材料:tvb now,tvbnow,bttvb$ |; i! t3 E5 p; N8 X8 n+ r" Y* i( {% F
梅花肉..................1斤(切塊備用)( p0 t G' v, E5 O/ L
(只要是帶油,耐的起久煮的皆可)
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調味料:
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3 |! q- n' Z3 U# u: P5.39.217.76油............................4匙tvb now,tvbnow,bttvb1 ?6 x, Q& `. A# l
醬油..........................2匙公仔箱論壇) S6 S( a6 T$ J# d* Z
五香粉.......................少許tvb now,tvbnow,bttvb# I. ^$ a% c* P7 _5 X3 v8 X5 a
冰片糖.......................半塊 * L. h0 G) A: t, A
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& k" u9 L. q. D& C1 [9 v作法:/ b& w5 Z2 ` y" `2 U N
1.將油倒入鍋中,帶油熱後將梅花肉放入(由於梅花肉較油,如此可將油逼出)公仔箱論壇7 G$ ?0 [$ K' x) [& d5 u3 h
2.待肉的表面熟了之後將肉撈起把油瀝乾,並把鍋子洗乾淨TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Z0 I# ]: o; R p7 P a* `/ u
3.把瀝乾的肉放入鍋中,加水至蓋過肉,並加入醬油及冰片糖
+ `) Z1 _9 M; W- M公仔箱論壇4.開大火煮至水滾,然後馬上轉小火慢燉tvb now,tvbnow,bttvb& C8 i( ^1 n I a# \7 `1 Y
5.待肉煮軟後馬上開大火將湯汁收乾
/ \# j; z7 K4 D! b5.39.217.766.用鍋鏟將肉翻動,讓每塊肉可以均勻沾上蜜汁公仔箱論壇$ I. E+ I" n: m- ]# X4 ]
7.湯汁收乾後即可關火起鍋啦!!tvb now,tvbnow,bttvb7 Y1 `4 p( r& O
8.裝盤上菜啦!! |
發表於 2007-9-3 06:24 AM
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