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材料 : 排骨酥半斤,煮熟豬肚1/3個,海參1條,蛤半斤,干貝2粒tvb now,tvbnow,bttvb$ g( l; ^' l U+ F9 R
. W( K* o. ?( M# M( S* F% D' w; ^公仔箱論壇蝦米少許;,蹄筋4兩,紅棗8粒,芋頭半個,筍半支,香菇4朵
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雞腿1隻公仔箱論壇, [# p! R5 w4 m. \$ C% y* \3 N
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, g+ M$ t" r) \) j2 e- T5.39.217.76調味料 : 酒一大匙,高湯10碗,鹽適量
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* E; J+ U; W3 |tvb now,tvbnow,bttvb作法 : 1 芋頭去皮切塊炸至金黃,香菇泡軟切對半放入盅內墊底
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2 依次加入雞腿(切塊),筍(切片),干貝,蛤蜊,海參(切厚片)
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蹄筋,蝦米,豬肚,排骨酥,紅棗
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3 加入所有調味料,蓋緊封口,放入電鍋(或大火蒸2小時) |
發表於 2007-9-3 06:21 AM
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