蠔油炆雞翼
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2 I8 y; H' e: i1 E9 C# d: r2 n5.39.217.76材料 雞 中 翼 1 / 2 斤
" a* i. x, q: u公仔箱論壇薑 2 片5.39.217.760 O x7 d1 L4 R0 ]+ Z: D* b
蒜 ( 片 ) 2 粒7 E F) a8 I2 E' V; M8 X
蔥 1 棵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* P {% Q: D1 H$ E3 K2 {- L
調味份量 1 .
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糖 1 / 2 茶 匙
5 L1 W+ L+ l) I: c0 s胡 椒 粉 少 許
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蠔 油 2 湯 匙
8 i; l4 f/ Q. L5.39.217.76生 抽 1 茶 匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; n6 H3 c$ G/ z3 U3 {: ^7 d
老 抽 1 茶 匙 5.39.217.76. o6 T; Q5 G, T H- _, P. x. U. K
糖 1 / 2 茶 匙 $ K7 F* D, u1 z7 u, v% P
胡 椒 粉 少 許 5.39.217.761 ]! o1 q3 i, U0 Z9 r$ o
水 1/2 杯
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; j% F S/ q4 t1 A- G+ M0 C0 K5.39.217.76做法
& Q' F9 l, D6 L9 V& s雞 翼 洗 淨 抹 乾 ， 用 調 味 料 ( 1 ) 醃 約 20 分 鐘 ， 走 油 ， 取 出 瀝 乾 油 份 。公仔箱論壇2 ^: r8 N# m: h* f g
燒 熱 2 湯 匙 油 ， 爆 香 薑 片 及 蔥 段 ， 將 雞 翼 回 鑊 ， 贊 酒 ， 加 入 調 味 料 ( 2 ) 拌 勻 ， 煮 5 分 鐘 ， 加 入 麻 油 炒 勻 ， 即 可 上 碟 。 |
發表於 2007-9-3 06:21 AM
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