这次就做个西式的“蒜香牛油焗全蟹”。浓郁若味的蒜蓉牛
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7 o( Q& z& B9 t) n7 k w: ?3 ^; Y油汁覆盖在蒸至半熟的蟹身上，进烤箱焗至刚熟，无论是蟹肉还是蟹黄，入口都充满了牛 公仔箱論壇; ~8 g# p$ R8 A) L/ Q& o
- M% O" b/ E4 r9 |/ Q) m9 j油蒜蓉的馥郁，还可以辟去蟹本身的腥味，配上炸馒头或多士同食，美味非常！ 2 q* F9 x, J0 n; ?, g
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o% c6 j `+ z; O, _0 n+ ]6 S公仔箱論壇材料：大闸蟹1只，蒜蓉和蒜粒各2匙、牛油20克（即奶油或黄油）、馒头1个（或多士）
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