材料
: l, A) d- m$ R" m; Q; H日本米 150克、鮮蝦 8隻、厚炸豆腐 125克、椰菜 1片、榨菜絲 20克蝦TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ t) @" ?3 T3 Z* S
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醃料: U) p+ g# Z3 n" w$ K
鹽/胡椒粉各少許、粟粉 1/2茶匙中華風醬料：蒜頭（剁茸） 1粒、葱粒/茄汁各 1湯匙、砂糖/豆瓣醬/薑茸各 1/2茶匙、醋 1茶匙、鹽/胡椒粉各少許椰菜& t( T* q4 S Q' T7 C
1 g# Q, c! ]6 i+ u7 S8 u) J公仔箱論壇調味
8 n# X. K) D- Z% w8 z, F5.39.217.76麻油/豉油各 1/2茶匙、鹽/胡椒粉各少許公仔箱論壇: n6 I7 X, C2 W# l# k' E
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1.米洗淨放入電飯煲，加入與米相同份量的水。
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2.鮮蝦去殼留尾，蝦背切開去腸後，加醃料拌勻。
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3.炸豆腐汆水去油份，切成厚塊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ q- X1 G, c ~9 ?; e
; P& ] d0 U0 k: p9 X4.醬料拌勻，加入（ 2）和（ 3），用錫紙包好後放在米面。
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. H# C5 o6 I9 R" z" stvb now,tvbnow,bttvb5.椰菜蓋於（ 4）上，按飯煲掣煮至飯熟。6.取出椰菜切絲，加入榨菜絲和調味料拌勻上碟，香辣蝦從錫紙取出上碟，白飯盛起即成。
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發表於 2011-5-21 06:21 AM
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