[西式食譜] 鮮茄牛柳燴天使麵

rain_

牛柳片 適量
( k. z1 i8 R1 n* O1 L- U- `tvb now,tvbnow,bttvb蕃茄 兩個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 l# N% S! A; G$ g0 [3 {
紅椒、黃椒 各一個
- i5 F! `8 i- |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥 一個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- U+ ~/ Y6 S) t% n1 F8 f5 @
天使麵 適量tvb now,tvbnow,bttvb$ s7 ~2 F, B2 B) y8 q) \4 S

/ a: N4 m# D$ g( p  k* t3 X1. 用適量的糖、生抽、胡椒粉、生粉、麻油、酒、少許清水醃牛柳片，然後放入冰箱冷藏一會至入味 (我早上上班前己醃好)，取出備用
" K" ]7 q4 B: T3 E/ u6 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將其他材料切條備用
+ S5 X$ o. d: G3 x8 y: J; e# \3. 天使麵烚好瀝乾水，用少許橄欖油拌勻以避免麵條黏在一起0 z  V, b. D1 p
4. 燒紅鑊，落少許油將牛柳片炒至八成熟盛起備用3 q7 ]; L  q2 v
5. 輕輕炒香黃紅椒絲盛起備用
2 ~- h' C+ `$ J' z- Otvb now,tvbnow,bttvb6. 爆香洋蔥，加入蕃茄炒香，加入少許上湯煮至蕃茄微爛，放入天使麵炒至沾勻蕃茄汁，落鹽調味，最後加入紅黃椒絲及牛柳片炒勻便可。