材料
0 n7 n# j* j+ F* a# |日本米 150克、車厘茄（切半） 6粒、洋葱（切粒） 30克、葱粒 1茶匙、煙肉（切粒）半片、南瓜（切片）/豚肉薄片各 200克、西芹（切條）/紅椒（切條）各 40克飯5.39.217.76" J1 F* r0 j- ]" d2 P
9 i, T( k4 W2 Z. {, D. @5.39.217.76調味料
# [1 G. L0 K. D5 |" s0 I" @* y. h3 a- }5.39.217.76茄汁 1湯匙、鹽 1/2茶匙、豉油少許南瓜
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調味料公仔箱論壇) T4 X+ Y/ I4 B' I
鹽 1/3茶匙、咖喱粉 1/5茶匙、牛油 1/2茶匙、小辣椒（切幼粒）半條、橄欖油 2茶匙豚肉公仔箱論壇9 d/ _# T. O8 s' Q9 J I& _
# m. P$ ~) P- T& M# m: P* K調味料
6 g8 k2 w! T4 ?' V* q4 U1 s7 O% `3 l5.39.217.76鹽 1/3茶匙、胡椒粉少許
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做法 / w+ {: o0 D* `$ u1 M) H
1.把米洗淨瀝乾，加入調味料拌勻，放入飯煲內，注入與米相同份量的水，加入洋葱粒、煙肉粒、葱粒、車厘茄拌勻。5.39.217.76; L3 K9 I9 p! k: M" ]/ j
% M& Q: ?! y s- Q3 {+ T1 u* q3 d2.錫紙上放南瓜片，下調味料拌勻包好，一同放入飯煲內。
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3 c7 Y1 K. g# ^公仔箱論壇3.豚肉片灑上鹽和胡椒粉，鋪成約長 12厘米，放上紅椒條和西芹條捲好，用繩或保鮮紙綁好放入飯煲內。5.39.217.76' ^& L; j2 E9 x5 t* v; c
) e* I3 Z+ ~ h7 E: G+ j4 p1 [5.39.217.764.按飯煲掣煮至飯熟，便可一併將（ 2）和（ 3）取出上碟。
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發表於 2011-5-21 06:20 AM
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