材料:5.39.217.76: |+ v5 |& t# A8 G
梅花肉..................1斤(切塊備用)公仔箱論壇5 w0 l6 C3 ~0 q- T7 Q3 Q/ D$ M
(只要是帶油,耐的起久煮的皆可)
% d" ^8 T# g: t% j7 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" b4 ^6 {4 j( \調味料:
4 n% v7 t) [8 y! Q( Ztvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇6 W) E9 J4 J2 m
油............................4匙2 Z6 b3 k% R- K* ]
醬油..........................2匙
8 `( U5 C+ L1 y+ @7 i$ t: |# B) d公仔箱論壇五香粉.......................少許
% d, ?5 e, _5 l4 e% P1 W公仔箱論壇冰片糖.......................半塊
I P3 K5 V! o; X/ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ^0 ?/ c: g1 `$ i F) a2 D, ?% `
/ s0 Z& q; c, L0 K! [* U- \ e公仔箱論壇作法:
2 g; d) l2 i) {8 @; U1.將油倒入鍋中,帶油熱後將梅花肉放入(由於梅花肉較油,如此可將油逼出)
7 u1 N) |1 Y* m/ L n2 c$ b公仔箱論壇2.待肉的表面熟了之後將肉撈起把油瀝乾,並把鍋子洗乾淨tvb now,tvbnow,bttvb4 m' R/ F* q$ K* G' l1 L# ]
3.把瀝乾的肉放入鍋中,加水至蓋過肉,並加入醬油及冰片糖& t Z M" s. z( U+ ~
4.開大火煮至水滾,然後馬上轉小火慢燉公仔箱論壇: ~( l; H/ u. m$ e
5.待肉煮軟後馬上開大火將湯汁收乾tvb now,tvbnow,bttvb/ ^6 Z6 W) j* b* q8 w& `. ?- ]
6.用鍋鏟將肉翻動,讓每塊肉可以均勻沾上蜜汁tvb now,tvbnow,bttvb, G, S7 n5 x/ u3 i; _. F
7.湯汁收乾後即可關火起鍋啦!!
- ?3 C* q$ y5 i. K8 o/ C/ `8.裝盤上菜啦!! |
發表於 2007-9-3 06:24 AM
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