[西式食譜] 鮮茄牛柳燴天使麵

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牛柳片 適量
& C! N2 p: ^7 @  q1 o* i! t公仔箱論壇蕃茄 兩個
" T: f3 d; ~6 Z: v% Dtvb now,tvbnow,bttvb紅椒、黃椒 各一個
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天使麵 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 j, ]- r& x; q% u& ^
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1. 用適量的糖、生抽、胡椒粉、生粉、麻油、酒、少許清水醃牛柳片，然後放入冰箱冷藏一會至入味 (我早上上班前己醃好)，取出備用公仔箱論壇+ b6 D5 _& I  T  _2 C5 T  s# N) v/ E
2. 將其他材料切條備用
, N! ]$ \6 e) H. J. xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 天使麵烚好瀝乾水，用少許橄欖油拌勻以避免麵條黏在一起5.39.217.769 t( M. f8 Z5 N3 Y; o7 w* q: M; E
4. 燒紅鑊，落少許油將牛柳片炒至八成熟盛起備用
  O  D( R* A4 _2 A4 S: }3 c5 H5. 輕輕炒香黃紅椒絲盛起備用$ t; a0 ?3 {" a
6. 爆香洋蔥，加入蕃茄炒香，加入少許上湯煮至蕃茄微爛，放入天使麵炒至沾勻蕃茄汁，落鹽調味，最後加入紅黃椒絲及牛柳片炒勻便可。