[中式食譜] 咖喱秀珍菇

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材料公仔箱論壇0 }* c! i: \" D3 G# b# l
秀珍菇 300克、馬鈴薯 1個、水 1杯、生粉水/芫荽各適量
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調味料tvb now,tvbnow,bttvb& _5 @. Q* V, f
咖喱粉 2茶匙、咖喱醬 2湯匙、磨豉醬/黃糖各 1湯匙、鹽 1茶匙、麻油少許公仔箱論壇9 X$ x, I6 W+ |$ h: F, @9 M

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做法. n. J7 E8 D, i3 {" V
1.馬鈴薯去皮切塊，汆水 5分鐘。
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0 [3 ^; g  b6 ~* g( M  RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.開中火燒熱鑊落油，將馬鈴薯煎香，盛起備用。
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3.秀珍菇汆水 2分鐘，瀝乾備用。5.39.217.762 D7 h: G7 `- {7 \* W
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4.開中火燒熱鑊落油，先炒香秀珍菇，加入馬鈴薯、調味料和水煮至滾。' P7 M! c+ e8 [% k$ x

2 I: A( I8 f) ^, Q3 l+ |5 U5.最後加入生粉水埋芡，加上芫荽作裝飾即可。tvb now,tvbnow,bttvb% f1 d( X! k0 m