[西式食譜] 日式燒汁肥牛

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日式燒汁肥牛
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5 w3 r& Y2 s5 q, ]( R公仔箱論壇日式燒汁肥牛5.39.217.76" F6 A' i" s2 m$ a; c# O" }+ D' r' U9 N

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【材料】               
4 n1 \/ w2 G4 @. O& e8 Q肥牛十片      
% V. w0 J+ o" b) |8 I& x洋蔥一個(切絲)
: X' u" f  @  T! U' K8 W% g( K西生菜半個
& t9 s& j9 j/ G( U2 W* Stvb now,tvbnow,bttvb日本燒汁四湯匙
( X+ V$ P7 i/ t1 u( k公仔箱論壇生油二湯匙5 k( Q: G3 U' Y3 ^! @
胡椒粉四份一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 z; [7 U' \. Q% b( U9 n
幼鹽半茶匙
$ X6 q: p" W. f" Stvb now,tvbnow,bttvb【做法】公仔箱論壇1 }" j0 x+ F( |% S* d
(一)煮滾水，加油、生菜，灼熟生菜後瀝乾水分，加鹽，上碟。
4 @1 O) Z/ ~5 i, j5 c(二)燒紅鑊，灒油，炒洋蔥至麥牙糖色(約五分鐘)。tvb now,tvbnow,bttvb3 n. L9 _. d! O
(三)加肥牛炒至半熟，最後加燒汁、胡椒粉，拌勻，放在生菜上，完成。