这次就做个西式的“蒜香牛油焗全蟹”。浓郁若味的蒜蓉牛 ; `) O4 O& d4 V! U1 M
; ?' H1 F/ T$ J" o' w* F2 P; C公仔箱論壇油汁覆盖在蒸至半熟的蟹身上，进烤箱焗至刚熟，无论是蟹肉还是蟹黄，入口都充满了牛 tvb now,tvbnow,bttvb3 r' u1 z2 h2 F3 O* f3 }
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油蒜蓉的馥郁，还可以辟去蟹本身的腥味，配上炸馒头或多士同食，美味非常！
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材料：大闸蟹1只，蒜蓉和蒜粒各2匙、牛油20克（即奶油或黄油）、馒头1个（或多士） 公仔箱論壇7 S, @; |% `# p7 g+ X; a: J5 p
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