材料:
2 \) W! u% p3 u( ^4 M5 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。梅花肉..................1斤(切塊備用)% x2 a! T, K) h& X' Q
(只要是帶油,耐的起久煮的皆可)tvb now,tvbnow,bttvb+ i. d2 U9 c, k: L: n
5.39.217.76+ g, s4 w; V# d
調味料:4 h& ?( C" s3 L
/ Z3 b) g* ?% _% \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油............................4匙
$ \; \, `) d8 |& s6 q0 z( n醬油..........................2匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 z2 w# {8 q% r; b+ _
五香粉.......................少許( c p) I) M% p# P+ T
冰片糖.......................半塊
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作法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! X9 n @. c' M7 O% k- f
1.將油倒入鍋中,帶油熱後將梅花肉放入(由於梅花肉較油,如此可將油逼出): I: ~( n- r) E4 U' Q" g$ G
2.待肉的表面熟了之後將肉撈起把油瀝乾,並把鍋子洗乾淨
# I: R9 I! k& K: L/ ^0 j9 l3.把瀝乾的肉放入鍋中,加水至蓋過肉,並加入醬油及冰片糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' m; z( x+ m4 j9 L6 b
4.開大火煮至水滾,然後馬上轉小火慢燉+ z0 O k( L2 L' E
5.待肉煮軟後馬上開大火將湯汁收乾
3 P9 b, G- a$ {) i6.用鍋鏟將肉翻動,讓每塊肉可以均勻沾上蜜汁# J2 M- Q5 t6 k- D3 V
7.湯汁收乾後即可關火起鍋啦!!
# N8 `* i5 D8 ?- Y' L! m: H8.裝盤上菜啦!! |
發表於 2007-9-3 06:24 AM
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