[中式食譜] 彩椒炒牛柳

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材料：
" }) x6 W: {0 g* S' V5.39.217.76牛柳 5.39.217.76& I' g0 c+ I: o. O! Y
紅椒、黃椒 各一個6 V* h5 l  b) s* F2 ~" L6 r
西芹 1/4 棵
/ h, J/ H- @0 Y( v9 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蔥頭 1個
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( T8 o& S. _- k% ]4 D$ ~tvb now,tvbnow,bttvb醃料：
/ L4 c# O2 ^1 f4 N7 {- eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽、老抽、糖、生粉、麻油、油及水 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% a3 z% f+ D# U1 Z

" i9 ], x7 c3 E8 ~* b, `5.39.217.761. 將牛柳切成薄片，加醃料拌勻後放入雪櫃醃至入味至少半小時
+ p. [- {+ k' b. v公仔箱論壇2. 將紅黃椒及西芹洗淨切塊瀝乾水，紅蔥頭切成薄片備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! O# a+ C, M# i/ l
3. 燒紅鑊，用少許油爆香紅蔥頭，加入西芹炒至熟，再加入紅黃椒炒至轉色，盛起備用
& u% g# N/ D2 D8 jtvb now,tvbnow,bttvb4. 再加少許油，放入牛柳，快手炒至半熟，加入適量蠔油和水，再倒回西芹和紅黃椒炒勻及至汁稍乾，盛起即可。