材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 H9 Z7 i4 ]* ~" C
梅花肉..................1斤(切塊備用)5.39.217.76. z# r* X0 _; Z: D
(只要是帶油,耐的起久煮的皆可)
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" f( m; A- `5 H( j- x) ftvb now,tvbnow,bttvb調味料:4 _5 S6 { F6 |* I
5.39.217.763 {6 I6 ~ _: V N- R6 Q- M# ~
油............................4匙5 \% y7 m9 P- l! b, S/ f9 |
醬油..........................2匙公仔箱論壇2 L8 u' R6 I% a6 W# `& S- Z
五香粉.......................少許
9 b/ J1 ?3 C( Y5 ?tvb now,tvbnow,bttvb冰片糖.......................半塊
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: u3 W* c2 J5 f9 T' A作法:
6 m$ M7 b% Q6 P. h( X5.39.217.761.將油倒入鍋中,帶油熱後將梅花肉放入(由於梅花肉較油,如此可將油逼出)
( \- q# _7 P4 J! D4 s5 h$ D. z: K' {2.待肉的表面熟了之後將肉撈起把油瀝乾,並把鍋子洗乾淨
. g0 ]( P# s# q' F& C0 d) y. V* @tvb now,tvbnow,bttvb3.把瀝乾的肉放入鍋中,加水至蓋過肉,並加入醬油及冰片糖" D8 K1 W. @! d
4.開大火煮至水滾,然後馬上轉小火慢燉9 o7 E p9 t' F$ u3 I0 @, T1 r1 W; A
5.待肉煮軟後馬上開大火將湯汁收乾
) v ?$ X8 F' d' @% OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.用鍋鏟將肉翻動,讓每塊肉可以均勻沾上蜜汁6 K/ z4 y P1 x- R4 d
7.湯汁收乾後即可關火起鍋啦!!% j0 n; S% j6 U$ t' {- ~1 b2 j: O
8.裝盤上菜啦!! |
發表於 2007-9-3 06:24 AM
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