[中式食譜] 彩椒炒牛柳

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材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 k; V! N" O8 [$ y( e: J) H8 j
牛柳 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 b7 q$ a6 ~4 ?% q, |! [5 p  W
紅椒、黃椒 各一個
) f; Y& G8 ~9 R/ p& N  ~8 p) ~西芹 1/4 棵
9 @& l- A# n$ D, B9 e7 L; c6 \* z" e公仔箱論壇紅蔥頭 1個
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6 _1 R4 }; R* ?6 {1 R3 m+ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料：
$ I* h, C/ Q5 G# M0 n生抽、老抽、糖、生粉、麻油、油及水 適量tvb now,tvbnow,bttvb3 i* \" E4 P. I. \/ i

" h7 Z3 E: l) ~# ]/ r- w公仔箱論壇1. 將牛柳切成薄片，加醃料拌勻後放入雪櫃醃至入味至少半小時
& U" _: @% Z" f0 M& h) d: u; i* O" ttvb now,tvbnow,bttvb2. 將紅黃椒及西芹洗淨切塊瀝乾水，紅蔥頭切成薄片備用
9 i# O( `" z; E* S! h" D# J. s( y公仔箱論壇3. 燒紅鑊，用少許油爆香紅蔥頭，加入西芹炒至熟，再加入紅黃椒炒至轉色，盛起備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: A% T( D. e% l' s9 D
4. 再加少許油，放入牛柳，快手炒至半熟，加入適量蠔油和水，再倒回西芹和紅黃椒炒勻及至汁稍乾，盛起即可。