[西式食譜] 鮮茄牛柳燴天使麵

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牛柳片 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ K- S, T$ g( K6 {
蕃茄 兩個tvb now,tvbnow,bttvb+ P* L8 p# u0 {% z% @
紅椒、黃椒 各一個3 ]2 @* z& N1 [. m
洋蔥 一個公仔箱論壇* P5 ~/ x9 B1 S3 S+ n- B
天使麵 適量
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8 m# B4 X; w" p( v& w% w1 v公仔箱論壇1. 用適量的糖、生抽、胡椒粉、生粉、麻油、酒、少許清水醃牛柳片，然後放入冰箱冷藏一會至入味 (我早上上班前己醃好)，取出備用
# `5 n7 w# L4 A" S0 M2. 將其他材料切條備用
8 j) T. y2 F3 f5 W2 [3. 天使麵烚好瀝乾水，用少許橄欖油拌勻以避免麵條黏在一起
, {% ~9 K1 {* m6 R+ d6 |( G6 D' MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 燒紅鑊，落少許油將牛柳片炒至八成熟盛起備用
6 [0 e6 ]. L1 X, N0 C: R5. 輕輕炒香黃紅椒絲盛起備用! x5 P# X/ h& W1 `& V; F1 h
6. 爆香洋蔥，加入蕃茄炒香，加入少許上湯煮至蕃茄微爛，放入天使麵炒至沾勻蕃茄汁，落鹽調味，最後加入紅黃椒絲及牛柳片炒勻便可。