材料: Z9 i4 U) r3 A& `( q! i2 w* \! r
萵笋（切片） 1條、雜菌（雞髀菇/蘑菇/本菇/金福菇/草菇）共 300克、薑片 2片、水/油各少許、紅蘿蔔（切片）適量調味料：鹽/糖各半茶匙、麻油少許
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做法
* R6 R9 A! S5 K! f1 E% H5 d$ P公仔箱論壇1.雞髀菇、蘑菇、草菇先切片。
- `0 u7 i+ B/ T3 R* h公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ V8 k- r+ a! c9 S o7 W9 h
2.燒熱鑊，放入雜菌炒香，再加油略炒。: o( x' r0 N' r# U9 C( d
/ [% m6 Q0 Q' u' E8 r$ W公仔箱論壇3.加入薑片、萵笋及紅蘿蔔片炒勻，加少許水和調味料再次炒勻即可。 tvb now,tvbnow,bttvb* Y R9 r) i" ^9 ~ d- @- s
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先用白鑊將菇炒香後，再加油，令菇菌乾身味更濃。好索！
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發表於 2011-5-19 06:24 AM
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