[西式食譜] 鮮茄牛柳燴天使麵

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牛柳片 適量公仔箱論壇* g1 Z0 t# ~" y9 M& {: m
蕃茄 兩個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! V# w. n1 g! `2 `
紅椒、黃椒 各一個: r2 R. p* B4 S/ [
洋蔥 一個公仔箱論壇" u4 A- g( h' C- R6 H3 d8 r) }
天使麵 適量
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5 I8 A8 v% h5 T% n& X8 F$ e1. 用適量的糖、生抽、胡椒粉、生粉、麻油、酒、少許清水醃牛柳片，然後放入冰箱冷藏一會至入味 (我早上上班前己醃好)，取出備用
3 r) M2 |2 d" b' E: b0 `5 u0 J' X) E  G2. 將其他材料切條備用tvb now,tvbnow,bttvb( d& `: }& _9 O6 B! l3 M* W) F
3. 天使麵烚好瀝乾水，用少許橄欖油拌勻以避免麵條黏在一起
' d2 P2 V: U+ R& d* B; ^" _2 o5.39.217.764. 燒紅鑊，落少許油將牛柳片炒至八成熟盛起備用: |/ l+ u$ v* b) D
5. 輕輕炒香黃紅椒絲盛起備用/ b- `2 x$ _, N4 N0 f& r
6. 爆香洋蔥，加入蕃茄炒香，加入少許上湯煮至蕃茄微爛，放入天使麵炒至沾勻蕃茄汁，落鹽調味，最後加入紅黃椒絲及牛柳片炒勻便可。