材料
y. Z d+ m& E. v. b& ~% v. O" ?tvb now,tvbnow,bttvb鮮蝦 200克、冬笋 100克、冬菇 4隻、粉絲 80克、葱花適量、乾蝦米（浸軟切粒） 1茶匙蝦TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Y$ y: B& n$ p( g* i0 r
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調味料公仔箱論壇/ w1 E; b/ S& I9 _! x
鹽/豉油各少許、煮酒/燒汁各 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. [) \) }" t7 Z. N
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醬汁tvb now,tvbnow,bttvb; ]! e. g. t; y e% z. n* o
薑茸/蒜茸/麻油各 1湯匙、豆瓣醬 2/3茶匙、豉油/煮酒各 2湯匙、蠔油/糖各 1茶匙、水 300毫升公仔箱論壇% b4 _; p+ A+ i+ a; R5 i; }% {9 N
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做法: }8 m0 f! D. ~7 Y$ ]
1.蝦去殼留尾，挑腸，加調味料拌勻。冬菇洗淨去蒂，切小份；冬笋切成薄片。公仔箱論壇: s- G+ P7 R7 M* O; t" p5 ~
! p9 t) G1 l* N+ A; t5 h. `+ {2.先把少許葱花、薑茸、蒜茸、豆瓣醬、麻油放入飯煲內拌勻，再加蝦米、豉油、蠔油、糖、煮酒和水攪拌，然後下冬菇、冬笋、粉絲，加熱約 20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb+ `; h- j1 w2 V1 p
, D) p6 [; u0 F& ]$ Y7 m- y* U3.揭起煲蓋，把材料拌勻後加入蝦再加熱 20分鐘，關掉電源後加入餘下葱花拌勻即可。
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發表於 2011-5-21 06:23 AM
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發表於 2011-5-21 06:35 PM
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