材料5.39.217.76: a- N3 |1 {6 h$ D$ O: [) N3 O! n
日本米 150克、鮮蝦 8隻、厚炸豆腐 125克、椰菜 1片、榨菜絲 20克蝦tvb now,tvbnow,bttvb: l" Q( W' _$ }
y$ z- a# b. v, D) |醃料% ^6 }6 T1 ?# G' E. D3 K6 F3 x
鹽/胡椒粉各少許、粟粉 1/2茶匙中華風醬料：蒜頭（剁茸） 1粒、葱粒/茄汁各 1湯匙、砂糖/豆瓣醬/薑茸各 1/2茶匙、醋 1茶匙、鹽/胡椒粉各少許椰菜公仔箱論壇: E2 M( m& T# I2 E9 [1 a
$ M' p$ X2 F8 J% g; `' {, |8 Utvb now,tvbnow,bttvb調味+ f; j B2 N2 P: c
麻油/豉油各 1/2茶匙、鹽/胡椒粉各少許
9 u6 Z, R6 O R6 l. n5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ T- Q% t& F5 a; @% _5 R2 x* V
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做法
3 U/ h" Y1 X) V" I# ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.米洗淨放入電飯煲，加入與米相同份量的水。公仔箱論壇0 {8 M8 N7 L8 r! `/ J
8 J; R; b" U5 @" `. P2.鮮蝦去殼留尾，蝦背切開去腸後，加醃料拌勻。
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3.炸豆腐汆水去油份，切成厚塊。公仔箱論壇( v5 [9 | A6 R5 J7 R. d1 h. A
' C0 o" h. J, r s4.醬料拌勻，加入（ 2）和（ 3），用錫紙包好後放在米面。3 ]; ~5 U i6 y4 {) r6 |) W
" Y" J- E4 d) j2 D3 O; k# p3 \+ j公仔箱論壇5.椰菜蓋於（ 4）上，按飯煲掣煮至飯熟。6.取出椰菜切絲，加入榨菜絲和調味料拌勻上碟，香辣蝦從錫紙取出上碟，白飯盛起即成。% N, b% Y! X# b! X/ C K, W0 _" w
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發表於 2011-5-21 06:21 AM
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