[中式食譜] 蔥煎肉餅

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【材　料】
; P3 T8 u0 |4 l2 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 P7 |9 b7 Y+ \& `  F
豬絞肉  200公克
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5 z/ m( t% N) y$ }+ u# c0 stvb now,tvbnow,bttvb珠蔥  80公克tvb now,tvbnow,bttvb3 O% c% @" |, c7 s
5.39.217.76# I$ w% J$ e2 {* [( j
沙拉油  1大匙
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【調味料】公仔箱論壇% n. ?3 x9 ]: y
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醬油  1/2小匙+ g% @- ]! O4 G! e3 J
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雞粉  1/2小匙( ~# F& i* ~% I: u( A- Q
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鹽  1/4小匙
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0 k6 |! f5 O; X. x: U" @& s! _5.39.217.76米酒  1小匙$ Z1 L& i7 d' K9 R6 g

; z! V# Y  t: S1 Q4 ~  l" W6 j3 s【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb5 z1 _( W1 `/ q, ?- u2 f" X* a0 ~
1.珠蔥切末。
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2.豬絞肉加入作法1的珠蔥末和所有調味料拌勻。9 c# H7 I; R/ n0 N

4 C& R# n* J) B2 v1 o" _! `# }3.取鍋倒入沙拉油燒熱後轉小火，放入作法2的絞肉，用鏟子壓平成餅狀，煎至兩面香酥金黃即可。

jessy8088

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