材料6 ]5 `' I0 l0 ?! I0 b, z5 q; G% K- k" d
熟八爪魚 150克、橙(切粒)/菠蘿(切粒)各 150克、橄欖醬 1 1/2湯匙、薑絲 1/2湯匙、橄欖油 1湯匙、黑胡椒少許、小青瓜(切片) 1條
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做法
+ ?' @6 d/ A* Z: N5 Q3 O1.八爪魚切小粒,加黑胡椒和橄欖油拌勻備用。橄欖醬加入薑絲混合好。 Z' j! r2 k1 ^' y6 ^
* k3 Z8 Y5 i: g* Q; r公仔箱論壇2.碟中鋪上青瓜片,放上金屬圓環模。; d/ }4 n1 V. p6 Q; H( T
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3.在模中加橙粒,用匙羮壓平,再放入八爪魚粒,塗上薄薄一層橄欖醬。
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4.在橄欖醬上放菠蘿粒,分別再鋪上一層橄欖醬、八爪魚,脫模即成。 5.39.217.763 z6 j$ M0 k9 V' s( k, w% a' F7 m
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