木瓜西施骨湯
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木瓜 - 1個 (約500克)
" e" t+ c3 o5 i( {& g西施骨 (斬件) - 600克 公仔箱論壇- P8 ^: M5 u1 ]/ C6 N& [ j
南北杏 - 2湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb- u+ }0 d( P8 z; a
雪耳 (浸透) - 1球
& S, f1 |! y) T; C8 K水 - 3公升
" H& a2 ]+ p# f鹽 - 適量5.39.217.76! t' D6 K- W3 ]2 i
5.39.217.76 S5 j- ^" u3 y1 k. \
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1. 木瓜去皮切大件。 公仔箱論壇8 A& P/ z$ A( m3 i, r: q
2. 西施骨斬件，放滾水內拖水3-4分鐘，取出沖淨。
; d$ O4 f; x1 c0 ?" g8 V, E3. 南北杏及雪耳沖淨。
3 N7 J3 I$ I3 _2 |- I/ N7 r公仔箱論壇4. 將3公升水煮滾，加入西施骨及南北杏煲1小時。最後加入木瓜及雪耳用中慢火續煲半小時。拌入適量鹽調味。 |
發表於 2007-9-3 06:19 AM
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