[西式食譜] 蒜香焗牛扒

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蒜香焗牛扒
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蒜香焗牛扒
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2 x% Y9 i* s0 s+ \" ?【材料】tvb now,tvbnow,bttvb: o+ T: g8 }4 p% t. i+ G. n
冰鮮西冷牛扒二件tvb now,tvbnow,bttvb$ ]4 V/ O/ r3 N
原個蒜頭二個
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) M! v* X7 \, L1 A+ n1 V* Q【調味料】   
3 l% {1 C7 S9 ^6 h& x8 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生油一湯匙
7 N- V7 `: x1 @$ I0 @. L薑汁一茶匙
4 e7 j- ?% R* H3 _5 u9 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹鹽半茶匙
3 n+ U- N- ]- M. ntvb now,tvbnow,bttvb美極鮮醬油一湯匙
' _6 H' Y; Q8 J- i# l! @) \8 t5.39.217.76黑胡椒粉半茶匙* a; ]3 [1 w! C- l$ f( q7 R( t; b

  D. a8 T1 S8 j- jtvb now,tvbnow,bttvb【做法】 * t; a" v( c: {' t- A# X* H4 Y/ ^  N
(一)蒜頭原個切去頂部少許，然後用錫紙包裹著，待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Q  B3 k3 d: A6 n. N
(二)牛扒可略為用刀背拍鬆，放入調味料拌勻，醃約四十五分鐘待用。
+ c9 M- m4 e! S2 D/ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(三)將醃透牛扒和蒜頭放在鐵架上，並在牛扒上塗上一層薄油，以二百度焗約三十分鐘至牛扒僅熟及蒜頭夠身，即可上碟。3 N; Q) O- e! R: e% Q) b* E
(四)食用時，將蒜頭去外衣，用刀將蒜頭壓成茸，塗上牛扒面一同進食。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% O& H) P6 P7 \$ L
(五)或可將餘下燒汁加入少許牛肉清湯和鮮醬油同煮勻，埋薄獻淋上牛扒面進食。