佛跳牆
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佛跳牆
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材料 : 排骨酥半斤,煮熟豬肚1/3個,海參1條,蛤半斤,干貝2粒4 u T, ^) S1 w! t1 ^8 n8 S. J/ p
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蝦米少許;,蹄筋4兩,紅棗8粒,芋頭半個,筍半支,香菇4朵
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雞腿1隻
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0 l+ E: n# ^: h* T. d; ~tvb now,tvbnow,bttvb調味料 : 酒一大匙,高湯10碗,鹽適量
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作法 : 1 芋頭去皮切塊炸至金黃,香菇泡軟切對半放入盅內墊底
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2 依次加入雞腿(切塊),筍(切片),干貝,蛤蜊,海參(切厚片), e) ^6 e* {. Q* M+ r1 [
7 g# ? w5 M/ q2 z0 i6 v) ~, GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蹄筋,蝦米,豬肚,排骨酥,紅棗+ m5 M' ~3 X3 w. a
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3 加入所有調味料,蓋緊封口,放入電鍋(或大火蒸2小時) |
發表於 2007-9-3 06:21 AM
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