[中式食譜] 咖喱秀珍菇

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材料5.39.217.76* f+ D' e0 p9 O) t% ~: E
秀珍菇 300克、馬鈴薯 1個、水 1杯、生粉水/芫荽各適量
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咖喱粉 2茶匙、咖喱醬 2湯匙、磨豉醬/黃糖各 1湯匙、鹽 1茶匙、麻油少許
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& n% v" A# g; `# a做法
  j& h, V7 ^. \7 D) u& T) C7 H1.馬鈴薯去皮切塊，汆水 5分鐘。
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2.開中火燒熱鑊落油，將馬鈴薯煎香，盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 A( s) o2 v. A& i: j  T
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3.秀珍菇汆水 2分鐘，瀝乾備用。$ F! U& y. P; J- \" F+ ^
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4.開中火燒熱鑊落油，先炒香秀珍菇，加入馬鈴薯、調味料和水煮至滾。
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' u1 {, s$ ~7 A5.39.217.765.最後加入生粉水埋芡，加上芫荽作裝飾即可。公仔箱論壇$ s' I2 |& M% z6 B7 l