【材 料】! t# v5 D, Y! O) [9 {
, ~: v7 I9 E! Z豬絞肉 200公克
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珠蔥 80公克5.39.217.760 }- Q, e; M: [- N4 b- k
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沙拉油 1大匙公仔箱論壇, G5 _2 ^# z8 y* l* W
" S4 {2 l# i1 S3 i8 O【調味料】
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醬油 1/2小匙( I9 `; [" t. V. C' S
; j; ^+ L/ s% @) r5.39.217.76雞粉 1/2小匙
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4 _# X9 G8 M* @: `公仔箱論壇鹽 1/4小匙+ c0 ?% ~# R2 O8 z+ s- U
& K+ q% N- d( Q+ r3 K公仔箱論壇米酒 1小匙
; t/ J$ w8 E5 X3 x- w( v6 ttvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇' Y; t8 G- |+ r4 M L
【做 法】
3 d8 o7 o: l* P( B9 F" f) C/ O公仔箱論壇1.珠蔥切末。
7 R* X: z+ F1 z+ I. a( rtvb now,tvbnow,bttvb
0 k# x6 A! F7 N5 P# |* @tvb now,tvbnow,bttvb2.豬絞肉加入作法1的珠蔥末和所有調味料拌勻。
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% d0 T& B# S1 r* r% s9 W+ O3.取鍋倒入沙拉油燒熱後轉小火，放入作法2的絞肉，用鏟子壓平成餅狀，煎至兩面香酥金黃即可。 |
發表於 2007-9-3 06:18 AM
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