材料
; X- ^6 c8 s3 ]% d公仔箱論壇鮮蝦 200克、冬笋 100克、冬菇 4隻、粉絲 80克、葱花適量、乾蝦米（浸軟切粒） 1茶匙蝦
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5 E9 n; ~! M( ?公仔箱論壇調味料
' b1 \$ i& F6 Q: `; A6 J5 q3 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽/豉油各少許、煮酒/燒汁各 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! m# N3 Y+ ^( S1 U3 y6 E$ `
( e& z4 z/ A1 M5 g- O醬汁5.39.217.768 d, R$ ]3 `: |/ R9 R' l4 L
薑茸/蒜茸/麻油各 1湯匙、豆瓣醬 2/3茶匙、豉油/煮酒各 2湯匙、蠔油/糖各 1茶匙、水 300毫升
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做法
) c( b$ X- y5 P \ l8 T. B, E9 h1.蝦去殼留尾，挑腸，加調味料拌勻。冬菇洗淨去蒂，切小份；冬笋切成薄片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Z: o( G2 o f$ v
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2.先把少許葱花、薑茸、蒜茸、豆瓣醬、麻油放入飯煲內拌勻，再加蝦米、豉油、蠔油、糖、煮酒和水攪拌，然後下冬菇、冬笋、粉絲，加熱約 20分鐘。1 Q$ M& Q z" ]9 v4 [. J/ C Q
2 \) t( P( M% Z F& W2 ]) ?5.39.217.763.揭起煲蓋，把材料拌勻後加入蝦再加熱 20分鐘，關掉電源後加入餘下葱花拌勻即可。
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發表於 2011-5-21 06:23 AM
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發表於 2011-5-21 06:35 PM
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