蒜香焗牛扒
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蒜香焗牛扒
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【材料】5.39.217.76, f3 J# f ~6 U2 P8 |
冰鮮西冷牛扒二件
( w3 S) a i4 Y' N% R8 f. I原個蒜頭二個tvb now,tvbnow,bttvb1 n* e4 q ~- e" A
錫紙一張
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2 H6 K$ w/ L) k1 m: oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
4 G" ^, y3 Y3 d( qtvb now,tvbnow,bttvb生油一湯匙9 X/ Q* S$ A& }- j, E' ^9 Q
薑汁一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* [9 u8 E( o% T$ W4 [5 f/ q
西芹鹽半茶匙, L$ U% ?% |3 a. j/ t' }8 I5 |
美極鮮醬油一湯匙
1 u& d! t) n! Y) l黑胡椒粉半茶匙5.39.217.765 C) A- ]: x4 g$ G
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【做法】
( q9 {% y; I, I/ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(一)蒜頭原個切去頂部少許，然後用錫紙包裹著，待用。5.39.217.76; a+ \: Y5 {5 X' E
(二)牛扒可略為用刀背拍鬆，放入調味料拌勻，醃約四十五分鐘待用。
; [) _' Z1 v I0 v, B# E7 \ u. A5 Q- d公仔箱論壇(三)將醃透牛扒和蒜頭放在鐵架上，並在牛扒上塗上一層薄油，以二百度焗約三十分鐘至牛扒僅熟及蒜頭夠身，即可上碟。
- n1 z1 ~, y" I' n1 T9 Htvb now,tvbnow,bttvb(四)食用時，將蒜頭去外衣，用刀將蒜頭壓成茸，塗上牛扒面一同進食。5 l. t- q3 X& B {( w% d" @6 ?
(五)或可將餘下燒汁加入少許牛肉清湯和鮮醬油同煮勻，埋薄獻淋上牛扒面進食。 |
發表於 2007-9-3 06:22 AM
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