材料:
- O F% ^* p& H( l- @ w- n# Otvb now,tvbnow,bttvb梅花肉..................1斤(切塊備用)) t0 m2 ~! R. c9 C2 m. I
(只要是帶油,耐的起久煮的皆可)
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調味料:0 W/ h3 o& W* P0 x
$ u' a0 i9 r" ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油............................4匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 I# M: H+ S1 W' Z( T( e; P
醬油..........................2匙公仔箱論壇5 N: _! r1 Q$ B( U% y
五香粉.......................少許+ h2 C4 j5 H' w# u& J* l
冰片糖.......................半塊 Q9 S/ W9 _' Q5 Y" }2 A1 H3 H
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作法:
1 K! \% Q* A9 T# K otvb now,tvbnow,bttvb1.將油倒入鍋中,帶油熱後將梅花肉放入(由於梅花肉較油,如此可將油逼出)
# o: z8 U( L" W, w5.39.217.762.待肉的表面熟了之後將肉撈起把油瀝乾,並把鍋子洗乾淨tvb now,tvbnow,bttvb: m2 C# }1 {$ S7 C
3.把瀝乾的肉放入鍋中,加水至蓋過肉,並加入醬油及冰片糖
# l; w+ O/ O) v0 V5 s: d9 }5 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.開大火煮至水滾,然後馬上轉小火慢燉
2 k2 O: L1 L$ M) C# x6 [5.39.217.765.待肉煮軟後馬上開大火將湯汁收乾
5 Z$ X5 x+ o+ q6.用鍋鏟將肉翻動,讓每塊肉可以均勻沾上蜜汁
! [6 A2 R' J2 {公仔箱論壇7.湯汁收乾後即可關火起鍋啦!! U) p8 R" B% A. U, X
8.裝盤上菜啦!! |
發表於 2007-9-3 06:24 AM
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