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[中式食譜] 萵笋炒雜菌

材料
0 d2 ~$ p( y( B) S& P6 d* }5.39.217.76萵笋(切片) 1條、雜菌(雞髀菇/蘑菇/本菇/金福菇/草菇)共 300克、薑片 2片、水/油各少許、紅蘿蔔(切片)適量調味料:鹽/糖各半茶匙、麻油少許
6 A6 \: g( z6 T( uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Z$ p- ?0 e1 w. `3 f
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做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( j% H8 \" L$ h. \
1.雞髀菇、蘑菇、草菇先切片。
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2.燒熱鑊,放入雜菌炒香,再加油略炒。
( z; d' e- ~- [1 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 ~. R$ m/ B0 b5 p7 o% z3.加入薑片、萵笋及紅蘿蔔片炒勻,加少許水和調味料再次炒勻即可。
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! _% e: z( M# p先用白鑊將菇炒香後,再加油,令菇菌乾身味更濃。好索!+ p8 ?4 _, u1 C
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