[西式食譜] 八爪魚沙律塔

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材料
$ N8 q0 A. \) @$ ]( Z3 `' R0 U! `熟八爪魚 150克、橙（切粒）/菠蘿（切粒）各 150克、橄欖醬 1 1/2湯匙、薑絲 1/2湯匙、橄欖油 1湯匙、黑胡椒少許、小青瓜（切片） 1條5.39.217.761 g5 }# K" D* G0 ~) w
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做法5.39.217.768 V; ?7 x; S' Q6 B
1.八爪魚切小粒，加黑胡椒和橄欖油拌勻備用。橄欖醬加入薑絲混合好。
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! U1 C5 j! h) q0 l9 m$ I5.39.217.762.碟中鋪上青瓜片，放上金屬圓環模。tvb now,tvbnow,bttvb) I/ ?7 O1 Q5 g# X9 C. q

, p6 O1 B  x+ _) J' B6 T# b8 `公仔箱論壇3.在模中加橙粒，用匙羮壓平，再放入八爪魚粒，塗上薄薄一層橄欖醬。
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4.在橄欖醬上放菠蘿粒，分別再鋪上一層橄欖醬、八爪魚，脫模即成。 公仔箱論壇( F9 l' r! b; K& T0 e( S
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在圓模中加入每一層材料時，用匙羮輕輕壓平，可以將沙律塔定型。5.39.217.763 g  z( u7 h2 r' J' _2 ?, T