[西式食譜] 蒜香焗牛扒

rain_

蒜香焗牛扒& J' o1 |( f, {8 i6 O8 E* _( K6 k
+ r8 ]$ V! g" L* K
  tvb now,tvbnow,bttvb5 Q$ \! W9 K7 d: O3 `8 B, |  S
蒜香焗牛扒$ ]4 N& W8 I6 ?% v

1 T$ \+ f5 Y5 |* qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& G& [9 u5 ?$ L0 \& L  P4 I" t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 |- t# |% g/ W( a- q4 Z+ q$ e1 n+ [
4 J+ d! u9 h% _% D* Z+ ], v
蒜香焗牛扒
/ h3 v1 ~% p  Z/ n4 H) ], O
. I* [# ~' o. {: r6 a, R8 ]' ~# C公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb! l2 v6 O3 S/ e; |7 U1 t
【材料】
3 ?: U% [6 x, |! z: d冰鮮西冷牛扒二件
' U, v! R' V! q9 p/ M5.39.217.76原個蒜頭二個
0 e' ?1 f- F; t  f5 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。錫紙一張, Z" q2 e. e/ L0 `& X2 Y$ A. g# z
公仔箱論壇4 {/ l; t, t7 z% p$ y" G8 ~# p5 y0 b
【調味料】   tvb now,tvbnow,bttvb5 u, @! ?) R8 ], p+ R
生油一湯匙
1 d! h9 B$ D  A4 d薑汁一茶匙
& O$ a! ?. C9 ?& J, s- m) F* ?4 D  ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹鹽半茶匙. q5 m( Q5 Q' h: g2 |/ W
美極鮮醬油一湯匙5.39.217.764 N! [8 e0 S. n% t
黑胡椒粉半茶匙% G0 _1 @% E7 F1 g0 x# K

+ b! G  Q# T( k: lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做法】
- I) G# K4 X# Q* I4 V8 h(一)蒜頭原個切去頂部少許，然後用錫紙包裹著，待用。
& T$ K8 j5 K2 m: J5 Y0 o(二)牛扒可略為用刀背拍鬆，放入調味料拌勻，醃約四十五分鐘待用。
8 w/ }% P: k  \$ K- bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(三)將醃透牛扒和蒜頭放在鐵架上，並在牛扒上塗上一層薄油，以二百度焗約三十分鐘至牛扒僅熟及蒜頭夠身，即可上碟。
3 {! Q- e) G) h6 `$ W& u5 [7 \, E公仔箱論壇(四)食用時，將蒜頭去外衣，用刀將蒜頭壓成茸，塗上牛扒面一同進食。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" a5 x$ ]: [& F
(五)或可將餘下燒汁加入少許牛肉清湯和鮮醬油同煮勻，埋薄獻淋上牛扒面進食。