[西式食譜] 紅茶蛋糕蘋果醬

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材料5.39.217.76/ ]3 h+ n7 o9 g: d" X5 Q( m9 @
蛋 3隻、砂糖 100克、班戟粉 150克、紅茶葉（ Earl Grey茶包） 1/2湯匙、無鹽牛油（已溶） 4湯匙、菜油少許( b+ ^0 S; C0 _8 I5 |. y/ _& H
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蘋果醬
1 Z! R/ b" x. i" ]4 A" F蘋果 1/2個、砂糖 1湯匙、檸檬汁/冧酒各 1茶匙9 [$ J( Y+ P5 c% I/ a

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7 e; `1 H' P6 y  u$ v0 q$ ~做法: G* \: g$ z6 Q. ~; e
1.班戟粉和茶葉拌勻備用。
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2.蘋果去心切小粒，放入約 5厘米直徑的耐熱玻璃杯內，加砂糖、檸檬汁、冧酒拌勻，用錫紙包好整隻玻璃杯。
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6 \+ K! P: z0 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.蛋加砂糖，用攪拌器攪拌至砂糖溶解，加入（ 1）及溶牛油拌勻。5 A, H- I2 H5 `
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4.飯煲內側掃上菜油，將（ 2）置中央，沿邊倒入（ 3），略拍飯煲，把多餘的空氣弄走。
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5.按煮飯掣開始，待自動跳掣後用竹籤插入蛋糕，如竹籤有黏漿即代表蛋糕未熟，再次按煮飯掣，直至蛋糕熟透，約 45分鐘。0 m/ V8 t6 O/ \$ i7 @

- H1 q, O5 O+ ^' o+ f7 {! b4 Y6.蛋糕攤凉後倒出上碟，打開錫紙，蘋果醬淋上蛋糕面即成。
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tony112233

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