材料:
' l9 y- s0 f- O梅花肉..................1斤(切塊備用)
; v1 o0 o% K; X+ t7 ^5 K) _, ]; v) C公仔箱論壇(只要是帶油,耐的起久煮的皆可)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 P q/ v! C" z1 `0 O
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調味料:
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* Y* Q- s0 ?) E* L油............................4匙5.39.217.769 ?: l, F& H% y( R6 r
醬油..........................2匙
2 k( J8 \( q( y" f公仔箱論壇五香粉.......................少許
, e4 [7 K; @- p5 B6 f p% m# N$ N冰片糖.......................半塊
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0 I1 ~& h6 e4 Q% H9 W作法:
" j9 L( U2 f4 a! @' X3 Q' g公仔箱論壇1.將油倒入鍋中,帶油熱後將梅花肉放入(由於梅花肉較油,如此可將油逼出)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" v* t+ e2 k) q: q3 y5 ]
2.待肉的表面熟了之後將肉撈起把油瀝乾,並把鍋子洗乾淨TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Z* u! X' t8 M! C6 O
3.把瀝乾的肉放入鍋中,加水至蓋過肉,並加入醬油及冰片糖5.39.217.768 f) Y, K4 f1 k* x
4.開大火煮至水滾,然後馬上轉小火慢燉5.39.217.76$ ?5 q% j2 a5 v' w2 b) `
5.待肉煮軟後馬上開大火將湯汁收乾
' i5 A! }* N, |0 `+ A$ \! Q7 p6.用鍋鏟將肉翻動,讓每塊肉可以均勻沾上蜜汁
' W6 c4 c8 h5 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.湯汁收乾後即可關火起鍋啦!!
, r; Z* P4 k9 t$ [% MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.裝盤上菜啦!! |
發表於 2007-9-3 06:24 AM
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