材料
7 s2 h9 ?0 k2 }- W# Q1 ]雲耳 40克、薑(切絲) 3片、紅辣椒(切絲) 1隻tvb now,tvbnow,bttvb4 O' ^9 P% f) m+ B2 J
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4 T/ A' U4 Y5 U- _$ G1 o3 n黑醋 3湯匙、糖 2湯匙、鹽 1茶匙、麻油 1湯匙
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" p4 S4 Y' |) B+ N: R5.39.217.761.雲耳浸水至軟身。
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' D7 ]' N; m( Y S6 |% h2.將雲耳汆水約 2分鐘,瀝乾待凉備用。& G- J% c0 J* ~3 T
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3.將黑醋、糖、鹽、麻油放入大碗中拌勻,放入薑絲、雲耳及紅椒絲拌勻即可。
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