材料tvb now,tvbnow,bttvb4 k) X5 U$ l& U7 @% R8 q
日本米 150克、車厘茄（切半） 6粒、洋葱（切粒） 30克、葱粒 1茶匙、煙肉（切粒）半片、南瓜（切片）/豚肉薄片各 200克、西芹（切條）/紅椒（切條）各 40克飯
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9 U( y$ l- T$ L! y調味料
1 I& K5 D9 O/ {/ Q' P8 w7 d茄汁 1湯匙、鹽 1/2茶匙、豉油少許南瓜
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鹽 1/3茶匙、咖喱粉 1/5茶匙、牛油 1/2茶匙、小辣椒（切幼粒）半條、橄欖油 2茶匙豚肉
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調味料( B! Z3 }( P1 [
鹽 1/3茶匙、胡椒粉少許
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做法 7 S' r: U" u% Z/ S# Y' o
1.把米洗淨瀝乾，加入調味料拌勻，放入飯煲內，注入與米相同份量的水，加入洋葱粒、煙肉粒、葱粒、車厘茄拌勻。公仔箱論壇/ W% @2 V) J, D* q6 [3 B
# z' t; k: S0 I, ]' D( {5.39.217.762.錫紙上放南瓜片，下調味料拌勻包好，一同放入飯煲內。5.39.217.76' g" W7 ]$ d, a4 c. C* B& @1 Y
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3.豚肉片灑上鹽和胡椒粉，鋪成約長 12厘米，放上紅椒條和西芹條捲好，用繩或保鮮紙綁好放入飯煲內。
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4.按飯煲掣煮至飯熟，便可一併將（ 2）和（ 3）取出上碟。
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發表於 2011-5-21 06:20 AM
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