紅酒、白酒、香檳以外，原來葡萄酒中還有一種叫冰酒。冰酒是由結冰的葡萄釀製而成，平均要 30磅冰葡萄才能釀出 375毫升的葡萄酒，屬於矜貴酒種，當中以加拿大冰酒的品質最好。最近本地引入了加拿大的 Harbour Estates Winery冰酒，當中經過八年醞釀的 Riesling Icewine 2002更被酒莊莊主評為私人珍藏類別，散發着香甜而成熟的蜜桃味，入口甜美酸度平衡。此外還有獲國際 Finger Lakes International Wine Competition（ FLIWC）贏得最高榮譽雙金獎項的 Cabernet Franc 2008，有興趣的話，不妨一試。
7 n# l# O6 a9 U8 s4 `7 i0 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.767 d0 ^& _* l$ R2 S
 tvb now,tvbnow,bttvb) B2 M9 ]; U0 _1 D" U5 d
■ Cabernet Franc 2008散發着草莓、黑醋栗等香味。$850（ 375ml）7 E0 _. B! J4 O5 x, P
4 v2 x5 y. [2 P- H" ~2 ]$ X
$ }. d1 w- O7 U" N# e+ ]" uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■ Riesling Icewine 2002帶成熟的蜜桃味。
3 _/ f3 _- Z, q7 E" z5.39.217.76$660（ 375ml） |
發表於 2011-5-20 06:20 AM
| 
發表於 2011-5-22 01:11 AM
|