材料公仔箱論壇% f7 S$ P+ U1 f, Z8 ?. D2 B
日本米 150克、鮮蝦 8隻、厚炸豆腐 125克、椰菜 1片、榨菜絲 20克蝦tvb now,tvbnow,bttvb, u. M4 E( e4 L
`3 p! c S; {: W ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料
9 `; {, L2 d3 ~' d鹽/胡椒粉各少許、粟粉 1/2茶匙中華風醬料：蒜頭（剁茸） 1粒、葱粒/茄汁各 1湯匙、砂糖/豆瓣醬/薑茸各 1/2茶匙、醋 1茶匙、鹽/胡椒粉各少許椰菜公仔箱論壇) h8 a8 m& {2 k& t! g
+ F0 U* @( ] G7 P調味
- _6 F% _2 t2 C {* v/ `' _# ?公仔箱論壇麻油/豉油各 1/2茶匙、鹽/胡椒粉各少許+ F( [) U! { S' l7 Y
tvb now,tvbnow,bttvb. H9 j* O( u5 D) U
0 z; y D, [" @4 i, p4 M5 U3 j4 a做法
# o5 I4 R) V O |6 g7 C7 P, ]. \; s1.米洗淨放入電飯煲，加入與米相同份量的水。: P$ h8 ^- N/ y6 p6 j- v
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2.鮮蝦去殼留尾，蝦背切開去腸後，加醃料拌勻。
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k0 ~" R. A9 T9 c" l4 W- P4 h3.炸豆腐汆水去油份，切成厚塊。
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& J% \4 P# q7 w# _; A; e; T* Ztvb now,tvbnow,bttvb4.醬料拌勻，加入（ 2）和（ 3），用錫紙包好後放在米面。1 F- u( Y C9 d5 j7 T. v
\7 S, E& p& f: o$ X5.39.217.765.椰菜蓋於（ 4）上，按飯煲掣煮至飯熟。6.取出椰菜切絲，加入榨菜絲和調味料拌勻上碟，香辣蝦從錫紙取出上碟，白飯盛起即成。
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發表於 2011-5-21 06:21 AM
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