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萵笋（切片） 1條、雜菌（雞髀菇/蘑菇/本菇/金福菇/草菇）共 300克、薑片 2片、水/油各少許、紅蘿蔔（切片）適量調味料：鹽/糖各半茶匙、麻油少許
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1 I+ Y; a9 v' b0 K3 |7 U5.39.217.76做法
- I+ A, S: j' H0 r1.雞髀菇、蘑菇、草菇先切片。
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6 F/ F6 y- M+ u* [% r5.39.217.762.燒熱鑊，放入雜菌炒香，再加油略炒。
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3.加入薑片、萵笋及紅蘿蔔片炒勻，加少許水和調味料再次炒勻即可。
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貼士
5 i, Z# C6 x0 B) A先用白鑊將菇炒香後，再加油，令菇菌乾身味更濃。好索！tvb now,tvbnow,bttvb5 { U5 ]2 P' U0 a9 x6 L0 r e+ |
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發表於 2011-5-19 06:24 AM
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