[西式食譜] 生牛肉伴白松露菌醬

nt1972

材料
+ }4 x: F0 {( k5.39.217.76安格斯西冷牛扒 200克、檸汁（約 30毫升） 1個、火箭菜/巴馬臣芝士片各 50克、白松露醬 1湯匙、橄欖油/黑胡椒/鹽各適量tvb now,tvbnow,bttvb; V( K2 t( H, O

# e2 i2 V5 U% ~' v5.39.217.76
) T& R3 [% [! A% x. P; ^" e1 d公仔箱論壇做法
, y2 p0 v! P, v$ ~; HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.用冰水將火箭菜浸 15分鐘，橄欖油與檸汁混合。
1 N0 y2 r, [: V6 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( R1 T5 \8 Z4 p# T; Y, wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.牛扒切成 2毫米生牛肉薄片。
7 k3 y+ a8 R3 I! E" zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 b( c! |% w$ W7 X# w8 G, K公仔箱論壇3.保鮮紙放上生牛肉，在牛肉掃上少許橄欖油，用保鮮紙包起牛肉，以鬆肉鎚將牛肉打成 1毫米薄片。
9 Q' H/ [: L8 ]* A& S# Ctvb now,tvbnow,bttvb6 e8 D* E1 p" j" @
4.將生牛肉排在碟上，撒上黑胡椒和鹽，淋上已混合的橄欖油及塗上白松露醬。. `; R; i, m0 i( u1 _
tvb now,tvbnow,bttvb) r, z$ j( z2 A' j& S. _3 d6 [
5.最後伴上火箭菜，並刨上巴馬臣芝士片即成。 " \9 v" M8 K8 b4 h4 F% o
/ E' I( U/ T$ s: \- \  C
公仔箱論壇/ K' B; Q, ]6 I
貼士
- S* D4 w. F* f$ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西冷部份比較有肉味，想吃軟腍點的話可以用牛柳來做。
3 s, d4 z. z; zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。