[西式食譜] 中華風香辣蝦

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材料
2 T# q, d( I6 \9 C日本米 150克、鮮蝦 8隻、厚炸豆腐 125克、椰菜 1片、榨菜絲 20克蝦
6 h6 D# f+ h( v+ n& B+ g' Etvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& e/ h6 M; \. `4 h& q* \' @
醃料
! t1 M1 A0 ^1 J" bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽/胡椒粉各少許、粟粉 1/2茶匙中華風醬料：蒜頭（剁茸） 1粒、葱粒/茄汁各 1湯匙、砂糖/豆瓣醬/薑茸各 1/2茶匙、醋 1茶匙、鹽/胡椒粉各少許椰菜
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調味tvb now,tvbnow,bttvb  I& O+ ?* P* O& R9 Y
麻油/豉油各 1/2茶匙、鹽/胡椒粉各少許5.39.217.76" T% D8 U( z( x* H- ^; `1 N

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做法
9 Z6 d$ K1 k6 j% ~" @" c5.39.217.761.米洗淨放入電飯煲，加入與米相同份量的水。公仔箱論壇9 m* K  U6 x! R7 ^# G- y

2 f5 c2 C4 \7 k* _% i; [tvb now,tvbnow,bttvb2.鮮蝦去殼留尾，蝦背切開去腸後，加醃料拌勻。: y  |( B) L, M/ U, M
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3.炸豆腐汆水去油份，切成厚塊。5.39.217.76. C: R0 b+ _4 g6 y
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4.醬料拌勻，加入（ 2）和（ 3），用錫紙包好後放在米面。
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  o# S  k2 k0 v, n6 J0 d: o$ L3 r5.39.217.765.椰菜蓋於（ 4）上，按飯煲掣煮至飯熟。6.取出椰菜切絲，加入榨菜絲和調味料拌勻上碟，香辣蝦從錫紙取出上碟，白飯盛起即成。
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