[中式食譜] 佛跳牆

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6 F8 A8 Z( V7 E7 v9 `tvb now,tvbnow,bttvb材料 : 排骨酥半斤,煮熟豬肚1/3個,海參1條,蛤半斤,干貝2粒  n2 n$ j0 I6 Q1 Q
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蝦米少許;,蹄筋4兩,紅棗8粒,芋頭半個,筍半支,香菇4朵
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' f" C3 X5 J+ Y, X雞腿1隻
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調味料 : 酒一大匙,高湯10碗,鹽適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 X: [6 j7 v% a3 `3 _8 e$ r: v$ G
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作法 : 1 芋頭去皮切塊炸至金黃,香菇泡軟切對半放入盅內墊底
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2 依次加入雞腿(切塊),筍(切片),干貝,蛤蜊,海參(切厚片)
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7 h' S+ R: M: N5.39.217.76蹄筋,蝦米,豬肚,排骨酥,紅棗! i, K- f8 f7 U- Q
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3 加入所有調味料,蓋緊封口,放入電鍋(或大火蒸2小時)