材料* @/ f8 P! K# c# r3 n: c) T
雲耳 40克、薑（切絲） 3片、紅辣椒（切絲） 1隻
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調味料公仔箱論壇; E E+ K! W% \( J7 c! V
黑醋 3湯匙、糖 2湯匙、鹽 1茶匙、麻油 1湯匙- G1 V; _+ g0 t1 d; A& `
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做法
* F- U1 k4 o }$ g' H+ V9 z1.雲耳浸水至軟身。& s9 A2 H2 M2 h- T% T$ [ ~
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2.將雲耳汆水約 2分鐘，瀝乾待凉備用。5.39.217.76. o6 Q8 i5 ]; `9 z* C, T
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3.將黑醋、糖、鹽、麻油放入大碗中拌勻，放入薑絲、雲耳及紅椒絲拌勻即可。 ; d5 A; K- v% P. s* G
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發表於 2011-5-19 06:26 AM
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發表於 2011-5-19 09:36 AM
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