这次就做个西式的“蒜香牛油焗全蟹”。浓郁若味的蒜蓉牛
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油汁覆盖在蒸至半熟的蟹身上，进烤箱焗至刚熟，无论是蟹肉还是蟹黄，入口都充满了牛 公仔箱論壇& W# ^/ p M6 N( k
/ B2 S8 L0 S1 `) S3 R1 Z/ W& w3 w油蒜蓉的馥郁，还可以辟去蟹本身的腥味，配上炸馒头或多士同食，美味非常！ 2 u! F' n4 {! U! R7 z4 }
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9 t# z2 Y1 d. C2 e, n4 wtvb now,tvbnow,bttvb材料：大闸蟹1只，蒜蓉和蒜粒各2匙、牛油20克（即奶油或黄油）、馒头1个（或多士） 5.39.217.76# ?/ P+ K; C$ H: Z9 C
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