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蛋 3隻、砂糖 100克、班戟粉 150克、紅茶葉（ Earl Grey茶包） 1/2湯匙、無鹽牛油（已溶） 4湯匙、菜油少許5.39.217.76- C/ n1 O4 U% x
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蘋果 1/2個、砂糖 1湯匙、檸檬汁/冧酒各 1茶匙
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8 f4 Y, B6 G" B+ b# ] f) htvb now,tvbnow,bttvb做法
% [# K0 n4 g& u) Z& k p! `; p% g, ]5.39.217.761.班戟粉和茶葉拌勻備用。
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2.蘋果去心切小粒，放入約 5厘米直徑的耐熱玻璃杯內，加砂糖、檸檬汁、冧酒拌勻，用錫紙包好整隻玻璃杯。
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3.蛋加砂糖，用攪拌器攪拌至砂糖溶解，加入（ 1）及溶牛油拌勻。3 O+ J* M# ]8 ^7 C. x z' Z" }: p
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4.飯煲內側掃上菜油，將（ 2）置中央，沿邊倒入（ 3），略拍飯煲，把多餘的空氣弄走。5.39.217.763 Z* C, z( K6 Z
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5.按煮飯掣開始，待自動跳掣後用竹籤插入蛋糕，如竹籤有黏漿即代表蛋糕未熟，再次按煮飯掣，直至蛋糕熟透，約 45分鐘。
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6.蛋糕攤凉後倒出上碟，打開錫紙，蘋果醬淋上蛋糕面即成。5.39.217.76 v- u+ u2 x4 x- d
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發表於 2011-5-21 06:22 AM
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發表於 2011-8-6 02:12 AM
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