[中式食譜] 蠔油炆雞翼

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蠔油炆雞翼
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材料 雞 中 翼 1 / 2 斤
( C2 |. u: o5 I/ v, HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑 2 片
7 R1 n6 }2 q. h2 a4 B2 \% P4 |蒜 ( 片 ) 2 粒
) D6 l, O3 l2 `7 R. M7 ?6 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥 1 棵
0 f' T7 ]0 N1 d$ L% j4 z, LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味份量 1 .
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: I, l* `! c8 x7 c" J) J* m$ {5.39.217.76糖 1 / 2 茶 匙
- }) ~2 P7 k8 n4 [2 w% H1 N: J, O胡 椒 粉 少 許公仔箱論壇1 s) |* U1 R" Z0 w5 r6 c' s
薑 汁 酒 1 茶 匙
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蠔 油 2 湯 匙
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老 抽 1 茶 匙
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; p9 _" t4 D9 ~2 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 1/2 杯 ' h2 O0 Z4 T- v* M4 r

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+ g4 T4 |/ C: j/ d! N/ K公仔箱論壇做法 ( \6 s  w3 G# I* o  z# d3 f- A
雞 翼 洗 淨 抹 乾 ， 用 調 味 料 ( 1 ) 醃 約 20 分 鐘 ， 走 油 ， 取 出 瀝 乾 油 份 。6 @9 \+ [7 s- ^
燒 熱 2 湯 匙 油 ， 爆 香 薑 片 及 蔥 段 ， 將 雞 翼 回 鑊 ， 贊 酒 ， 加 入 調 味 料 ( 2 ) 拌 勻 ， 煮 5 分 鐘 ， 加 入 麻 油 炒 勻 ， 即 可 上 碟 。