[中式食譜] 銀芽鮮蝦雞肉脆餅

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銀芽鮮蝦雞肉脆餅
! G% J, U/ C- J, R. Y1 Y      材料：
4 Y/ ?& v3 w2 w8 N5 v0 d" x( ]/ p& W5.39.217.76      蝦仁適量、雞胸肉適量、大黃干三片、豆芽菜適量、菜圃1大匙、蔥末少許、鹽少許、糖少許、蝦膏1匙、花生粉3大匙、春捲皮適量
# I; o! r& o" `" y% q      作法：
9 d. w4 e0 S9 a; w5.39.217.76      1.蝦仁、雞胸肉、大黃干、豆芽菜切丁後備用。( l! L( X7 q9 v6 y2 g* P+ q
      2.將作法1的材料與菜圃、蔥末、糖、鹽、蝦膏混合拌炒，不需過熟，只要有熱度即可。tvb now,tvbnow,bttvb7 d+ e& V( s/ G: W5 e) \
      3.將作法2中的備用材料，拌入適量的花生粉後備用。/ Z- u3 y9 S# O; E3 q$ z1 t
      4.將春捲皮周圍較薄的部分剪去後，下油略炸過後。公仔箱論壇0 k  X% q  y1 A6 p
    5.再將作法3中的材料，放在春捲皮上對摺即可食用。