[中式食譜] 咖喱秀珍菇

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材料
9 [  ^# i" R7 X" [+ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。秀珍菇 300克、馬鈴薯 1個、水 1杯、生粉水/芫荽各適量
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7 i" ?, N2 [1 L6 n$ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
5 T/ G6 N, h. E  Y3 p" p7 c% F  c咖喱粉 2茶匙、咖喱醬 2湯匙、磨豉醬/黃糖各 1湯匙、鹽 1茶匙、麻油少許tvb now,tvbnow,bttvb, n1 z. |% q0 o# I) s8 G8 N

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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% L& n1 R5 ]* P9 k
1.馬鈴薯去皮切塊，汆水 5分鐘。4 {, ]$ R7 U6 r

4 `: @, P2 L, T& [- ?, {' H6 o2.開中火燒熱鑊落油，將馬鈴薯煎香，盛起備用。
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& J3 j- B+ Z- jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.秀珍菇汆水 2分鐘，瀝乾備用。% o2 C* J7 L; s5 l8 C2 @
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4.開中火燒熱鑊落油，先炒香秀珍菇，加入馬鈴薯、調味料和水煮至滾。
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5.最後加入生粉水埋芡，加上芫荽作裝飾即可。6 U8 p% F6 K! y, k& H