[中式食譜] 佛跳牆

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佛跳牆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" }3 g. a: d/ E5 A$ W3 A

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材料 : 排骨酥半斤,煮熟豬肚1/3個,海參1條,蛤半斤,干貝2粒
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蝦米少許;,蹄筋4兩,紅棗8粒,芋頭半個,筍半支,香菇4朵
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雞腿1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ w0 P. q; N; F' H# Z8 V5 R

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調味料 : 酒一大匙,高湯10碗,鹽適量- n  v) i  ~$ \; x2 K

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作法 : 1 芋頭去皮切塊炸至金黃,香菇泡軟切對半放入盅內墊底1 F. D# ]3 j% b$ r6 Q* J+ [1 o

8 D: D  J( W# _) K. p- Y8 O( L2 依次加入雞腿(切塊),筍(切片),干貝,蛤蜊,海參(切厚片)
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' r/ E  e) C& E1 N: Otvb now,tvbnow,bttvb蹄筋,蝦米,豬肚,排骨酥,紅棗
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3 加入所有調味料,蓋緊封口,放入電鍋(或大火蒸2小時)