[中式食譜] 咖喱秀珍菇

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秀珍菇 300克、馬鈴薯 1個、水 1杯、生粉水/芫荽各適量
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) e. m' n4 ^! Q, t  d5.39.217.76咖喱粉 2茶匙、咖喱醬 2湯匙、磨豉醬/黃糖各 1湯匙、鹽 1茶匙、麻油少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Z9 _1 i6 V8 U$ t% T5 e
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1.馬鈴薯去皮切塊，汆水 5分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb2 v" }! b* h& c, I* m$ L

5 D: Z( x% |* s/ x, }) @* v+ k" ]/ [公仔箱論壇2.開中火燒熱鑊落油，將馬鈴薯煎香，盛起備用。( K$ `+ K- j% E6 ^: a" B, J

* E# z* D$ z/ q8 x5 X6 K( D3 r3.秀珍菇汆水 2分鐘，瀝乾備用。
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4.開中火燒熱鑊落油，先炒香秀珍菇，加入馬鈴薯、調味料和水煮至滾。公仔箱論壇. Y; c- u7 _7 z' I

( Q8 w& P# q4 x5 P4 O- j0 y5.最後加入生粉水埋芡，加上芫荽作裝飾即可。
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