[中式食譜] 咖喱秀珍菇

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材料
: r" K# X( m6 ]  ?' k. B, S5.39.217.76秀珍菇 300克、馬鈴薯 1個、水 1杯、生粉水/芫荽各適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* I% O/ D: R1 L1 w: s

2 @$ \% m" P; L* n# \調味料
: c, y9 h  }# U3 [6 y, i0 |咖喱粉 2茶匙、咖喱醬 2湯匙、磨豉醬/黃糖各 1湯匙、鹽 1茶匙、麻油少許
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. v. v( e4 b+ J* n% e0 e5 s2 H5.39.217.76做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: s8 k+ r, ]& y0 K' g
1.馬鈴薯去皮切塊，汆水 5分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb5 A2 z& [0 W: l4 \
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2.開中火燒熱鑊落油，將馬鈴薯煎香，盛起備用。公仔箱論壇& k3 d4 D; A1 w% S$ `
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3.秀珍菇汆水 2分鐘，瀝乾備用。公仔箱論壇) H* w0 `* d4 |* C9 m8 T
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4.開中火燒熱鑊落油，先炒香秀珍菇，加入馬鈴薯、調味料和水煮至滾。
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5.最後加入生粉水埋芡，加上芫荽作裝飾即可。
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