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日本米 150克、鮮蝦 8隻、厚炸豆腐 125克、椰菜 1片、榨菜絲 20克蝦8 M6 ~7 A2 c9 o
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醃料
4 K. A% S7 b; p+ z/ q* w鹽/胡椒粉各少許、粟粉 1/2茶匙中華風醬料：蒜頭（剁茸） 1粒、葱粒/茄汁各 1湯匙、砂糖/豆瓣醬/薑茸各 1/2茶匙、醋 1茶匙、鹽/胡椒粉各少許椰菜
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調味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 V: \' E4 D. L- B8 U( o
麻油/豉油各 1/2茶匙、鹽/胡椒粉各少許
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3 ^/ {+ b! q0 P; T4 _% v做法公仔箱論壇" S- d9 H: F2 I2 H
1.米洗淨放入電飯煲，加入與米相同份量的水。4 b5 A7 m9 t3 e" M* v, u
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2.鮮蝦去殼留尾，蝦背切開去腸後，加醃料拌勻。
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& Q6 W5 I6 u+ R- t公仔箱論壇3.炸豆腐汆水去油份，切成厚塊。
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$ g/ o2 \' I6 d! {# C+ e, x* Z4.醬料拌勻，加入（ 2）和（ 3），用錫紙包好後放在米面。& Z5 W& T# B7 u6 u
) y+ d7 G( R0 ?8 J+ J7 G+ \4 y5.39.217.765.椰菜蓋於（ 4）上，按飯煲掣煮至飯熟。6.取出椰菜切絲，加入榨菜絲和調味料拌勻上碟，香辣蝦從錫紙取出上碟，白飯盛起即成。公仔箱論壇" V! w, v ^ M5 y
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發表於 2011-5-21 06:21 AM
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