[中式食譜] 蠔油炆雞翼

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蠔油炆雞翼
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蠔油炆雞翼  
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8 l( m* j9 w0 g材料 雞 中 翼 1 / 2 斤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 s) J! R6 R$ r
薑 2 片
; H4 S3 d0 @1 Q) D8 g6 I" [3 R1 g公仔箱論壇蒜 ( 片 ) 2 粒
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8 f2 X1 J, v% @9 U& ~* B: }; \公仔箱論壇生 抽 1 茶 匙 5.39.217.76/ j  R3 g0 W) I( k  B" h
糖 1 / 2 茶 匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Z  R7 T8 F9 o) L, J
胡 椒 粉 少 許
1 _& o6 [- `* J* T1 Y+ [薑 汁 酒 1 茶 匙
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蠔 油 2 湯 匙
3 b: o9 ]3 e; b) B" c) s5.39.217.76生 抽 1 茶 匙
1 a# _* d: f4 P' ]tvb now,tvbnow,bttvb老 抽 1 茶 匙
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胡 椒 粉 少 許
3 j" c9 K2 \4 u2 X0 I/ X1 T5.39.217.76水 1/2 杯 % g! l: ^6 i1 |3 g+ L

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做法 5.39.217.76* H% {% t: W/ _5 _
雞 翼 洗 淨 抹 乾 ， 用 調 味 料 ( 1 ) 醃 約 20 分 鐘 ， 走 油 ， 取 出 瀝 乾 油 份 。: s5 u+ x' W$ I. r9 Y* O0 H9 ]. e
燒 熱 2 湯 匙 油 ， 爆 香 薑 片 及 蔥 段 ， 將 雞 翼 回 鑊 ， 贊 酒 ， 加 入 調 味 料 ( 2 ) 拌 勻 ， 煮 5 分 鐘 ， 加 入 麻 油 炒 勻 ， 即 可 上 碟 。