[西式食譜] 鮮茄牛柳燴天使麵

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牛柳片 適量6 ^* x+ P$ C9 |9 X- T3 B
蕃茄 兩個tvb now,tvbnow,bttvb0 P$ Y9 f* @$ ?4 K
紅椒、黃椒 各一個tvb now,tvbnow,bttvb# I9 T1 _, S0 @, ^
洋蔥 一個
) |. v& [& m' s  O8 ctvb now,tvbnow,bttvb天使麵 適量tvb now,tvbnow,bttvb, W7 |4 Y9 Q- |% K2 w
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1. 用適量的糖、生抽、胡椒粉、生粉、麻油、酒、少許清水醃牛柳片，然後放入冰箱冷藏一會至入味 (我早上上班前己醃好)，取出備用
7 I! N* P8 l0 t7 U/ r$ `9 }% d3 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將其他材料切條備用tvb now,tvbnow,bttvb1 a9 J6 V* X7 O+ O) J) C
3. 天使麵烚好瀝乾水，用少許橄欖油拌勻以避免麵條黏在一起
! b% `0 h+ s" f2 f( oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 燒紅鑊，落少許油將牛柳片炒至八成熟盛起備用tvb now,tvbnow,bttvb. X* J3 u2 D8 l* W- w$ B/ Z$ m, B0 [
5. 輕輕炒香黃紅椒絲盛起備用tvb now,tvbnow,bttvb. _; u, L4 S& l: c
6. 爆香洋蔥，加入蕃茄炒香，加入少許上湯煮至蕃茄微爛，放入天使麵炒至沾勻蕃茄汁，落鹽調味，最後加入紅黃椒絲及牛柳片炒勻便可。