这次就做个西式的“蒜香牛油焗全蟹”。浓郁若味的蒜蓉牛
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( n- |9 V8 s) U/ D- a公仔箱論壇油汁覆盖在蒸至半熟的蟹身上，进烤箱焗至刚熟，无论是蟹肉还是蟹黄，入口都充满了牛 5.39.217.766 Y! e* f6 s& D5 a, @, j
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油蒜蓉的馥郁，还可以辟去蟹本身的腥味，配上炸馒头或多士同食，美味非常！ . W. Y, Q' l* y2 S( x
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材料：大闸蟹1只，蒜蓉和蒜粒各2匙、牛油20克（即奶油或黄油）、馒头1个（或多士） 5.39.217.76: U: Y+ f6 i7 M2 l- [3 f) x) f W
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