这次就做个西式的“蒜香牛油焗全蟹”。浓郁若味的蒜蓉牛 5.39.217.76: v6 O$ o: L+ m* Z1 \( |5 m J
, w; w1 S0 m* _- X0 j, L. B7 W$ N公仔箱論壇油汁覆盖在蒸至半熟的蟹身上，进烤箱焗至刚熟，无论是蟹肉还是蟹黄，入口都充满了牛
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油蒜蓉的馥郁，还可以辟去蟹本身的腥味，配上炸馒头或多士同食，美味非常！ tvb now,tvbnow,bttvb! F. z! {1 a2 }: n5 R! ~& J4 J7 A; z
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( X8 {( f# H+ c0 Q: H9 H8 d9 e. p材料：大闸蟹1只，蒜蓉和蒜粒各2匙、牛油20克（即奶油或黄油）、馒头1个（或多士） 5.39.217.76' d, m4 O2 r$ i: f! k: Z
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