[西式食譜] 白汁鮮蝦焗意粉

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材料:5.39.217.762 c: [2 q9 l/ v2 r' c  R
中蝦 300克(去殼)      Cheddar芝士粉 ¾杯
' I, r! |- c8 s蔥 1棵(切段)      任何一種意粉 250克 tvb now,tvbnow,bttvb$ t6 d; I& E$ r$ P. Z: B0 l: E: i
三花淡奶 200毫升      蒜茸 1茶匙
, I; Z  J6 A6 D, K# d乾蔥茸 2茶匙      麵粉 2湯匙 5.39.217.76+ ?# m% t- P1 Y" L5 F
水 200毫升      雞晶 1量匙
% j! |6 H3 \3 P0 \0 j. f做法： ! L5 T8 D& Q- K6 j- T" \6 a7 T6 K
燒油2湯匙，爆香蒜茸及乾蔥茸，加蝦兜熱，加蔥再兜勻，取出，保暖。
, R; e0 n8 t3 I; O2 N* D1 ?放2湯匙油於小煲內，燒熱，加麵粉煮一分鐘，慢慢將三花淡奶、水、
5 D. U' [, w4 m: `tvb now,tvbnow,bttvb及雞晶攪入粉內，煮滾及至汁濃，將蝦放入汁內。
5 q) p' b/ m9 Q. l8 W/ \0 V& y2 {公仔箱論壇立刻將汁料倒在熱的意大利粉上，灑上芝士茸即可供食，或將碟放入
9 ^& `2 b0 O% q( y: k1 j2 i6 y( E' P5.39.217.76熱焗爐內焗15-20分鐘至芝士茸呈金黃色。