材料
; E9 P* g3 K6 F! ^ H公仔箱論壇萵笋（切片） 1條、雜菌（雞髀菇/蘑菇/本菇/金福菇/草菇）共 300克、薑片 2片、水/油各少許、紅蘿蔔（切片）適量調味料：鹽/糖各半茶匙、麻油少許
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做法
6 D- H/ R9 P: }) M4 X- h公仔箱論壇1.雞髀菇、蘑菇、草菇先切片。
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: C4 t- H# W# K) g. d+ d( a7 l' n5.39.217.762.燒熱鑊，放入雜菌炒香，再加油略炒。tvb now,tvbnow,bttvb$ K9 c9 X! L' d( B) g1 w
! \5 `/ d0 r+ j* D- u4 htvb now,tvbnow,bttvb3.加入薑片、萵笋及紅蘿蔔片炒勻，加少許水和調味料再次炒勻即可。
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貼士
+ C5 z' n8 d1 M ~先用白鑊將菇炒香後，再加油，令菇菌乾身味更濃。好索！
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發表於 2011-5-19 06:24 AM
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