[西式食譜] 白汁鮮蝦焗意粉

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材料:' O! R$ i. b2 f* e# {
中蝦 300克(去殼)      Cheddar芝士粉 ¾杯
' v, A# N( k+ r- C4 Y7 |! ~2 m8 Y4 V2 G5.39.217.76蔥 1棵(切段)      任何一種意粉 250克 公仔箱論壇  ?+ k  F6 Z8 x; w
三花淡奶 200毫升      蒜茸 1茶匙
* j6 ]: `% _  u" |% O) z乾蔥茸 2茶匙      麵粉 2湯匙
3 M% M# t& K! K4 b6 ^" h' ]公仔箱論壇水 200毫升      雞晶 1量匙 公仔箱論壇( y* G. u* x2 Z/ A! c" f
做法： 1 l. W8 e. O/ L6 Y; k! D9 O$ R
燒油2湯匙，爆香蒜茸及乾蔥茸，加蝦兜熱，加蔥再兜勻，取出，保暖。 tvb now,tvbnow,bttvb, D! _7 F8 X; ^% J1 c, M  X
放2湯匙油於小煲內，燒熱，加麵粉煮一分鐘，慢慢將三花淡奶、水、tvb now,tvbnow,bttvb- C( W/ }) o5 b5 V  [
及雞晶攪入粉內，煮滾及至汁濃，將蝦放入汁內。
# }( ]2 A, ~. p- ltvb now,tvbnow,bttvb立刻將汁料倒在熱的意大利粉上，灑上芝士茸即可供食，或將碟放入
) C3 _1 ^. l$ }$ }1 xtvb now,tvbnow,bttvb熱焗爐內焗15-20分鐘至芝士茸呈金黃色。