材料9 t3 {/ ?, D" t- i3 Z) t J* U
日本米 150克、車厘茄（切半） 6粒、洋葱（切粒） 30克、葱粒 1茶匙、煙肉（切粒）半片、南瓜（切片）/豚肉薄片各 200克、西芹（切條）/紅椒（切條）各 40克飯
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茄汁 1湯匙、鹽 1/2茶匙、豉油少許南瓜8 u( L2 d+ Q. l6 W8 Y
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調味料- o7 i2 ~; \/ P1 ]
鹽 1/3茶匙、咖喱粉 1/5茶匙、牛油 1/2茶匙、小辣椒（切幼粒）半條、橄欖油 2茶匙豚肉
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鹽 1/3茶匙、胡椒粉少許
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做法
3 y8 l6 Z; _" g+ C4 w$ {) Y, `+ n+ Q公仔箱論壇1.把米洗淨瀝乾，加入調味料拌勻，放入飯煲內，注入與米相同份量的水，加入洋葱粒、煙肉粒、葱粒、車厘茄拌勻。4 l8 [1 X+ C2 G7 F( c
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2.錫紙上放南瓜片，下調味料拌勻包好，一同放入飯煲內。
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3.豚肉片灑上鹽和胡椒粉，鋪成約長 12厘米，放上紅椒條和西芹條捲好，用繩或保鮮紙綁好放入飯煲內。
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4.按飯煲掣煮至飯熟，便可一併將（ 2）和（ 3）取出上碟。tvb now,tvbnow,bttvb. T& t2 o) P& d2 U
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發表於 2011-5-21 06:20 AM
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