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[西式食譜] 蒸煮粉絲蝦

材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( s" @7 Y3 O3 Q! T7 h
鮮蝦 200克、冬笋 100克、冬菇 4隻、粉絲 80克、葱花適量、乾蝦米(浸軟切粒) 1茶匙蝦
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調味料$ S: f0 V. T: a4 C
鹽/豉油各少許、煮酒/燒汁各 1茶匙
- v, M3 ?7 z. f# h# a4 Q+ t" tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb' \, \7 @& t; \6 i8 `7 ]* k2 ]
醬汁
- m' w0 ?+ i* _: |薑茸/蒜茸/麻油各 1湯匙、豆瓣醬 2/3茶匙、豉油/煮酒各 2湯匙、蠔油/糖各 1茶匙、水 300毫升
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1.蝦去殼留尾,挑腸,加調味料拌勻。冬菇洗淨去蒂,切小份;冬笋切成薄片。8 @! R* p. u( E: K

: H8 H/ R! U% U' X! \2 b1 |: F5.39.217.762.先把少許葱花、薑茸、蒜茸、豆瓣醬、麻油放入飯煲內拌勻,再加蝦米、豉油、蠔油、糖、煮酒和水攪拌,然後下冬菇、冬笋、粉絲,加熱約 20分鐘。
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3.揭起煲蓋,把材料拌勻後加入蝦再加熱 20分鐘,關掉電源後加入餘下葱花拌勻即可。
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thanks 4 sharing
非常好,已经收藏啦,多谢分享 !
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