材料公仔箱論壇3 H: d4 C( f, T8 T
日本米 150克、鮮蝦 8隻、厚炸豆腐 125克、椰菜 1片、榨菜絲 20克蝦TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 T4 t0 k; k+ q l7 q6 M1 H/ |2 t
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醃料
3 l5 k2 d# \6 O5 m3 n0 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽/胡椒粉各少許、粟粉 1/2茶匙中華風醬料：蒜頭（剁茸） 1粒、葱粒/茄汁各 1湯匙、砂糖/豆瓣醬/薑茸各 1/2茶匙、醋 1茶匙、鹽/胡椒粉各少許椰菜 r' b1 O, e5 b7 C9 Q
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調味公仔箱論壇7 n. g2 k7 A' i5 l7 ^3 X( P; Y
麻油/豉油各 1/2茶匙、鹽/胡椒粉各少許
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做法
* M2 u6 N+ J/ W0 E6 w# k公仔箱論壇1.米洗淨放入電飯煲，加入與米相同份量的水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 }; |% @6 ^! s5 i7 j5 ]& c D
# l6 a, f- {, y7 q+ u6 a2.鮮蝦去殼留尾，蝦背切開去腸後，加醃料拌勻。
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6 U& x+ N, s" |1 C3 I" F3.炸豆腐汆水去油份，切成厚塊。
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4.醬料拌勻，加入（ 2）和（ 3），用錫紙包好後放在米面。" d* [9 e+ N2 V V
! Q( g. f0 D7 O+ Y7 B( z5 H1 i公仔箱論壇5.椰菜蓋於（ 4）上，按飯煲掣煮至飯熟。6.取出椰菜切絲，加入榨菜絲和調味料拌勻上碟，香辣蝦從錫紙取出上碟，白飯盛起即成。
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發表於 2011-5-21 06:21 AM
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