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[中式食譜] 佛跳牆

佛跳牆- T1 ?, B6 I* [5 _; r7 L1 R& ?

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材料 : 排骨酥半斤,煮熟豬肚1/3個,海參1條,蛤半斤,干貝2粒
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& b% r% q) i# d- _' o1 z; Y( `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦米少許;,蹄筋4兩,紅棗8粒,芋頭半個,筍半支,香菇4朵
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雞腿1隻
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: q5 z. P, K, e) O) I& Y9 I5.39.217.76調味料 : 酒一大匙,高湯10碗,鹽適量
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作法 : 1 芋頭去皮切塊炸至金黃,香菇泡軟切對半放入盅內墊底
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2 依次加入雞腿(切塊),筍(切片),干貝,蛤蜊,海參(切厚片)公仔箱論壇! e& X* Q; Q7 a
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蹄筋,蝦米,豬肚,排骨酥,紅棗
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( b, i; b! O7 D3 加入所有調味料,蓋緊封口,放入電鍋(或大火蒸2小時)
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