[西式食譜] 白汁鮮蝦焗意粉

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材料:5.39.217.76: T/ C/ }5 c5 K% T
中蝦 300克(去殼)      Cheddar芝士粉 ¾杯
; f  P) ?. Z6 d( [* stvb now,tvbnow,bttvb蔥 1棵(切段)      任何一種意粉 250克
. O2 v9 s/ T3 O' j$ X% W, K7 c& c6 Y三花淡奶 200毫升      蒜茸 1茶匙 / l6 ]; z2 P1 a+ P3 g4 i
乾蔥茸 2茶匙      麵粉 2湯匙 9 a9 @( N2 x2 E/ U
水 200毫升      雞晶 1量匙 8 X1 B; t5 t: C, p5 Y0 `. i7 r
做法： 5.39.217.76" u) b! [; H; a" m$ Z
燒油2湯匙，爆香蒜茸及乾蔥茸，加蝦兜熱，加蔥再兜勻，取出，保暖。 ( N6 D( Y! b3 y/ C
放2湯匙油於小煲內，燒熱，加麵粉煮一分鐘，慢慢將三花淡奶、水、tvb now,tvbnow,bttvb0 c+ F$ X8 u2 v' S
及雞晶攪入粉內，煮滾及至汁濃，將蝦放入汁內。
& F9 \6 j. b* o公仔箱論壇立刻將汁料倒在熱的意大利粉上，灑上芝士茸即可供食，或將碟放入
/ j  P6 O  g$ t" ^" S熱焗爐內焗15-20分鐘至芝士茸呈金黃色。