材料
! ^8 @ r/ q1 r' PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日本米 150克、鮮蝦 8隻、厚炸豆腐 125克、椰菜 1片、榨菜絲 20克蝦
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醃料
( j1 ~% |" j1 _% I6 F- S% h5.39.217.76鹽/胡椒粉各少許、粟粉 1/2茶匙中華風醬料：蒜頭（剁茸） 1粒、葱粒/茄汁各 1湯匙、砂糖/豆瓣醬/薑茸各 1/2茶匙、醋 1茶匙、鹽/胡椒粉各少許椰菜
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`* B9 u. ]: Q* P% YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味tvb now,tvbnow,bttvb9 k2 k- C. R9 O9 [/ J
麻油/豉油各 1/2茶匙、鹽/胡椒粉各少許
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6 y1 o8 X" B6 I2 T5 Z做法
' m* d) Q' Y9 R1 u5.39.217.761.米洗淨放入電飯煲，加入與米相同份量的水。
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4 _0 r3 U6 B. \6 X/ i2.鮮蝦去殼留尾，蝦背切開去腸後，加醃料拌勻。
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3.炸豆腐汆水去油份，切成厚塊。公仔箱論壇% n# M. I. j/ E2 v, U9 f$ Z
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4.醬料拌勻，加入（ 2）和（ 3），用錫紙包好後放在米面。
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+ ~" N+ p# y6 C3 | A& Ktvb now,tvbnow,bttvb5.椰菜蓋於（ 4）上，按飯煲掣煮至飯熟。6.取出椰菜切絲，加入榨菜絲和調味料拌勻上碟，香辣蝦從錫紙取出上碟，白飯盛起即成。5.39.217.76 K: g" u% N7 q" k1 @
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發表於 2011-5-21 06:21 AM
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