[中式食譜] 佛跳牆

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佛跳牆
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佛跳牆
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- D% s, ]$ Y% p1 E. o材料 : 排骨酥半斤,煮熟豬肚1/3個,海參1條,蛤半斤,干貝2粒
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/ L+ R, H5 ^$ ^+ L% a蝦米少許;,蹄筋4兩,紅棗8粒,芋頭半個,筍半支,香菇4朵公仔箱論壇- ^2 L6 n; O2 F9 w" _/ ]# K
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雞腿1隻5.39.217.76+ H/ g* t( x5 J! D, O+ }0 u4 q: P- K3 a
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調味料 : 酒一大匙,高湯10碗,鹽適量
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作法 : 1 芋頭去皮切塊炸至金黃,香菇泡軟切對半放入盅內墊底5.39.217.76. |0 l/ a2 ]/ z: ?$ M! [
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2 依次加入雞腿(切塊),筍(切片),干貝,蛤蜊,海參(切厚片)公仔箱論壇2 K% M2 T7 \, m- b$ \% _1 R

4 U3 G/ a1 e- K" @6 }" F蹄筋,蝦米,豬肚,排骨酥,紅棗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 F7 O3 N% E  i& A2 s0 [% T

* G; x# _$ T. |) k% L/ n4 [/ f3 加入所有調味料,蓋緊封口,放入電鍋(或大火蒸2小時)