊摺起來。依此方式將所有雞腿包裹好，放入已預熱至攝氏兩百一十度的烤箱中烤四十分鍾。
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5.食用前撒上少許巴西裏末。/ y6 Y' U, \* Y) N- ~9 e
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吃得到肉也吃得到蔬菜，烤汁還可以拿來拌麵
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+ v" [% ~" N- g# V& o1 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。正方形錫箔紙大小約為三十平方公分，食用時，可以在錫箔紙上用刀以十字形劃開，然後將錫箔紙往外翻開，再放在餐盤上，就不會弄髒餐盤，也省了洗盤子的手續。 & R) ?( C# ]/ f# S
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番茄去皮法：將番茄挖去蒂頭，放入滾水中煮一分鐘，撈出浸泡冷水使其冷卻，即可輕易撕去外皮。 |
發表於 2007-9-4 05:27 AM
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