[中式食譜] 佛跳牆

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佛跳牆
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5 u3 X2 \7 k& Y% n( ~! S. c* J/ C! h材料 : 排骨酥半斤,煮熟豬肚1/3個,海參1條,蛤半斤,干貝2粒5.39.217.76! c) ~' E6 ~! I  Q9 I3 e$ q9 ^' \
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蝦米少許;,蹄筋4兩,紅棗8粒,芋頭半個,筍半支,香菇4朵
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! n# ?* ~$ `* {2 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞腿1隻& i( T8 A& \( [+ Z

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調味料 : 酒一大匙,高湯10碗,鹽適量
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( I8 n; M, P' o作法 : 1 芋頭去皮切塊炸至金黃,香菇泡軟切對半放入盅內墊底
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. z' `- T5 s" K3 ~3 H( `$ j2 依次加入雞腿(切塊),筍(切片),干貝,蛤蜊,海參(切厚片)
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9 k# J6 |6 r5 `! o6 b+ |' [% i/ u7 ltvb now,tvbnow,bttvb蹄筋,蝦米,豬肚,排骨酥,紅棗tvb now,tvbnow,bttvb: V/ C. Q: z. s$ W( b9 r# U  `

3 U1 F/ a3 `0 b5 J; \, v公仔箱論壇3 加入所有調味料,蓋緊封口,放入電鍋(或大火蒸2小時)