[西式食譜] 蒜香焗牛扒

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【材料】: e; r+ Y# y- ]9 j7 @6 j
冰鮮西冷牛扒二件
' o2 B- [7 O$ }; A* I( g( \/ @tvb now,tvbnow,bttvb原個蒜頭二個, L* e7 O7 s) `1 l
錫紙一張公仔箱論壇1 Q6 ]2 R3 i0 S, B3 p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# [' j& p# G; A" B& m
【調味料】   
# d4 a/ F( P, ~  v! H1 ]公仔箱論壇生油一湯匙5.39.217.767 H3 L  H+ Z9 o$ L4 \: G, q# q
薑汁一茶匙公仔箱論壇1 m* g0 \4 e0 r/ O0 G9 r
西芹鹽半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' [2 U$ b; c/ X( a, u. s
美極鮮醬油一湯匙公仔箱論壇6 j# G* w0 F$ h! I: p8 x
黑胡椒粉半茶匙
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2 n) ^- [4 u- `3 M+ c& {7 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做法】 # \4 d# k3 T8 R" i9 S. S6 \: W/ o  |
(一)蒜頭原個切去頂部少許，然後用錫紙包裹著，待用。tvb now,tvbnow,bttvb6 e' [, W! T* B! r
(二)牛扒可略為用刀背拍鬆，放入調味料拌勻，醃約四十五分鐘待用。
4 n/ a/ D0 O" ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(三)將醃透牛扒和蒜頭放在鐵架上，並在牛扒上塗上一層薄油，以二百度焗約三十分鐘至牛扒僅熟及蒜頭夠身，即可上碟。; X7 C) U: H9 V% m& |7 b
(四)食用時，將蒜頭去外衣，用刀將蒜頭壓成茸，塗上牛扒面一同進食。
2 p8 ?4 c! \2 q1 H6 ?, y' f# {5.39.217.76(五)或可將餘下燒汁加入少許牛肉清湯和鮮醬油同煮勻，埋薄獻淋上牛扒面進食。