[中式食譜] 萵笋炒雜菌

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材料% x) j0 s7 x+ w8 {
萵笋（切片） 1條、雜菌（雞髀菇/蘑菇/本菇/金福菇/草菇）共 300克、薑片 2片、水/油各少許、紅蘿蔔（切片）適量調味料：鹽/糖各半茶匙、麻油少許
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做法
, W; d- x& s# ]+ T1.雞髀菇、蘑菇、草菇先切片。
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2.燒熱鑊，放入雜菌炒香，再加油略炒。5.39.217.761 l9 |( c) `9 [/ {3 l6 W/ D
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3.加入薑片、萵笋及紅蘿蔔片炒勻，加少許水和調味料再次炒勻即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Y, t. l& P1 D- I" U
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貼士
1 d* `1 n" ~4 c% F先用白鑊將菇炒香後，再加油，令菇菌乾身味更濃。好索！
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