[中式食譜] 咖喱秀珍菇

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材料
2 e# a% W! o7 ]秀珍菇 300克、馬鈴薯 1個、水 1杯、生粉水/芫荽各適量
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# `# q  F* y1 U$ B1 k5.39.217.76調味料
. E# I4 j9 a9 ~  A! \tvb now,tvbnow,bttvb咖喱粉 2茶匙、咖喱醬 2湯匙、磨豉醬/黃糖各 1湯匙、鹽 1茶匙、麻油少許+ _; Z0 x; I' [2 t
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做法
* |" @4 s3 ?2 j6 l$ w: I公仔箱論壇1.馬鈴薯去皮切塊，汆水 5分鐘。1 V& Q" K1 E, C1 P2 L+ \5 @

8 C0 D' ]) m; G" O& H2.開中火燒熱鑊落油，將馬鈴薯煎香，盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, z3 }% k( S# I) U4 E; ~
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3.秀珍菇汆水 2分鐘，瀝乾備用。公仔箱論壇) T8 ~* r5 O6 l7 F! e8 {4 r

! O$ C. D3 {. r& C$ P. V6 z3 j' Ytvb now,tvbnow,bttvb4.開中火燒熱鑊落油，先炒香秀珍菇，加入馬鈴薯、調味料和水煮至滾。公仔箱論壇; `" T5 B' @& A% b

# d* ^5 x) z$ J5 G  V% U3 f5.最後加入生粉水埋芡，加上芫荽作裝飾即可。tvb now,tvbnow,bttvb* L. A. k# {! {/ Q$ o